الوسم: الصمون

السلام عليكم ..
يبتلكم طريقة وايد حلوة وسهله .. شفتها من منتدى ثاني وجربتها وطلعت حلووووووة ..
هاتي خبز الصمون وقصيهن نفس اللي فالصورة

وبعدين فرغي الخبز شوي من داخل ..بس لاتوصلين للقاع عشان الدجاج مايطلع وتصفينهم فالصينيه اللي بدخلينها الفرن

ونحشيها بالحشوة :-
3قطع من صدور الدجاج..او حسب الأفراد فالبيت
جزره متوسطه
بصله متوسطه
ملعقتين مايونيز
فنجال شاي كريمة خفق
تحمسين البصل دقيقتين ومباشره حطي الدجاج المسلوق المنتف
واحمسيهم شوي وحطي الجزر واحمسيهم دقيقتين وحطي نص ماجي وبهاراتك المفضله
والحين حطي الكريمه وحركيهم وغطيهم 5 د ق
وحطيها في طاسه واضيفي لها ملعقتين مايونيز واخلطيهم

وابتدي تحشين الخبز ..
واخر شي حطي جبن شيدر من فوق ..وأدخليه الفرن شوي .. مب وايد بس لين مايذوب الجبن نم نم

وبالعااااااااااااااااااافيه … وكل يوم بتسوينه :22 (22):

الصراحة طريقة حلوووه وسهله اكيد بجربها

تسلمييين يالغلااااااااا

فـــــــــــكرة حــــــــــــــلوة تســـــــــــلم إيـــــــــــــــــــيدج

تسلمين حبوبة ع الوصفة ^_^

الروعه : تسلمين على الطله الرووووعه
لوليانو: مشكورة الغاليه
أم ظبي: ان شاء الله تعجبج

فكرة حلوة وتسلم ايدج اختي

أم خويلد: الغاليه أسعدني مرورج ..وبالعافيه

طريقه حلوه وسهله

بس تكوني عاملة صلصة مثل صلصة البيتزا ( بصل محموس ، ثوم ، طماطم ، )

تقطعي الصمون حلقات بس تكون وسط مو رهيفة ولا سميكة

تقومي تدهنيها بجبن كرافت ( وتكثري علشان طعمه )

تحطي فوقه الصلصة

بعدين شوي زعتر

وتدخليه الفرن من فوق بس لين تتحمر حمار بسيط ..

:22 (22):

:1 (57): :1 (9):

مشكورة حبيبتي عالوصفة السهله وكل عام وانتي بخير

سهله ما شالله.. يزاج الله خير

شكله لذيذ بجربة ان شاء الله

مشكوره ع الوصفه السهله.

شكلها لذيذه وسهله
يجربها اليوم ان شاء الله

وشكرا لك

مشكوره على الوصفه
عندي استفسار بسيط أي نوع جبنة كرافت الأزرق والا الثاني

اخباركم …يا طباخات..؟؟

اليوم قررت اسوي كاسات الصمون يالدياي …بس غيرت في الخلطه لانه ريلي ما يحب الجزر

وغيرت الشكل وقلت اخليه مرتب اكثر …يعني انا خذت الفكره وطبقتها..

وهذا الرابط الاول للسندويتشات

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=233415

المقاير :

2 كيس صمون مدور صغير…
1 دجاجه مسلوقه في بهارات كبيره …الطريقه المعروفه
مشروم مقطع قطع صغيره
2 بصل متوسط مقطع قطع صغيره
شوي بقدونس او شبت مقطع …انا استخدمت بقدونس ما كان متوفر عندي الشبت
وشوي بهارات اللي اتحبينها
وملعقتين جبن كرافت سائل
وملعقتين ما يونيز
وجبن مزوريلا

وخرمت الصمون من فوق على شكل دائري
وبدون ما اوص القاع ..وحشية بحشوة الدجاج والمشوم

وطلع بهذا الشكل

بس ما صورته بعد ما حطيته في الفرن …كنت مستعيله …

يعطيج العافية حبيبتي
يوعتيني

روعة ما شا الله
لجا لف شكر حبيبتي

شكله خبال ما شاء الله تسلم أيدج ومشكووووورة على الطريقة الرووووعة ما شاء الله،،،،،

يزاج الله خير،،،،

هذا الطبق دايما نسويه وخاصه في رمضاااان وكلهم يموووتوووون فيه..

