بف باستري بالقرفة

بف باستري بالقرفة

خليجية

المكونات
باكيت مربعات باف باستري
جبن كيري
قرفة مطحونة
خليط التلميع :
صفار حبة كبيرة بيض
فانيلا
ملعقة صغيرة حليب بودرة
قليل من الماء الفاتر
للتزيين :
قرفة مطحونة
حليب محلى

التحضير
1.ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن , وسخنيه إلى درجة حرارة200م.
2.أخرجي باكيت العجينة من الثلاجة , فرقي مربعات الباف عن بعضها ودعيها لتصبح في درجة حرارة المطبخ.
3.خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيض والفانيلا وحليب البودرة والماء , باستعمال الشوكة قلبي البيض ليتجانس.
4.على طاولة المطبخ ضعي شريحة من عجينة الباف باستري وافرديها قليلاً ثم اقطعيها لنصفين ( طولياً ).
5.ضعي في كل نصف قطعة صغيرة من جبنة الكيري ورشي بقليل من القرفة المطحونة , ثم لفيها مع محاولة إغلاق الأطراف بالبداية.
6.ضعي قطع العجينة في الصواني , وباستعمال الفرشاة إمسحيها بقليل من خليط التلميع.
7.ضعي الباف في الفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون , ثم أخرجيها ودعيها لتبرد تماما.
8.ضعي قطع الباف المخبوزة في طبق تقديم , ورشيها أيضا بقليل من القرفة المطحونة , ثم اسكبي عليها حليب محلى.
9.قدميها مباشرة , وبالهناء والعافية.

رووووووووعه تسلمين اختي

وصفه حلوه و سهله بطبقهاا
باذن الله تعاالى

يسلموا علي الوصفة

امس شفت بف باستري بـ برش البرتقال سهله وسريعه
مع انه ماحب الـ بف باستري واااايد ><
لكن شكلي بسويهن خليجية باذن الله

احب البف باستري ..

يسلمو ع الوصفه.. من يخلص رجيمي بسويها ان شاء الله

يزاج الله خير

كيكة القرفة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
1 علبة خليط الكيك الأبيض الجاهز

2/1 كوب طحين فاخر

2 بيض

4/1 كوب زيت

4/1 كوب ماء

2 ملعقة أكل الجرفة البودره

1 كيس كريمة باودر

2/1 كوب حليب بارد

الطريقة

تخلط الكريمة مع الحليب في الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط كالرغوة. يسخن الفرن عند 180ْم.

يخلط خليط الكيك الجاهزة مع الطحين، البيض، الزيت والماء بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.

يسكب مقدار قليل من الخليط حتى يغطى قاعدة قالب دائري مدهون ثم يرش السطح بالجرفة ويدخل الفرن لمدة دقائق حتى تتحمر الكيكة. تغلق الشعلة السفلية من الفرن ثم تفتح الشعلة العلوية وتوضع طبقة رقيقة أخرى على قاعدة الكيكة المخبوزة ويغطى السطح بالجرفة وتخبز بالفرن لدقائق حتى تنضج ثم تكرر العملية حتى تحصل على 4 ــ 5 طبقات ثم تترك حتى تبرد تماماً.

تغطى سطح الكيكة العلوي بالكريمة ثم تزين بالمكسرات المطحونة حسب الرغبة

موفقه يا الغلا شكلها لذيييييذه

العسل والقرفة الثنائي العجيب

العسل والقرفة الثنائي العجيب

حقائق عن العسل والقرفة

تبيَّن أن مخلوط العسل ومسحوق القرفة يُشفي من معظم الأمراض. والعسل يُنتَج في معظم بلدان العالم. والعلماء المعاصرون يتقبَّلون حقيقة أنَّ العسل دواء ذو فعَّاليَّة عالية ضدَّ الأمراض. ولا توجد آثار جانبيَّة في استعماله دواءً في جميع الأمراض.

يقول العلم الحديث مع أنَّ العسل حلوٌ، لكن إذا ما استُعمل دواءً بمقادير صحيحة لا يؤذي مرضى السكَّري. أوردت مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) الكنديَّة في عددها الصادر في 17 يناير (كانون ثانٍ) 1995 قائمة الأمراض التالية التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفة كما أكَّدتها أبحاث علماء غربيِّن –

أمراض القلب:

إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة، وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور. إنَّها تقلِّل الدهونات (كولوسترول) في الأوعية الدمويَّة، وتقي المرضى من النوبات القلبيَّة. وإذا ما داوم الذين أصيبوا بنوبة قلبية سابقًا على هذا النظام، فإنَّهم يبعدون إصابتهم بها مجدًّدًا مسافات طويلة. اتبَّاع هذا النظام يوميًّا باستمرار يحول دون احتباس التنفُّس ويقوَّي نبض القلب. تمَّ في عدد من بيوت التمريض (مشافٍ) في كندا والولايات المتَّحدة استعمال هذا (النظام الغذائي) بنجاح على نزلائها، وتبيَّن أنَّ التقدُّم في العمر يُفقد الأوعية الدمويَّة والشرايين مرونتها ممَّا يعمل على انسداها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويِّتها.

