الفراخ Archives - ملكات الامارات

الفراخ بالكراميييييييييل يم يم يم

حبيييت احطلكم اليوووم طريقه عمل الفراخ بالكراميل……….

سكر حسب الرغبة

واحد كيس صغير من الكريم الكرميلا
الطريقة

ضعي الفشار في القدر مع الزيت أو السمن يكون أفضل من ناحية النكهة

حاولي أن تسيح السكر حسب رغبتك وعندما يسيح السكر يكون

بعض الفشار نضح بمعدل النصف ثم صبي فوق السكر كيس واحد من الكريم الكرميلا انتبه لايحترق الخليط

وبعد ذوبانه يكون الفشار قد نضج أكثر صب الخليط السكر والكرميلا على الفشار وقلبيه جيداً وذلك

بخضه وهو مغطى وبعد أن ينضج الفشار قلبيه وهو على النار ثم صبية في تبسي وبعدما يبرد

حاولي أن تفكيه عن بعض

(((((( (للامانه منقول ))))))))))
خليجية

يم يم

يعطيج العافية

طريقة عمل الفراخ الصيني المسكرة

المقادير :

نصف كيلو صدور فراخ مخلية ومقطعة مكعبات
3 شرائح كمبوت أناناس مقطع مكعبات
نصف كوب ماء الأناناس المصاحب للكمبوت
2 حبة فلفل ألوان مقطع قطع كبيرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة صغيرة نشا ذرة
3 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة صويا صوص حلو
ملعقة زيت ذرة
طريقة التحضير :

نضع الزيت في وعاء مناسب على النار ثم نضيف البصل ونشوحه، يليه الثوم والفلفل الألوان.
نضيف قطع الدجاج ونتركها حتى يتغير لونها وتتشرب مائها.
نضيف ماء الاناناس والاناناس مع الخل وصوص الصويا ونتركها على النار لمدة 5 دقائق حتى يتبخر جزء من الماء.
نذيب النشا في قليل من الماء ثم نضيفه للخليط مع التقليب لمدة دقيقة حتى يتماسك الصوص قليلاً، ثم نضيف القليل من الملح ونرفعها من على النار وتقدم مع الأرز الأبيض.

يم يم شكلها مشهي

تسلمين اختي

تسلم ايدج

يعطيج العافية عزيزتي

الفراخ المشوية بالمنزل لأخف وأشهى إفطار

ملحوظة: التتبيله هتكون لفرخه متوسطه الحجم وزن كيلو وربع الى 2 كيلو
المقادير
2 بصله كبيره مكعبات
2 فلفل رومى أخضر مكعبات
1 حبه طماطم كبيرة مكعبات
2 حبه جوز الطيب مبشوره
5 حبه حبهان أو معلقه حبهان بودره
1 معلقة بابريكا كبيرة
1 معلقة كركم
2 فص ثوم كبير
1 معلقه كبيره زر ورد
1 معلقه كبيرة زعتر
1 معلقه روزمارى
نصف كوب خل أبيض
1 معلقة كمون
1 معلقة قرنفل
1 معلقة كزبره ناشفه
2 عود كرفس
1 معلقة بردقوش
5 ورقة لورة
نصف كوب زيت ذرة
ملح وفلفل أسود
2 معلقه كبيرة معجون طماطم
1 معلقه كبيرة مسطرده
نصف فنجان كاتشب
الطريقه
– تغسل الفرخة حيدا وتقطع إلى 8 قطع أو يمكن ان تشق فقط وتفتح من الصدر ، وتشرح بالسكين من منطقة الاوراك .
– تضرب كل المقادير بالخلاط إلى أن تنعم بشكل جيد، وتسكب على الفرخة وتترك بها لمدة لاتقل عن 4 ساعات قبل أن تشوى، ومن الممكن ان تترك فترة أطول لإعطائها مزيد من الطعم المميز.
– تشوى الفرخ بعد ذلك على الفحم أو جريل الكهرباء أو شبكة الفرن كما يتناسب مع ربة المنزل وبالهنا والشفا.