هذي الصورة و الطعم و لا أحلى

و هذا موضوع الاخت ملكة الاحاسيس للي حابة الطريقة
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=391425

روعه بجربهاااااااااا

ماشاء الله ظبطت عندج يعطيج العافيه يافنانه

تسلم ايديج

شكل الصمون حلو

مشكووووووووورة حبوبه

مرحبا لساع

انا شفت منال العالم تسوى صمون بس انا مااخذت المقادير

حد منكم يعرف طريق عمل الصمون او طريقت عمل الفطائر

ختيه طريقة عمل الصمون عندي فوق بكتبها لج في وقت ثاني لكن عجينة الفطاير صرنا كلنا انعرفها وبعطيج اياها وهي فعلا روعه قبل لا اعرفها كنت اشوف المعجنات شي صعب ومستحيل اعرفلهن لين عرفت هالعجينه ..وهي على مرحلتين :
المرحله الاولى : 2 كوب طحين ابيض رقم 1 …. 2 م ك نيدور فودر ..3 م ك شكر …1 م ك ملح …2 م ك خميره …2 كوب ماء دافئ…. تخلطين كل المقادير السابقه وتخلينهن يختمرن ربع ساعه تقريبا .. وبتكون سائله نوعا ما ..بعد الربع ساعه نيي ع المرحله الثانيه : نضيف للخليط السابق 3 كوب طحين … ونص كوب زيت ..ونعجن العجينه زين ونخليها تختمر شويه وشفي معجناتج كيف يطلعن .. وحياج الله .. على فكره تقدرين اتسوين فيها كل شي بيتزا سينابون .. فطاير …الخ ..

ميروووه

مشكورة حبيبتى ميرووووووووة

انا بعد كنت ابا الطريقة و شكرا للاخت السائلة والمجيبة

طريقة الصمون

اليوم قلت بنزل لكم طريقة عمل الصمون ابصراحة طعمه وايد احلى عن الي تشريه جاهز

المكونات

طحين رقم واحد
ملح ..سكر…خميرة …ماء دافئ ….وعلبة زبادي

طريقة العجن
نذوب الخميرة بماء دافئ مع شويت سكر

نحط شويت طحين مع ملح ونخلط الخميرة والزبادي ونزيد الطحين بتدريج لين تصير عدنا عجينة متماسكة لم تتماسك العجينة نبلل ايدنا بالماي ونرجع نعجن لين انحس ان العجينه صارت نعيمة نوعا ما

ونخليها تتخمر لفترة ما تقل عن عشرين دقيقة
بعدين ناخذ العجينة ونقسمها الى كور بشويت زيت
ونخليها بعد تخمر لمدة عشرين دقيقةا واكثر
نرجع نفرد العجينة بزيت ولنفها بشكل اسطواني ونخليها تتخمر ما يقل عن نص ساعة

بعدين انسخن الفرن وفي هذا الوقت ندهنها بشويت حليب ونرش شويت سمسم على شان الشكل مب اكثر

وندخلها الفرن ونخليها تخبز في الفرن لغاية ما تنضج

لم تنضج انحطها نغلفها بكيس نايلون على شان اصير طرية

وصحتين وعافية

وهذا شكل الصمونه من داخل

وهذه الصورة توضح اكثر

ان شاء الله يعجبكم

تسلم ايدج

شششكله طعمه حححلوؤآ ..

جـآري التجربه ~

تسلمين عـ الموضوؤع الحلوؤآ =)

مشكورين على المرور

تسلم ايديييج وعوافي

شطورة وتسلم الأيادي

بشوف تضبط لو لا

هذه وصفة رائعة أخذتها للأمانة من الأخت المبدعة هند جزاها الله كل خير مع تغيرات بسيطة جدااا مني

لو تشوفون كيف عجبت أهلي وقضوا عليها ما شاء الله بسرررررررعة {"

وطريقتها سهلللللللللللللة وشكلها يجنن

بالأول جيبي صمون وقطعيه لأربع قطعات وصفيه بالصينية ( خليه واقف )

وبعدين ابدي فرغي محتوى كل قطعة بس بدون ما توصلين للقاع
يعني تخلينها مثل الكاس المفرغ

وللتوضيح هذي صورة هند

وبعدين احشيها بحشوة الدجاج الشهية :

وطريقتها كالتالي /

هاتي دجاجة ونظيفها واسلقيها في ماء وملح وشوية بهار وكم حبة هيل وعود قرفة وشوية كركم
حتى نتخلص من الزفرة

وبعدين صفيها من الماء ونتفي الدجاج إلى قطع صغيرة
وبعدين على النار احمسي شوية بصل ولما يحمر أضيفي عليه الدجاج
وتبيلها بالبهارات المفضلة عندك + نصف حبة ماجي وبعدين أضيفي عليه جزرة كبيرة مبشورة + نصف حبة فلفل رومي مقطع شرائح صغار
ألحين طفي النار وأضيفي على الحشوة
ملعقتين طعام مايونيز + ملعقتين طعام جبن كرافت السائل