العصبي:

يمكن لمصابي مرض العصبي تناول كوبٍ من الماء الساخن مخلوطٍ بملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءًا. إنَّ تناوله بانتظام حتَّى من المصابين المُزمنين بمرض العصبي يشفيهم من مرضهم. في بحث حديث أُجري في جامعة كوبنهاغن، تبيَّن للأطبَّاء الذين عالجوا مرضاهم بجعلهم يتناولون ملعقة من العسل ونصف ملعقة من مسحوق القرقفة قبل الإفطار أن 73 مريضًا من أصل مائتين قد تمَّ شفاؤهم كليًّا في خلال أسبوع. وفي خلال شهر، تمكَّن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جرَّاء العصبي السير بلا ألم..

التهاب المثانة:

اشرب كوبًا من مخلوطً مقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسلٍ مذابة في ماء فاتر. هذا (الشراب) يقتل الجراثيم في المثانة.

وجع الأسنان:

إصنع عجينة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة، ومقدار خمس ملعقات صغيرة من العسل، وضعها على السنِّ المؤلِم. كرِّر هذه العمليَّة ثلاث مرَّات يوميًّا إلى أن تتخلَّص من الألم.

الدهونات (كولوسترول)

تبيَّن أنَّ تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة ممزوجة بستَّ عشرة (أونسة) من سائل الشاي إذا تناولها المصاب بالكولوسترول ينخفض عنده مستوى المادَّة الدهنيّة في الدم بمعدَّل عشرة من المائة في خلال ساعتين. وكما أشير على المصابين بمرض العصبي، إذا ما تمَّ تناول الكميَّة نفسها ثلاث مرَّات يوميًّا، يتمَّ الشفاء حتَّى من الكولسترول المُزمن. ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) فإنَّ تناول العسل الصافي يوميًّا يخلِّص من آلام الكولسترول. توقَّف عن متايعة تناول دواء الكولسترول فهو يحتوي مادَّة ‘ستاتين’ التي تضعف العضلات بما فيها القلب. وتبيَّن أنَّها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.

النزلات البرديَّة (الرشح):

الأشخاص الذين يعانون من النزلات البرديَّة المعتادة أو الشديدة عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًّا لثلاثة أيَّام. هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظِّف الجيوب الأنفيَّة.

تلبٌّك المعدة:

تناول مسحوق القرفة والعسل يُخلِّص من آلام المعدة، ويزيل قرحات المعدة من جذورها.

الغازات:

بناء على دراسات أُجريت في كلٍّ من الهند واليابان، تبيِّن أنَّ تناول العسل ممزوجًا بمسحوق القرفة يخلِّص المعدة من الغازات.
.

جهاز المناعة:

تناول العسل ومسحوق القرفة يوميًّا يقوِّي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من النوبات البكتيريَّة والفيروسيَّة. لقد وجد العلماء أنَّ العسل يحتوي كميَّات كبيرة من الفيتامينات والحديد. تناول العسل بصورة دائمة يقوَّي الكريات البيضاء التي تقاوم الأمراض البكتيريَّة والفيروسيَّة.

سوء الهضم:

رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الفطور يقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات.

إنفلونزا:

اكتشف باحث في أسبانيا أنَّ العسل يحتوي مكوِّنات طبيعيَّة تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدريَّة.

طول العمر:

تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام، فإنَّه يسيطر على عوامل التلف في العمر. إصنع مشروب شايٍ من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة، وثلاثة أكواب من الماء. إشرب رُبع كوبٍ ثلاث مرَّات أو أربع مرَّات يوميًّا. إنَّها تحافظ على الجلد أملسًا وناعمًا، وتعيق تقدُّم الشيخوخة، وتمدُّ في حياة الإنسان، وحتَّى أنَّ مَن بلغ من العمر مائة سنة تعمل وظائفه الجسديَّة وكأنَّه ابن عشرين سنة.

البثرات الجلديَّة:

إصنع عجينة من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة. ضع العجينة على البثرة الجلديَّة قبل النوم، وأغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ. استعمال هذه الطريقة يوميًّا على مدى أسبوعين، يزيل البثرات الجلديَّة من جذورها.

الالتهابات الجلديَّة:

وضع عجينة من العسل ومسحوق القرفة على الأجزاء المصابة، تشفي من الأكزيما والقوباء الحَلقَيَّة (مرض جلدي مُعدٍ)، وكلِّ أنواع الالتهابات الجلدي

تخسيس الوزن:

تناول كوبٍ من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة نصف ساعة قبل وجبة الفطور صباحًا، وقبل النوم مساءً يوميًّا، إذا ما أخذ بانتظام يخسِّس الوزن حتَّى في أكثر الإجسام سُمنة. الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول دون تجمُّع الدهون في الجسم حتَّى ولو تمَّ تناول أطعمة دسمة جدًّا

السرطان:

أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأسترليا بأنَّ الشفاء التام من سرطان المعدة والعظام المتقدِّم قد تمَّ بنجاح. المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان، يجب أن يتناولوا ملقعة شاي صغيرة من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا

الإعياء:

أظهرت دراسات حديثة بأنَّ محتويات العسل من السكَّر هي أكثر منفعة لحيويَّة الجسم من ضررها. المسنُّون الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هم أشدُّ انتباهًا ومرونة. ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأنَّ تناول نصف ملعقة من العسل تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح، وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ حيويَّة الجسم بالتدنِّي يوميًّا، تزيد حيويَّة الجسم في خلال أسبوع.