اممممممم شهيتيني اللهم اني صايمه الله يسعدك يارب

تسلم ايدج

شكلها يشهي

حسبي الله ﻻ اله اﻻ هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم ♡

الله يوفقج يارب خليجية

يسلموووووووووووووووووووو

يعطيج العافيه

خلطة مميزة لحشو الفراخ او الوز والبط ولااطيب

المقادير::22 (18):

كأس ارز-
كوب ماء-
حبة بصل-
6 اسنان ثوم-
وقية لحمة مفرومة-
ملح + فلفل اسمر+ جنزبيل + حب هال + بهار+ ليمونة+ 3ملاعق زيت .
خليجية

الطريقة:

ناخذ البصل والثومة ونهرسهم جيدا ثم نضع الوعاء على الغاز ونضع بداخلةاللحمةوالقليل من الزيت وبعد ان تنضج اللحمة المفرومة نضع عليها ثلث كمية الثومة والبصل المهروسين ونحركهم جيدا ونرش عليهم البهارات جميعهاثم نضع فوقها كمية الماء المناسبة للارز وبعد ان تغلى نسقط الارز بداخل الوعاء حتى ينضج والسر بالخلطة هذة هوالثوم والبصل معا والاهم من هذا كلة ان لا ننسى كمية البصل والثوم المتبقية يجب ان نضع عليعا البهاروالملح والليمون ونفرك الدجاجة او الشيئ الذي نرغب بحشية من الداخل حتى نتاكد ان الخلطة وصلت لجميع اجزاء الدجاج من الداخل ثم نضع حشوة الارز مع اللحمة المفرومة ونحشي بها الدجاجة وندهن الدجاجة من الخارج بزيت الزيتون والبهارات والليمون والملح والصوياونتركها بالفرن لمدة ساعة والف صحة وهنا ارجو ان تنال اعجابكم

يعطيكي الله العافيه

جزاك الله خيرا

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

فطيرة الفراخ المشويه مع الخضار من وصفات شيماء سيف

بسم الله الرحمن الرحيم

بفضل ربنا الفطيرة دى فكرتى وهى عبارة عن تشكيلة من الخضار وصدور فراخ مشويه ( فكرة لو عندك بواقى فراخ واى خضار ومش عارفة تعملى بيهم ايه )

تقدرى تستغنى عن اى حاجة من المكونات حسب المتوفر عندك ولو تحبى تزودى حاجة خير وبركه خليجية
يلا نبتدى على بركة الله

لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر

خليجية

المقادير

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة محسن خبز ( اختيارى )
رشة ملح
ماية دافيه للعجن

خليجية

طريقة العجين

بتخلطى كل المكونات مع بعض وتعجنى كويس اوى لحد ما تكون عندك عجينه متماسكه وطرية زى القطنه

تدهنى طبق شويه زيت وتحطى العجين وتغطيها وتخليها تخمر ممكن ساعة او اقل

مقادير الحشو

2 صدر دجاج مشوى
2 معلقة كبيرة خرشوف سوتيه
2 معلقة كبيرة مشروم
3 معلقة كبيرة سبانخ فريش
2 معلقة كبيرة فلفل اخضر
2 معلقة كبيرة فلفل احمر
2 معلقة كبيرة فلفل اصفر
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
2 معلقة كبيرة صوص بشاميل ثقيل
شرايح من الجبنه الشيدر
ملح – فلفل اسود – رشة كبيبة صينى – بودرة ثوم – بودرة بصل

خليجية

الطريقة

فى طاسة على النار فيها شويه زيت زتون تنزلى بالبصل الجوانح ولما يدبل تنزلى بالمشروم والسبانخ وبعدين الفلفل الالوان تقليبة وتحطى الخرشوف والفراخ والتوابل وتنزلى بالبشاميل تقلبتين وتطفى

افردى العجين فى صينيه تدخل الفرن حطى الحشو وفوق الحشو شرايح الجبنه وغطى بباقى العجين ادهنى اقل من ربع كوب لبن عليه ربع معلقة صغيرة نسكافيه وبيضة صغيرة
رشى سمسم ودخليها فرن سخن لحد مايكون لونها ذهبى

خليجية

لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر

خليجية

والف هنا وشفاااا

يمي يمي ………فراخ ………جعت

تسلمين خيتو

ماشاءالله.بالعافيه عليج&#55357;&#56843;. وان شاءالله بجربها &#55357;&#56397;

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امراه

تسلمين خيتو

تسلمى حبيبتى اشكرك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موندانس

ماشاءالله.بالعافيه عليج��. وان شاءالله بجربها ��

يعافيكى اختى ان شاء الله تعجبك

يسلموووووو

خليجية

طريقه لشى الفراخ يمى يمممممممممى

يسلمو اختي

يزاج الله كل خير..

يوعتينا .

