الوسم: القرص

الغاليه القرص

تحطين جيلة طحين (طحين عادي او بر) وتحطين وياه ملح وتعينينه بالماي لي ماتحسين ان العينه تماسكت ومب لينه اهم شي تكون متماسكه

وبعدين تشكلينها ع شكل دواير وتقرصينه مثل القروص … وتسوين خبوق ع القرص بصبعج ( تقدرين تحمرينه فالدهن او ع اليمر او فالفرن)

بس احلا شي يوم تسوينه فالدهن …تحطين دهن فالتاوه بس يكون غزير شوي وتحطين القرص من يتحمر جلبيه وخليه يتحمر من الصوب الثاني

وهوه حار ادقينه سيده وتحطيله سمن او دهن عربي …

وان شاء الله تعيبج الطريقه والسموحه منج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورديه

سمعت حد يزقرني خخخخخخخخ

الغاليه القرص

تحطين جيلة طحين (طحين عادي او بر) وتحطين وياه ملح وتعينينه بالماي لي ماتحسين ان العينه تماسكت ومب لينه اهم شي تكون متماسكه

وبعدين تشكلينها ع شكل دواير وتقرصينه مثل القروص … وتسوين خبوق ع القرص بصبعج ( تقدرين تحمرينه فالدهن او ع اليمر او فالفرن)

بس احلا شي يوم تسوينه فالدهن …تحطين دهن فالتاوه بس يكون غزير شوي وتحطين القرص من يتحمر جلبيه وخليه يتحمر من الصوب الثاني

وهوه حار ادقينه سيده وتحطيله سمن او دهن عربي …

وان شاء الله تعيبج الطريقه والسموحه منج

ما تقصرين الغالية…………..واليوم بجربها وبخبرج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورديه

سمعت حد يزقرني خخخخخخخخ

الغاليه القرص

تحطين جيلة طحين (طحين عادي او بر) وتحطين وياه ملح وتعينينه بالماي لي ماتحسين ان العينه تماسكت ومب لينه اهم شي تكون متماسكه

وبعدين تشكلينها ع شكل دواير وتقرصينه مثل القروص … وتسوين خبوق ع القرص بصبعج ( تقدرين تحمرينه فالدهن او ع اليمر او فالفرن)

بس احلا شي يوم تسوينه فالدهن …تحطين دهن فالتاوه بس يكون غزير شوي وتحطين القرص من يتحمر جلبيه وخليه يتحمر من الصوب الثاني

وهوه حار ادقينه سيده وتحطيله سمن او دهن عربي …

وان شاء الله تعيبج الطريقه والسموحه منج

نفس الشي اسويه بس ندق وياه تمر

لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر

كيك معروف بدولة الكويت وهو كيك يمتاز بنكهة الهيل والزعفران وماء الورد ويقدم اما بالفطور مع الشاي العربي او على حسب الرغبة

المقادير
3 بيض
1 م-ص فانيلا
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 كوب طحين
21 زيت
كل المقاييس تقاس بنفس الكوب
2م -ص بكين باودر
قليل من سمسم للقالب

مخلوط الزعفران
2 م- ص ماء ورد -1 م- ص زعفران -1 م-ص هيل مطحون -21 صبغة الزعفران =تخلط جميع المكونات
الطريقة

نخفق البيض مع لفانيلا وسكر جيداا ثم نضيف زبادي زيت ونخلطهم جيداا ثم باقي المواد

خواتي حد منكن يعرف المكينه اللي يسوون فيها القرص؟

اذا حد يعرف ياليت لو اتخبروني وين أقدر أحصلها أو اذا حد من الخوات بيقدر ايوفرلي اياها

نحن نعجبن القرص وانسويه بالفرن

وعقب انحطه في الخلاط خاص للقرص وانحط عليه شويت سمن

اذا هذا قصدج بتحصلين المكينه عند محلات الالكترونيات

السلام عليكم

شحالكم

حد منكم يعرف طريقة عمل القرص الاماراتي

ياليت تكتبولي المقادير والطريقه لأني دورت وما حصلت

والسموحه

اباا يالله حد يعرف نبا الطريقه

والله يعطيج العافيه ..

ومشكوره ماقصرتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح قاليها

الله يسلمج
المقادير:طحين رقم 2حسب الكميه يعني كم ماتبين وملعقه بيكن بودر وذره ملح.
الطريقه:اتعينين المقادير كلها مع بعض بالماي لين ماتستوي عيينه متماسكه بعدين اترققينها لين ماتستوي دائره مش سميكه وايد ولا رقيقه وايد اتخلينها وسط…………بعدين ادخلينها الفرن لين ماتحمر ويوم يستوي اتحطينه في طحانه القرص مع دهن غنم وسكر حسب الرغبه ويطلع ايجنن……….اتمنا انج تفهمين الطريقه

واذا حبيتي حطي عليه الحبه سوده

وبالعافية

والمقادير هي

4 اكواب طحين العادي رقم 2 مب مال الكيك
وزيت نص البياله
وملح شوي
وماء طبعن بس نسيت اصوره

وبعدين اعجنيه ولازم اتكون يابسه شوي مب لينه

وعقب كوريه وخليها شوي ترتاح

وافرديها بس ماتكون رفيعه لا لازم اشوي سميكه

واغليها بزيت غزير

وهنه عاد اخلطها بالخلاط بس اتحملي يستوي عندج نعيم وايد لا اخلطيه شوي بس اللهم يتفتفت

وعقب اخلط وياه سمن عربي وشكر ها اختياري الي يحب

وهذا هو هني وعافيه

الشاي
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههه
الله يسلم ايدج

و حد يحب ياكله بالحليب ^^كورن فليكس البدو^^..

