الوسم: العصيده

السلام عليكم خواتي
عساكم ابخير وعافية
انا عضوه يديده واليوم طالبتنكم طلبه
اتمنى من الاخوات اللي يعرفن طريقه حبة الحمرا مع العصيده يدخلن ويعطوني من خبراتهم اللي بتنفعني انا و غيري من الاخوات

وتسلمون

اول مرة اسمع الحبة لحمرامع العصيدة

صراحه أول مره أسمع عن عصيده بحبة الحمرا

أول مرة اسمع بها

وخاطري اعرف كيف تسوي ؟

مرحبا خواتي حتى أنا اول مره كنت مثلكم لين ما شفته وجربته
بس بصراحه وايد لذيذ
وانا مجربتنه عند وحده عمانيه بس والله انه لذيذ ومب عارفه كيف طريقته ولا عارفهاوصل للحرمه
وتسلمون على مروركم

مشكووره الغلا ع الصور والوصفة

العفوو فدييتج

وتسلمييييييين ع المروور

انا بعد من سنه تقريبا اتعلمت طريقة العصيده اليمنيه
وطعمها مثل الحلوى بالظبط

بس مكوناتها غير عن مكونات عصيدتج

تسلم ايدج ^^

تسلم ايدج

رررررررررررررررررررروعه

مبدعه

تسلم اليدات

يعطيج العافيه

خزيت العين
مشاء الله خخخخخخ ماخليتي هندي ولا يمني

تسلمووووووون والله فدييتكم

استتانست بتشجيعكم لي

ومرووركن الطيب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،،،

بعطيكم طريقة العصيده ألي اسويها طول الشهر الكريم :- شوابنا وشواب الفريج ايحبونها
السموحه المقادير مش مضبوطه لانه أنا اسويها بالنظر بس بحاول اقايس عدل تستاهلون وبالعافية .

– المقادير :
* كوبين طحين محمر ، على النار بالون الذهبي ، وبعد التحمير ينخل .
* 3 فناجين سكر
* استكانة دهن عربي
* قليل من الزعفران
* ملعقه صغيره هال مطحون
* ملعقتين اكبار ماء ورد
* الماي ربع الجدر مثل المجبوس ما عرف الصراحه للقياس عدل السموحه .

– الطريقة :
* احمر السكر حتى يذوب بعد ما يذوب احط عليه الماي الحار وتحملو لأنه اينطش خلو بالكم عدل .
* بعدين احط الدهن والزعفران و الماي الورد والهال واخليه ايفور عدل .
* وبعدين شوي شوي احط الطحين مع الخلط بالمشبك عن تتعقد ويصير فيها عقد ‘ وإذا كان عندج نفس خلاط (( أُسامه اطيب )) على الكهربه وتخلطين ابسرعه وشكل ناعم ومميز وبالعافية إلي اجربها اتقول رايها وبالعافية ….

محد بيسوي العصيده جربوها انشالله تعجبكم …………………………..

تسلمي يالغالية

جزاكى الله خيرا اختى ^^

مشكووورة حبوووبه.

ثانكس الغلا

قيد التجربه …..

من متى وفخااااطري عصيده

بجرب طريقتج لي عوده

تسلم ايدج أختي شكلها لذيذ..

Thanks my dear

انا اموت على العصيده والخبيصه وان شاء الله بسويها
تسلمين فديتج

Yummy Yummy

Thanks all =D

السلام عليج
عصيدة الجزر
واحد كيس جزر تنظفين الجزر وتطبخينه مع الماء لين ينضج
تحطينه في البلندر (الجراخه)مع الماء بس مايكون الماء وايد
وحطيه في الجدر وزيديه سكر اذا تبين وهيل وزعفران وشويه دهن زين
انثري الطحين المحمص لين تغلض العصيده اسريها لمدة ساعه وبلهنا والشفا

مشكوووووره بنت النور عالمرور المميز وشكرا عالوصفه

عصيدة كويتية
المقادير:
2 كوب سكر
2كوب طحين أسمر منخول
2 قالب زبدة ضعيفة
هيل +زعفران
لتر ماء
الطريقة
يحمر لالسكر قليلا على النار حتى يشقر لونه ثم نضيف عليه قالبين الزبدة ثم لتر الماء زنترك المزيج حتى يغلي
على الجانب الآخر بعد نخل الطحين يحمر على النار حتى يتغير لونه ونضيف له الهيل بعد ذلك
نحضر خلاط الكيك ونخلط الطحين مع ماء السكر كطريقة خلط الكيك حتى يتماسك المزيج ثم نضعها قليلا على النار وتزين بالبيض المقلي المخلوط بالفلفل الأسود

وبالعــــــــــــــــــــــافية

مشكوره مومنتا

ما قصرت مومنتااااااا

ماااقصرتو ….واللي عندها تضييف.