رائحة الفم الكريهة:

شعوب أمريكا الجنوبيَّة يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة أوَّل شئ في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيِّبة طوال اليوم.

فقدان السمع:

الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا يساعد على إرجاع السمع.

سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده

××منقول للفائدة××

موضوووووووع مفيد جدا

الله يجزاكي خير

سبحان الله .. يزاج الله خير على المعلومه

انا بعد ساعات احطه على ويهي وايد حلو

تسلمين على المعلومات القيمه …………………….

شكرا الغاليه عالمعلومات القيمة
في ميزان حسناتج ان شاء الله

تسليمن حبيبتي عالمعلومات القيمه.. ويعطيج ألف عااااافيه خليجية

القرفة

خليجية
بنات ممكن حد يقولي شلون تسوون شراب القرفة (الدارسين)
لان عندي دورة شهرية رهيبةخليجية وأبغى اسوي شراب قرفة
لا اطنشوني يزاكم الله خير

انا اغلي الماي مع القرفه 10 دقايق واشربها

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عمهي خليجية
انا اغلي الماي مع القرفه 10 دقايق واشربها

مشكورة اختي عالرد
ممكن اختي تقولين لي الكمية و القرفة مطحونة والل شو
الله يسهل عليج

انا اسوي ملعقة صغيرة قرفة مطحونة في ماء مغلي في كوب او فنجان اذا ما بتقدرين تشربين كوب…..وحركها لفترة.ما اكثر قرفة عسب ما تكون قوية وتلوع جبدي وارجع..لان فترة الدورة ما تستسيغين الاكل..

الله يعينج..حاسة بج

نحسين بالام قبل الدورة او اثناء الدورة الحين؟؟؟

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mona-2017 خليجية
انا اسوي ملعقة صغيرة قرفة مطحونة في ماء مغلي في كوب او فنجان اذا ما بتقدرين تشربين كوب…..وحركها لفترة.ما اكثر قرفة عسب ما تكون قوية وتلوع جبدي وارجع..لان فترة الدورة ما تستسيغين الاكل..

الله يعينج..حاسة بج

نحسين بالام قبل الدورة او اثناء الدورة الحين؟؟؟

والله الويع دابحني حتى ان ماعندي مزاج
مشكورة اختي عمرورج والوصفة

هذه موقع امكن تفيدج(اقري آخر المقال) واتبعي خطوات للتقليل ألم الدورة
https://www.aawsat.com/details.asp?se…736&issue=9851

هذه وصفات من موقع (منقول)
أعشاب لتخفيف الام الحيض :
*************************
إنه ليس من الضروري أن تكون الآلام التي تحصل عند بداية الحيض لدى الكثير من الشابات والفتيات، وذلك في أسفل البطن أو في الظهر، ناتجة عن خلل عضوي خطير عندهن، ولكن هذه الآلام تؤثر على حالتهن العامة بشكل ملحوظ، هناك العديد من وصفات الأعشاب التي لها مفعول يخفف من حدة هذه الآلام ويلطفها.
شاي البابونج:
– تؤخذ ملعقة كبيرة من أزهار البابونج ملأى لحافتها، ثم تغمر بكوب من الماء الساخن،
– تترك لتنقع مدة 5-10 دقائق، ثم تصفى.
– يشرب كوب 3 مرات يوميا، وذلك بين أو قبل وجبات الطعام، أو حسب الحاجة.
– يحذر تناول شاي البابونج بعد الأكل فإنه قد يسبب ألماً في المعدة.

شاي مخلوط بالأعشاب:
– تؤخذ ملعقة شاي ملأى لحافتها من كل من الأعشاب التالية:
أزهار الزيزفون، مرزنجوش (ويسمى أيضاً: مردقوش) وأزهار الزوفا.
– يغمر الجميع بكوب من الماء الساخن، ثم يترك لينقع مدة 5 دقائق.
– يصفى ويشرب كوبان في اليوم أحدهما في الصباح والآخر في المساء، وذلك قبل موعد الحيض بمدة يومين.

مغلي النعنع والترنجان:
هذا المغلي مضاد للتشنج ومخفف للألم ويستعمل كالتالي:
– تؤخذ ملعقة شاي من النعنع وأخرى من الترنجان (ويسمى أيضاً: مليسيا)، ثم تغمر بكوب من الماء الساخن.
– تترك تنقع مدة 6-10 دقائق.
– يشرب كوب عند الحاجة.
– ملاحظة: إذا شرب شاي النعنع في المساء يمكن أن يؤدي إلى الرق.