تسلمين اختي

تسلميين حبووبه خليجية

شكله بيكوون يميييي خليجية

مشكوووره فديتج

مكينة الفراخ

مرحبا الغاليات……………وين ممكن احصل المكينة اللي تسوي الفراخ….
دايما كل ماروح محلات الالكترونيات اس؟ألهم بس يقولولي ماشي
كانت عندنا وحده ماخذينها من بوظبي…بس فالتسعينات…
والحين انا ادور….اللي تعرف محل تخبرني عنه….
ومشكورات…….

تقصدين لكبيرة………؟؟؟؟؟؟
انا اشتريته من كارفور صغيرة بس حلوة وبعدين احس في كل مكان تنباع…… تلقينها بعد بمحلات الوعيه …

اذا قصدج الصغيرة بتلاقينها بالسفير

بالتوفيق ان شاء الله

نعمة النسيان……………..+نونو84
مشكورات خواتي…………وانا اقصد الصغيره……
وان شاء الله القاها في كارفور…ولا السفير…
يزاكن الله خير….

عند الاخت المصارعه ..

في كارفور وعليها عرض

الكبيره في السوق الصيني-دبي

والصغار في كارفور أو الجمعيات

للرفع

نجرسكو الفراخ ولاأحلي منه

اليوم جايبلكم طريقة عمل نجرسكو الفراخ
المقادير :
كيلو مكرونة اسباجتي من العريضه
قطع فراخ مخليه مقطعه قطع صغيرة
كوب لبن حليب
3 ملاعق دقيق
بصلة كبيرة مبشورة
فصين ثوم ناعمين
سمنة اوزبدة(زي ماتحبي)
مرقة دجاج (شوربة)
ملح وفلفل وشطة
بيضه أو جبنة مبشورة
الطريقة
اولا نسلق المكرونة في مياه مغليه وفيها ملح وشويه زيت
بعدين نضع شويه بصل من البصل المفروم في السمنة لحد ماتبدتي تصفر بعدين نضع معاهم الدقيق ونستمر في التقليب حتي يصير لون الدقيق اصفر بعدين نضع الحليب مع التقليب المستمر لعند مايغلط قوام الخليط وبعدين نضع المرقه لكي نخفف القوام ونضع ملح وفلفل وشويه شطة
وفي حلة اخري نضع شويه البصل المتبقي مع التوم علي النار حتي يصفر ونضع معاهم الفراخ ونهدي عليهم النار شويه مع التقليبلمده 5 دقايق ثم نضع المكرونة المسلوقة ونضع معاهم ملعقتين من البشاميل ونقلبهم جيداً
ثم نجيب صنية ونضع فيها الخليط ونضع عليها باقي البشاميل وعلي وش الصنية نضع البيضة او الجبنه المبشورة لمدة نصف ساعة
وبالهنا والشفا ويارب تعجبكم،،،،،،،،،،،،،،

ولا تنسوني بالدعــــــــــــــــــاء…..

مشكوررره

ربى يوفقج

أكله وايد حلوة وشكلها لذيذهههههههههههههههههههههههههههههههه

مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة

مشكوررره

الفراخ بالكراميييييييييل يم يم يم

حبيييت احطلكم اليوووم طريقه عمل الفراخ بالكراميل……….

سكر حسب الرغبة

واحد كيس صغير من الكريم الكرميلا
الطريقة

ضعي الفشار في القدر مع الزيت أو السمن يكون أفضل من ناحية النكهة

حاولي أن تسيح السكر حسب رغبتك وعندما يسيح السكر يكون

بعض الفشار نضح بمعدل النصف ثم صبي فوق السكر كيس واحد من الكريم الكرميلا انتبه لايحترق الخليط

وبعد ذوبانه يكون الفشار قد نضج أكثر صب الخليط السكر والكرميلا على الفشار وقلبيه جيداً وذلك

بخضه وهو مغطى وبعد أن ينضج الفشار قلبيه وهو على النار ثم صبية في تبسي وبعدما يبرد

حاولي أن تفكيه عن بعض

(((((( (للامانه منقول ))))))))))
خليجية

مشكووورة حبيبتي على الوصفة

تسلمي

ما فهمت

مشكورة اختي

الفوشاآآر الفراخ النفيش شو ماكان اسمه لا لا لا مستحيل

معلومات لم تخطر على السامع قد بيوم جديده تغير مجرى الحياه للأفضل بالتنويع والتغير لذلك نقلت المعلومات لخواتي لتعم الفائده .