سلام عليكم
بنات ابي وحده تسسسوي العصيده اليمنيه اللي يكون فيها الحيدوان
خاااطري فيها

ضروووري

رررررررررفع

بنات وينكم محد يرررررد

٨٠ مشاهده ومافيه رد 😐

شو يعني الحيدوان؟

زوجة اخي تعمل عصيد يمني من تعز بالبر يجنن
وانا اسوي المرق الحامض بالحلقة
اذا هو الي تبينه خبريني نروح عندها ناكل
يالله الحين اريد عصيد شوقتيني

الحيدوان اهو بهارات خاصه بالعصيده

السلا م عليكم خواتي لو سمحتوا ابغي اعرف طريقه العصيده وجزاكم الله خير

هاي الرابط للعصيده انا مسوويتنها وان شاء الله تنال ع اعجابج

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=622665

مشكووووره اختي مرحباني و يعطيج العافيه

وانتي يااخت ام ريوف ما قصرتي يعطيج العافيه

بنات ساعدوني ابا طرقتها بالطحين ريلي وايد يحبها

اختي انا اسويها

1- اقلي كميه ثلاث اكواب طحين رقم 2 لين يحمر شوي.
2- حطي فجدر سكر لين يحمر وعقب حطي عليه كميه ماي اكثر من الطحين يعني 5 اكواب ماي ووحطي فالماي معلقه صغير هيل + كركم + سكر على حسب ماانتي تبين وشوي زعفران
3- اشخلي الطحين وعقب اقسمي الماي نصين خل يالنص فالجدر وارفعي النص الثاني
4- حطي الطحين على الماي الي فالجدر وحركيه بعشان مايتعقد وتمي اضربي لين تحسين العقد روحت كلها وضيفي باجي الماي شوي اشوي لين تعدل عندج حطي شوي زيت وشوي سمن هذا الطريقه البدويه هع هع والاسرع ماتاخذ الا 45 دقيقه

امممممم … انا شروااتها اسووي … وتطلع فناانه …

بس افضل يااا احمر الطيحين ياا احمر السكر .. لانه اذا حمرت الاثنين واايد تستوي غاامجه

وبعدين الطيحين لا تحمرينه وااايد واايد .. وكله … لانه لا يغرج يووم بتكبين المااي بيستووي اغمج

انزين انا شوو بغيت اضيف

انه .. تخلين الطيحين يبرد اذا حمرتيه … وعقب كبي عليه مااااي لييييييييين ماايستووي شربه … غليضه شووي .. مب ماي ماي

لانه هالحركه احسها اسهل عسب ماا يتعقد … علي لانه الماي بكوون فاتر او بارد والطحين سااخن بعقد

عقب احطها ع الغااز … والسكر والمكونات الباقيه مثل ماا قالت الاخت ….. الخ

واتم اخلط واعصد واعصد .. اوقف عليها وقفه .. ولا تطلع عقده وحده فيها لين شووي تتمااسك

واطعمها .. اذا احتاايت شي ازيد .. وجي ع فكره في ناس يحطون كركم .. وجي بعد لا بااس …عشان اللون

وبس هذي الضاافتي

والاخت الافووق مااا قصرت

ماقصرن البنات

شكلها لذيذ ،،، بجربها بالاجازة ان شاء الله

هلا الغاليه … ادخلي موضوع (منو تعرف تسوي عصيده لينه مثل هالصور ) بتشوفين الموضوع مكتوب فوق موضوعج وأنا حاطه رد على الموضوع في آخر الصفحه وفيها الطريقه بالصور شوفيه وان شاء الله أكون أفدتج ^.^

:1 (4): :1 (4):

خخخخخخخخخخ

اسمحولي فديتكم مافي طريقه لاني ماعرف اسويها :1 (33):

ممكن حد يخبرني عن مقاديرها وكيف اسويها ؟؟

bnfsj
مشكوووورة وماقصرتي …

تسلمين فديييييييييييييييتج

يعطييج العافيه

بجرب اللي بالزعفرااان قبل