مغلي العرعر:
مغلي العرعر له مفعول جيد. بالإضافة لذلك (أي بالإضافة إلى تخفيف الألم)، فهو مدر للبول وبذلك فهو مفيد في هذه الحالة، حيث أنه في أوقات الحيض يحدث تجمع للسوائل في الأنسجة (وعلى سبيل المثال تورم القدمين أو اليدين).
– تؤخذ ملعقة كبيرة ملأى لحافتها من حب العرعر المدقوق، ثم تغمر بكوب من الماء الساخن.
– تغطى وتترك لتنقع مدة 10 دقائق، ثم تصفى.
– يشرب كوب من مغلي العرعر بين وجبات الطعام، وذلك 2-3 مرات باليوم

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mona-2017 خليجية
هذه موقع امكن تفيدج(اقري آخر المقال) واتبعي خطوات للتقليل ألم الدورة
https://www.aawsat.com/details.asp?se…736&issue=9851

هذه وصفات من موقع (منقول)
أعشاب لتخفيف الام الحيض :
*************************
إنه ليس من الضروري أن تكون الآلام التي تحصل عند بداية الحيض لدى الكثير من الشابات والفتيات، وذلك في أسفل البطن أو في الظهر، ناتجة عن خلل عضوي خطير عندهن، ولكن هذه الآلام تؤثر على حالتهن العامة بشكل ملحوظ، هناك العديد من وصفات الأعشاب التي لها مفعول يخفف من حدة هذه الآلام ويلطفها.
شاي البابونج:
– تؤخذ ملعقة كبيرة من أزهار البابونج ملأى لحافتها، ثم تغمر بكوب من الماء الساخن،
– تترك لتنقع مدة 5-10 دقائق، ثم تصفى.
– يشرب كوب 3 مرات يوميا، وذلك بين أو قبل وجبات الطعام، أو حسب الحاجة.
– يحذر تناول شاي البابونج بعد الأكل فإنه قد يسبب ألماً في المعدة.

شاي مخلوط بالأعشاب:
– تؤخذ ملعقة شاي ملأى لحافتها من كل من الأعشاب التالية:
أزهار الزيزفون، مرزنجوش (ويسمى أيضاً: مردقوش) وأزهار الزوفا.
– يغمر الجميع بكوب من الماء الساخن، ثم يترك لينقع مدة 5 دقائق.
– يصفى ويشرب كوبان في اليوم أحدهما في الصباح والآخر في المساء، وذلك قبل موعد الحيض بمدة يومين.

مغلي النعنع والترنجان:
هذا المغلي مضاد للتشنج ومخفف للألم ويستعمل كالتالي:
– تؤخذ ملعقة شاي من النعنع وأخرى من الترنجان (ويسمى أيضاً: مليسيا)، ثم تغمر بكوب من الماء الساخن.
– تترك تنقع مدة 6-10 دقائق.
– يشرب كوب عند الحاجة.
– ملاحظة: إذا شرب شاي النعنع في المساء يمكن أن يؤدي إلى الرق.

مغلي العرعر:
مغلي العرعر له مفعول جيد. بالإضافة لذلك (أي بالإضافة إلى تخفيف الألم)، فهو مدر للبول وبذلك فهو مفيد في هذه الحالة، حيث أنه في أوقات الحيض يحدث تجمع للسوائل في الأنسجة (وعلى سبيل المثال تورم القدمين أو اليدين).
– تؤخذ ملعقة كبيرة ملأى لحافتها من حب العرعر المدقوق، ثم تغمر بكوب من الماء الساخن.
– تغطى وتترك لتنقع مدة 10 دقائق، ثم تصفى.
– يشرب كوب من مغلي العرعر بين وجبات الطعام، وذلك 2-3 مرات باليوم

مشكورة اختي وماقصرتي يزاج الله ألف خير

فوائد القرفة الصحية والعلاجية

فوائد القرفة الصحية والعلاجية
خليجية

1- القرفة والسكري والكوليسترول

الدراسات التي تمت حتى اليوم تشير بمجملها الى أن هناك تأثيراً واضحاً للقرفة في تحسين الحالة الصحية لمرضى النوع الثاني من السكري، عبر زيادة قدرة خلايا أجسامهم على التجاوب والتأثر بمفعول ماهو متوفر في أجسادهم من الأنسولين، وتقليل إنتاج هذه الخلايا للأنزيمات التي تحول دون عمل الأنسولين بشكل جيد في هذه الخلايا، مما يؤدي الى تعديل نسبة سكر الدم نحو المعدل الطبيعي له.

وتعتبر الدراسة الباكستانية ـ الأميركية، أهم مراحل البحث العلمي في تأثير القرفة على السكر إذْ تبين :

أن تناول القرفة حتى بنسبة 1 غرام يومياً أدى الى :

* انخفاض نسبة السكر بنسبة تتراوح ما بين 18 و 29%.

* خفض نسبة الكوليسترول الكلي بنسبة تتراوح ما بين 12 و 26%.

* خفض نسبة الكوليسترول الضار بنسبة تتراوح ما بين 7 و 27%،

* خفض نسبة الدهون الثلاثية بنسبة تتراوح ما بين 23 و 30%، واستمر المفعول لمدة 20 يوماً بعد الانقطاع عن تناول القرفة .

وبعدها أجرى الباحثون أبحاثهم لمعرفة آليات تأثير القرفة وموادها على مرض السكري. وتشير النتائج بمجملها الى تنشيط تفاعل الأنسولين مع الخلايا كما تقدم.