كشفت كبيرة أخصائيي التغذية في جامعة “سانت جورج” في بريطانيا، أن “للفوشار” فوائد صحية عديدة بخاصة عند من يتبعون حميات غذائية لتخفيض الوزن.ونقلت صحيفة “دايلي مايل” البريطانية عن كاثرين كولينز قولها إن “الكثير من الناس لا يعرفون بأن “الفوشار” هو من الحبوب الطبيعية الكاملة وقد أظهر فعالية في تخفيض مخاطرالإصابة بأمراض القلب والسرطان، ومجرد 30 غراماً منه، أي علبة صغيرة كالتي يتم شراؤها في السينما، تعادل حصة يومية من الأرز الأسمر أو الباستا من القمح الكامل”.

وأوضحت كولينز أن الفشار يحتوي على ألياف 3 مرات أكثر من حبوب عباد الشمس ما يساعد من يسعون لتخفيض وزنهم على الشعور بالشبع لفترة أطول، في حين أنه يقوم بموازنة معدلات السكر في الدم، ولذا لا شعور بالحاجة لتناول وجبات من السكريات، كما أنه يخفض الكوليسترول السيىء ويعطي جرعة من الفيتامين “ب” ما يرفع معدلات الطاقة في الجسم.وأكدت على أن الفوائد في “الفوشار” تكمن بشكل رئيسي في كميات المواد المضادة للتأكسد الموجودة فيه ما يحمي من أمراض القلب والسرطان، كما حذرت من عدم القضاء على فوائده الصحية بإضافة السكر أو الملح إليه لأنه عندها سيكون مصدر أذى لا إفادة.كما أكدت الدكتورة نسرين البسماوى خبيرة التغذية، أن الفوشار يحتوى فى الحقيقة على الكثير من الفوائد، فكل 100 غم من الفشار يحتوى على ما يلي: 342 سعراً حرارياً، و11.1 غم بروتين، و66.2 غم كربوهيدرات، و4.5 غم دهون، و2.7 غم من الألياف، و10 مغم كالسيوم، و348 مغم فسفور، و2.0 مغم حديد، و7.5 مغم فيتامين “أ”، و0.42 مغم فيتامين “ب1″. كما كشفت دراسه علمية في المركز القومي للبحوث بالقاهرة، أكـد فيها الدكتور “فوزي الشوبكي” خبير التغذية بالمركز أن تناول الفوشار يحفز خلايا المخ على إنتاج مادة “السيروتونين” المسؤولة عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للإنسان، التي تعد من أهم الموصلات العصبية اللازمه لتنبيه خلايا المخ، وزيادة اليقظه دون حدوث أي ارتفاع في ضغط الدم او زيادة دقات القلب، ليتفوق الفوشار في هذا المجال على “الكافيين” الموجود في القهوة.
وأوضحت البسماوي أن كوبا واحدا من الفوشار يحتوي على تركيب غذائي يجمع بين البروتين والكربوهيدرات، الذي يحفز إفراز مادة “السيروتونين”، وهذه المادة تعطي شعوراً بالسعادة يؤثر إيجابياً على نفسية الإنسان، كما أن يحتوي على فيتامينات “ب” التي لها تأثير كبير على صحة الجهاز العصبي. كما أكدت البسماوي أن الفوشار يساعد أيضاً على زيادة اليقظة دون آثار سلبية كباقى المنبهات، بالإضافة إلى الآثار الإيجابية لفيتامينات “ب” التي ترفع طاقة الحرق وتقاوم التهابات الأعصاب، مشيرة إلى أن الفوشار يوجد به مجموعة من الألياف تجعله من الملينات الجيدة على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم والفسفور، الأمر الذي يجعله أكثر الوجبات الخفيفة على الصحة و الوزن.

ان شاء الله تعم الفائدة للجميع

مشكوره الغلا

بارك الله فيج ..

يسلمو حبي >.<

عنبو 40 زاير ورد واحد هههههههه زطوط حتى بالكتابه

يسلمو ع المعلومه
اذكر اني قاريتها قبل بس بدون زيت شوية زبده وخلاص

تسلمين أختي ع هالمعلومات القيمه،،، انا دوم اسويه بالبيت حق عيالي،، بدال الشبس ،، لانه طبيعي ومفيد جدا بس هم يحبون ياكلونه مملح شوي وطبعا اطيح فيه معاهم،،،خخخخخ،، في كل الأحوال أفضل لهم من خرابيط الدكان خليجية

مشكووووره