واحشيها بداخل حبات الصمون

ثم رشي على الوجه وأغلقيه بجبن موزيريلا مبشور بهذا الشكل

هنا صورة مقربة أكثر حتى أجوعكم >>> نذلة هههههههههههههههههه

وبعدين دخليها الفرن وشغلي عليها من فووووووووووق بس حتى يتحمر الجبن ويسيح

وهذا شكلها لما طلعتها

وهنا مقربة أكثر للتجويع أكثر وأكثر خخخخخخخخخخخخخ

وقدميها وألف صحة وعاااااااافية يا رب

أيام قلائل قد تبقت من الشهر الفضيل
لنستغلها بالدعاء والصلاة والقرآن والقيام ..

ولا تحرموا أختكم في الله من صالح دعائكم ..[/align][/B][/color][/QUOTE]

الله يعافيج ويسلمج ويوفقج ياربي وتسلمين على هذي الأكله الحلوة

مشكووووووره حبيبتي

مشكووووورة الغالية

عاشت الايادي حبيبتي هذه الاكله سهللللللللللللللللللللللللله بالمرة ومشكووووووووورةوماقصرتي

مشكووووووره حبيبتي

خواتي شخباركم من زمان ماشاركت وياكم في قسم الحلويات ..المهم كان عندي صمون زايد واذكرت اني مرة كنت قارية موضوع السينايون بالصموون خصوصا اني من عشاق السينابون المهم دورت في قول وحصلت الطريقة وطبقتها روعة وسهلة وايد وماتحتاج شي
البداية
اول شي تخلطين هالمقادير في ملة كبيرة ((كوب سكر + نصف كوب ماء + استكانة زيت + بيضة + رشة فانيلا الخل + ملعقتان متوسطان من القرفة المطحونة البودرة + 2 مكعب كيري )

وعقب اتقطعين الصمون شرائح واتغمسينهن بالخلطة السابقة ماقدرت الحق اصور لأن الخدامة قطعت الصمون ..المهم يادوب غمسة اصغيرة وعلى طول اصفينها في صينية التشيز كيك

وعقب في كوب الخلاط تخلطين المقادير التالية :
6 مكعبات أخرى من جبن الكيري + نصف علبة ( أو أكثر قليلاً ) من الحليب المكثف المحلى الحجم الكبير..

تخلطوونهم زين [U]وتيبين نصف الكمية [/U]هاي[/COLOR] وتصبينها على الصمون وادخلين الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة بس من تحت وبتحسين انه الخلطة نشفت من فوق وهاي الصورة

وهني بعد ماصورت مامداني المهم عقب نص الخلطة السابقى المتبقية اصبينها على الوجه واتيبين صوص هيرشي وبعد اتحطين خطوط متموجة وهاي الصور

وهاي بعد صورة

وعقب تفتحين صينية التشيز كيك واتقدمينها :-

صور من الجانب :-

وهاي آخر صورة

ودمتم بود

مادري لييش الصور ماظهرن بحاول اعدل اسمحوولي

للرفع

اتريا الردوود الحلوة

روووووووووعة إن شاء الله بطبقها ….

حلوه وسهله..

وانا بعد من عشاق السينابون

ابا ابا ابا مع كررررررك

مشكووووووووووووووورة

ع الوصفة

وان شاء الله بطبقها

مشكوووره عالوصفه من شكلهاا لذيذه ان شاءالله بطبقهاا

مشكورات خواااااااااااااااااتي وبالعافية عليكم

مشكورة اختي الوصفة واااايد سهلة

تسلمييين يالغلا ,,

خواتي ممكن تساعدوني في كيفية عمل الصمون الله يخليكم عاجل جداً وياريت تكون بالصور لأني موب خبيرة بالطبخ وأبا بالتفاصيل لاني مثل ما قلتلكم ما اعرف شيء بالطبخ

وانا بعد ابا الطريقه

طيب انا معاي الطريقة .. وهي منقولة من احدى الأخوات من منتدى ثاني .. بجيب لكم الصور مع الموضوع ..

حتى انا ابغى الطريقه

تفضلو الطريقة .. وضعتها بموضوع منفصل لتعم الفايدة

https://forum.uaewomen.net/showthread…1#post10683291

توني كنت بحط رابط موضوع ملكه الاحاسيس وحصلتها حاطتنه

بالتوفيق