كما نشرت آخر الدراسات في عدد 8 مارس 2024 من مجلة الصيدلة العرقية للباحثين من كوريا الجنوبية حول نفس الأمور المتعلقة بالسكري والكوليسترول مع تناول القرفة، وأكدت النتائج.

2- مقاومة الميكروبات والأورام

* تؤثر القرفة على بكتيريا المعدة المعروفة بالجرثومة الحلزونية والتي ثبت أنها السبب في 95% من حالات قرحة المعدة .

* الزيوت العطرية في القرفة ذات فاعلية ضد نمو أنواع من البكتيريا والفطريات، فتجارب المختبرات وجدت لديها غالباً قدرة على وقف نمو فطريات كانديدا Candida الشائعة، والتي لم تستطع الأدوية المضادة لنموها من نوع فلوكانازول Fluconazole فعل ذلك.

* في أغسطس من عام 2024 نشرت المجلة الدولية لعلم ميكروبات الغذاء بحثاً حول فائدة إضافة قطرات من زيت القرفة لحفظ حساء الجزر في الثلاجة، وأظهرت خلالها القرفة تفوقاً مقارنة بأحد عشر نوعاً من الزيوت العطرية الطبيعية في مقاومة نمو بكتيريا باسيلس سيرس Bacillus cereus لمدة وصلت الى 60 يوماً.

* للباحثين حديث حول دور القرفة في رفع مستوى المناعة عند التعرض لنزلات البرد، ولكن الأمر يحتاج الى مزيد من الأبحاث لإثباته.

* صدر في ديسمبر الماضي بحث للدكتور ريشارد أندرسن بدعم من مركز الأبحاث الزراعية المتقدم في الولايات المتحدة، حول دور مركبات بولي فينول الموجودة في القرفة وهى من مضادات الأكسدة القوية .

* يعكف الباحثون على دراسة دور مكونات القرفة من الكالسيوم والألياف في منع تأثر خلايا الأمعاء بالدور الضار للأملاح المرارية bile salts، لأن كلا من الكالسيوم والألياف لديه القدرة على الالتصاق بالأملاح المرارية وتثبط مفعولها على القولون.

3- القرفة وقرحة المعدة
ولعل من أطرف الدراسات وأحدثها حول مقاومة القرفة لأنواع من البكتيريا، وخاصة بكتيريا قرحة المعدة أو البكتيريا الحلزونية، هو ما أجراه الباحثون من مستشفى رويال فري وكلية الطب بجامعة لندن ونشرته مجلة العالم لأمراض الجهاز الهضمي في عدد ديسمبر الماضي حيث قام الباحثون بمقارنة تأثير مجموعات من النباتات والأعشاب الطبية على جانبين يتعلقان ببكتيريا قرحة المعدة وهما القضاء عليها ومنعها من القدرة على الالتصاق بجدار المعدة كي تسبب القرحة فيه.
وتبين من خلالها أن القرفة أحد العناصر التي تستطيع منع البكتيريا الحلزونية من الالتصاق بجدار المعدة، وتشاركها في هذا المفعول كل من جوزة الطيب والبقدونس والفلفل الأخضر. وتمكن كل من الكمون والزنجبيل والكراوية و الزعتر البري والفلفل الحار من القضاء عليها، وأقوى شيء منها كان الكركم . والجدير بالذكر هنا أن لمحبي الثوم أخباراً غير سارة، حيث أن الثوم لم يثبت كفاءة لا في منع البكتيريا من الالتصاق بجدار المعدة ولا في القضاء عليها

4- تنشيط الذهن
يطرح الباحثون اليوم آليتين لتأثير القرفة في تحسين وظائف الدماغ والذهن كتحسن التركيز وقدرة استحضار الذاكرة وسرعة قدرات النظر مع الحركة أثناء استخدام الكومبيوتر أو الحديث مع الناس،

• الآلية الأولى مرتبطة بعبق القرفة وتأثيره المباشر على الدماغ، أي مجرد استنشاق رائحته أو الإحساس بنكهته فيما بين الفم والأنف،

• والآلية الثانية تتحدث عن دور القرفة في تحسين نسبة سكر الدم نتيجة لمفعول مواد القرفة على خلايا الجسم في تحفيز تفاعلها مع الأنسولين كما مر بنا

• عرض الدكتور زولادز نتائج تجاربه ضمن وقائع المؤتمر السنوي لرابطة علوم الإحساس الكيميائي في مدينة ساراسوتا بولاية فلوريدا الأميركية في إبريل من عام 2024، وذكر خلالها أن تعريض كبار السن لرائحة أو مضغهم علكاً بنكهات مختلفة أو بدون نكهة، فإن القرفة تفوقت على النعناع والياسمين في رفع كفاءة قدرات الدماغ الذهنية. والموضوع يحتاج الى بحث أعمق للتأكيد على هذه الفائدة الجميلة.

5- القرفة والقلب

كانت الدراسات الطبية قد تناولت تأثير مادة ألديهايد القرفة Cinnamaldehyde على الصفائح الدموية، فمادة ألديهايد القرفة تعمل على منع ترسب الصفائح الدموية عبر تقليل إفراز الصفائح الدموية لأحد الأحماض الشحمية من نوع أراكيدونك أسد arachidonic acid، وتقليل إنتاج مادة ثرومبكان إيه thromboxane A2، أي في مفعول شبيه في الظاهر لمفعول أقراص الأسبرين.