احلى شي القرص ف الشتا

نحن ما نطحنه ف الخلاط
انحطه ف جدر مخصص حق القرص و انحطله سمن وندقه لين ينعم
مرات اندقه ويا السح بس لازم يكون وياه سمن وبعد لذيييييييييذ ويا العسل

سمسانه<<< والله صدقج احنا ماايكمل معانا الا الشاي

ام غزووول <<< افا عليج احنا في الخدمه وها اول مره انزل موضوع بس علشانج خخخخخخخخخخ

هململ<<<<<<<< هههههههه والله صدق احنا بعد انقول كورن فليكس البدو

نيلا2 <<<< حتا احنا عندنا يدقونه بس انا من العيازه اطحنه وافك عمري هههههه وحلو بعد بالسح بس بالعسل ماجربت

عاشقت ولدي <<< على الضو يطلع ارووووووووع بس مانسويه الا لما انسير البر انحطه على الضو

ومرووووووووركم الاروع

برق لمع جربيه حبيبتي وبيعيبج ولكن حلاته فالشتاء

تفضلي اختي هذي طريقة شوكولاته >>> ادعيلها حبوبه

عندج 2 كوب دقيق يفضل رقم 1
1/2 كوب تمر منزوع النوى ومهروس
رشة ملح
1 بيضة
وللعجين ماء

في البداية تسخنين نص كوب ماء وتضيفين له التمر وتخلينه لحد ما يذوب وما أفضل نصفية . اخلطي الدقيق والملح والبيض وضيفي خليط التمر وابدأي اعجني وضيفي ماء يوم تحتاجين لحد ما تتكون عندج عجينة متماسكة وطريقة شوي وقابلة للتشكيل .
كوريها ورصيهم في صينية مرشوشة بالدقيق وغطينة بفوطة نضيفة وخليهم يرتاحون لحوالي الساعة . وبعدين افردي كل كره واخبزيها في الفرن أو ممكن في تاوه تيفال بعدين خليهم يدفون شوي ووابدي افركيهم بإيدج . وبعدين بيصير مثل البسكوت المفتت . قدمية ورشي عليه دهن خنين . وهني وعافية على قلبج . هذي طريقتي البسيطة والسريعة وبتشوفينه لذيذ ويذوب في الحلج لاني البيض يعطي العجين طراوة . لاني شفت أخوات مش ضايفين بيض للعجين .

عزيزتي قياس الماء في الجباب ما أقدر أحدده يعني المفروض تكون بين الرفيعة والغليظة لاني راح نخمرها فبتزيد كثافتها . وما بيستوي نضيف ماء بعد التخمير اذا طلعت غليظة وايد فحطي في بالج هذي النقطة وانتي تعينينها.

لا يحلى الصبــــاح إلا بذكـر الله تعالى …

غـــــــــــــاليتي شـــاركينـــا في حفظ عشر آيــات من سورة الكهــــف … بجوائـــز قيميهـ ..

مسابقة {حفظ 10 آيات} للشاطرات فقط .. هنــــــا

اللـــــــــهمـ إن كآن رزقـي فـي السمــآء فأنزلهـ
وإن كآن فـي الأرض فأخرجهـ
وإن كآن بعيدا فقربهـ
وإن كآن قريبـا فيسرهـ
وإن كآن قليلا فكثرهـ
وإن كآن كثيرا فبـــــاركـ لي فيهـ

✿✿✿

انتتتتتتتتتتظظظظظظظرررررركم

أنا اشتريت جهاز من محل رياضة في الوحدة مول وعطاني اياه مجانا…
هو الصراحة حلو بس يباله استمرار عسب اتجوفين النتيجة…

انا فكر اخذلي بعد

المقادير :
5 بيضات
كوب سكر
كوب زيت
كوب ونصف طحين + ملعقة مملوءه متوسطة بيكن بودر (ينخلان)
ملعقة كبيره مملوءه ونصف هيل مطحون

الطريقه :

يضرب البيض والسكر جيداً لمدة 15 دقيقة على سرعة رقم (3)
ثم نخفض السرعة على (2) ونضع الزيت ثم الطحين بالتدريج
وأخيراً نضع الهيل

يوضع المقدار بصينية الفرن يفضل أن تكون دائريه وغير مفروشه وعميقه
حتى تنتفخ جداً ويكون قطرها غير كبير ، توضع على حراره 240 لمدة (15)
دقيقة
ثم تخفض الحرارة من غير فتح الفرن حتى 180 ولمدة 30 دقيقه أو حتى
تفوح رائحتها الزكيه

وعليكم بالعافية