وفوائد القرفة على القلب
تأخذ اليوم بعداً ومجالاً أوسع من السابق، فبعد الحديث عن دورها في خفض نسبة السكر في الدم وتحسين استجابة خلايا الجسم للتفاعل مع الأنسولين، وبعد الحديث عن دورها في خفض الكوليسترول، وإضافة الأمرين هذين الى تأثيرات زيوتها العطرية على الصفائح الدموية وخاصة تقليل التصاق بعضها بعضا، واحتمالات تأثيرها على عملية الالتهابات، فإن البحث الجاد حول ذلك يحتاج الى إجراء دون تأخير.

وتحتوى كمية ملعقتي شاي من القرفة على حوالي 12 كالوري (سعر حراري)، وتؤمن 38% من حاجة الجسم اليومية من المنغنيز، و 10% من الحديد، و 10% من الألياف، و 6% من الكالسيوم. لكن الفوائد الصحية للقرفة اليوم تعتمد على غناها بمركبات بولي فينول المضادة للأكسدة.

وبعد، فإن القرفة تستحق قدرأكبر في الاهتمام بإعطائها مجالاً أكبر من الدراسة والبحث، إذْ ما تزال تأثيراتها على النساء وألم الحيض أو ما بعد الولادة وتأثيراتها على الجهاز الهضمي من مغص وغازات تحتاج الى توسع وإثبات

شكرا على هالمعلومات القيمه

شكرا على هالمعلومات القيمه

مشكورة اختي على المعلومات
سمعت ان القرفة مب زين حق الوحدة الحامل، علما ان القرفة شي مساعد حق الولادة

ما شاء الله
أنا أشرب منقووع القرفه لكن توني عرفة فوايده القيمه,,,
تلقونه الله يسلمكم في الجمعيه على شكل اكياس شاااي لكنه قرفه,,,
وينفعني يوم تيي الدوره ,,, احس براحه
مشكوره عالمعلومات القيمه

معلومات عجبتني عن القرفة والعسل:)

اليوم جايبتلكم شوية معلومات سريعة عن القرفة والعسل وان شاء الله تستفيدون منها …..

حقائق عن العسل والقرفة

تبيَّن أن مخلوط العسل ومسحوق القرفة يُشفي من معظم الأمراض. والعسل يُنتَج في معظم بلدان العالم.

والعلماء المعاصرون يتقبَّلون حقيقة أنَّ العسل دواء ذو فعَّاليَّة عالية ضدَّ الأمراض.

ولا توجد آثار جانبيَّة في استعماله دواءً في جميع الأمراض.

يقول العلم الحديث مع أنَّ العسل حلوٌ، لكن إذا ما استُعمل دواءً بمقادير صحيحة لا يؤذي مرضى السكَّري.

أوردت مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) الكنديَّة في عددها الصادر في 17 يناير (كانون ثانٍ)

1995 قائمة الأمراض التالية التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفة كما أكَّدتها أبحاث علماء غربيِّبن.

أمراض القلب:

إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة،

وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور.

إنَّها تقلِّل الدهونات (كولوسترول) في الأوعية الدمويَّة،

وتقي المرضى من النوبات القلبيَّة.

وإذا ما داوم الذين أصيبوا بنوبة قلبية سابقًا على هذا النظام،

فإنَّهم يبعدون إصابتهم بها مجدًّدًا مسافات طويلة.

اتبَّاع هذا النظام يوميًّا باستمرار يحول دون احتباس التنفُّس ويقوَّي نبض القلب.

تمَّ في عدد من بيوت التمريض (مشافٍ) في كندا والولايات المتَّحدة استعمال هذا (النظام الغذائي) بنجاح على نزلائها،

وتبيَّن أنَّ التقدُّم في العمر يُفقد الأوعية الدمويَّة والشرايين مرونتها ممَّا يعمل على انسداها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويِّتها.

العصبي:

يمكن لمصابي مرض العصبي تناول كوبٍ من الماء الساخن مخلوطٍ بملعقتين من العسل

وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءًا.

إنَّ تناوله بانتظام حتَّى من المصابين المُزمنين بمرض العصبي يشفيهم من مرضهم.

في بحث حديث أُجري في جامعة كوبنهاغن،

تبيَّن للأطبَّاء الذين عالجوا مرضاهم بجعلهم يتناولون ملعقة من العسل

ونصف ملعقة من مسحوق القرقفة قبل الإفطار أن 73 مريضًا من أصل مائتين

قد تمَّ شفاؤهم كليًّا في خلال أسبوع. وفي خلال شهر،

تمكَّن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جرَّاء العصبي السير بلا ألم.

التهاب المثانة:

اشرب كوبًا من مخلوطً مقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسل

ٍ مذابة في ماء فاتر. هذا (الشراب) يقتل الجراثيم في المثانة.

وجع الأسنان:

إصنع عجينة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة،

ومقدار خمس ملعقات صغيرة من العسل،

وضعها على السنِّ المؤلِم.

كرِّر هذه العمليَّة ثلاث مرَّات يوميًّا إلى أن تتخلَّص من الألم.

الدهونات (كولوسترول)

تبيَّن أنَّ تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة

ممزوجة بستَّ عشرة (أونسة) من سائل الشاي

إذا تناولها المصاب بالكولوسترول ينخفض عنده مستوى المادَّة الدهنيّة في الدم بمعدَّل

عشرة من المائة في خلال ساعتين.

وكما أشير على المصابين بمرض العصبي،

إذا ما تمَّ تناول الكميَّة نفسها ثلاث مرَّات يوميًّا،

يتمَّ الشفاء حتَّى من الكولسترول المُزمن.

ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز)

فإنَّ تناول العسل الصافي يوميًّا يخلِّص من آلام الكولسترول.

توقَّف عن متايعة تناول دواء الكولسترول

فهو يحتوي مادَّة ‘ستاتين’ التي تضعف العضلات بما فيها القلب.

وتبيَّن أنَّها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.

النزلات البرديَّة (الرشح):

الأشخاص الذين يعانون من النزلات البرديَّة المعتادة أو الشديدة

عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر

وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًّا لثلاثة أيَّام.

هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظِّف الجيوب الأنفيَّة.

تلبٌّك المعدة:

تناول مسحوق القرفة والعسل يُخلِّص من آلام المعدة، ويزيل قرحات المعدة من جذورها.

الغازات:

بناء على دراسات أُجريت في كلٍّ من الهند واليابان،

تبيِّن أنَّ تناول العسل ممزوجًا بمسحوق القرفة يخلِّص المعدة من الغازات.

.

جهاز المناعة:

تناول العسل ومسحوق القرفة يوميًّا يقوِّي جهاز المناعة،

ويحمي الجسم من النوبات البكتيريَّة والفيروسيَّة.

لقد وجد العلماء أنَّ العسل يحتوي كميَّات كبيرة من الفيتامينات والحديد.

تناول العسل بصورة دائمة يقوَّي الكريات البيضاء التي تقاوم الأمراض البكتيريَّة والفيروسيَّة.

سوء الهضم:

رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الفطور

يقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات.

إنفلونزا:

اكتشف باحث في أسبانيا أنَّ العسل يحتوي مكوِّنات طبيعيَّة

تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدريَّة.

طول العمر:

تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام،

فإنَّه يسيطر على عوامل التلف في العمر.

إصنع مشروب شايٍ من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة،

وثلاثة أكواب من الماء. إشرب رُبع كوبٍ ثلاث مرَّات أو أربع مرَّات يوميًّا.

إنَّها تحافظ على الجلد أملسًا وناعمًا،

وتعيق تقدُّم الشيخوخة، وتمدُّ في حياة الإنسان،

وحتَّى أنَّ مَن بلغ من العمر مائة سنة تعمل وظائفه الجسديَّة وكأنَّه ابن عشرين سنة.

البثرات الجلديَّة:

إصنع عجينة من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة

. ضع العجينة على البثرة الجلديَّة قبل النوم،

وأغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ.

استعمال هذه الطريقة يوميًّا على مدى أسبوعين، يزيل البثرات الجلديَّة من جذورها.

الالتهابات الجلديَّة:

وضع عجينة من العسل ومسحوق القرفة

على الأجزاء المصابة، تشفي من الأكزيما والقوباء الحَلقَيَّة (مرض جلدي مُعدٍ)

، وكلِّ أنواع الالتهابات الجلديَّة.

تخسيس الوزن:

تناول كوبٍ من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة

نصف ساعة قبل وجبة الفطور صباحًا،

وقبل النوم مساءً يوميًّا، إذا ما أخذ بانتظام يخسِّس الوزن

حتَّى في أكثر الإجسام سُمنة.

الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول

دون تجمُّع الدهون في الجسم حتَّى ولو تمَّ تناول أطعمة دسمة جدًّا

السرطان:

أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأسترليا بأنَّ الشفاء التام من سرطان المعدة

والعظام المتقدِّم قد تمَّ بنجاح. المرضى الذين يعانون من هذه

الأنواع من السرطان، يجب أن يتناولوا ملقعة شاي صغيرة

من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا لمدَّة شهر.

الإعياء:

أظهرت دراسات حديثة بأنَّ محتويات العسل من السكَّر هي

أكثر منفعة لحيويَّة الجسم من ضررها.

المسنُّون الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هم أشدُّ انتباهًا ومرونة.

ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأنَّ تناول نصف ملعقة من العسل

تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح،

وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ حيويَّة الجسم بالتدنِّي يوميًّا، تزيد حيويَّة الجسم في خلال أسبوع.

رائحة الفم الكريهة:

شعوب أمريكا الجنوبيَّة يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة

أوَّل شئ في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيِّبة طوال اليوم.

فقدان السمع:

الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا

يساعد على إرجاع السمع

منقول للفائدة

موضوع مفيد

يسلمووووووووووووووو

سبحان الله وبحمده سبحان اللع العظيم
مشكورة اختى في ميزان حسناتك ان شاء الله

وياك يارب

معلومات مفيده ….مشكووووره

يزاج الله كل خير

لطبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما

السلام عليكم خواتي…

هذه الكيكة خذيتها من وحده من منتدى ثاني (اسمها هند) جزاها الله الف خير… الكيكة حلوه وسكر خفيف…. وشكلها جداّ راقي….
خليجية

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين+ بيكنج باودر
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا


مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني (ماكان متوفر فاستخدمت سكر بودرة)
ملعقه دارسين ( قرفة مطحونه)

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أو 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى (الحجم الصغير)

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة (ما كان متوفر عندي فحطيت ملعقة كاكاو بودرة وخلطه ويا حليب مركز)
حبات فراولة (انا ما كان عندي فراوله،، وفي بيت امي في شجرة توت.. يبت السلم واتسلقت وجمعت توت وحطيت لكم،، جان تشوفون شكلي يضحك ههههههههههخليجية)

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وايد وقت خذوا بالكم، ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل وندهن به وجه الكيكة وندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

الصور توضح كل شئ…

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

ان شاء الله تعجبكم….وبالعافية عليكم….

الله تجنن و الله

تسلم ايدج و جااااااااري التجربه

تسلم يدك

من شكلها رووووعه واكيد طعمها لذيذ

تسلم هند وتسلم يد نقلتها .. بجربها جريب

يمي يمي صايمة ويوعتيني ^_^

تسلمين ع النقل اللذيذ خليجية

اختي كم مقدار البيكنج باودر ؟؟

حياكم الله خواتي…وتسلمون على المرور..

اختي ريم.. البيكانج باورد تقريباً ملعقة صغيرة…

ميني كيك على شكل دونات بالقرفة . مع الصور

المقادير:0

خليط الكيك ( واختاري اي خليط اتحبينة ) انا حطيط مع الخليط قرفة لاني اموت في القرفة واخترت الخليط الاصفر مع جوز الهند

خليجية

واعمليه مثل ما هو مكتوب على العلبة

وحظري المكينة الدونات

خليجية

وصبي الخليط في المكينه وصبري شوي حولي دقيقة لين ينضج

خليجية

وبعدين بالهناء والعافية

وهذا الشكل النهائي وانا رشيت عليه شوي قرفة

خليجية

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهووووود الرائع ,,,,,,,,,

خليجية

خليجية

يعطيج العافية اختي بس حبيت اسال اسكر الغطا عليه ولا اخليه مفتوح

مشكورين على مروركم
كوول ووتر لا الغاليه اسكرين الغطاء عليها

سهله الطريقه
بس اختيه ممكن اعرف وين يبيعون هاي المكينع
ابا اشتري شراتها ..

غذاؤك دواؤك . إضافة القرفة للكيك تمنع نمو الفطريات

غذاؤك دواؤك … إضافة القرفة للكيك تمنع نمو الفطريات

——————————————————————————–

غذاؤك دواؤك … إضافة القرفة للكيك تمنع نمو الفطريات
أجرى فريق بحثي بقسم سموم وم***ات الغذاء بالمركز القومي للبحوث في مصر دراسة علمية لمعرفة تأثير بعض الإضافات الغذائية في نمو الفطريات وإنتاج السموم الفطرية.. حيث تم إخضاع الكيك لهذه الدراسة، وذلك بإضافة بعض المركبات الطبيعية مثل القرفة والينسون وحبة البركة والعسل الأسود وصمغ الزانثين وعصير البرتقال، وذلك من حيث الصفات الحسية والفيزيائية والتركيب الكيماوي إذ تم اختيار نوع الكيك أو الفطائر الأكثر قبولا لنمو الفطريات وإنتاج السموم.

أثبتت الدراسة أن أكثر الفطريات انتشارا هي الاسبرجلس والبنسليوم.

كما أوضحت النتائج أن نبات القرفة كان أكثر المواد المضافة قدرة على تثبيط نمو الفطريات، كما أثبت أن عصير البرتقال له القدرة على تثبيط أو إعاقة نمو فطر اسبرجلس أوكراشيس وإنتاج (أوكراتوكسين أ) كذلك أظهرت النتائج أن تخزين الفطائر أو الكيك تحت درجة حرارة 8 مئوية يعد أفضل من التخزين تحت درجة 25 مئوية، كما أن إضافة نبات القرفة لها المقدرة على منع نمو الفطريات، كذلك فإن إضافة العسل الأسود له المقدرة على إضافة فترة التخزين لهذه النوعية من المأكولات.

كما خلص البحث إلى أنه يمكن استخدام النتائج المتوصل إليها في التطبيق العلمي والتجاري بشكل علمي.. وذلك بإمكانية تصنيع الكيك (تجارياً) بإضافة بعض المواد ذات القيمة الغذائية العالية مثل الينسون والقرفة أو حبة البركة أو صمغ الزانثين والعسل الأسود أو عصير البرتقال وكلها أو معظمها مواد لم تستخدم من قبل في صناعة الكيك.

تهدف الدراسة إلى استخدام مادة طبيعية وآمنة مثبطة أو مانعة للت*** الفطري وفي نفس الوقت ذات قيمة غذائية عالية وآمنة واقتصادية بحيث يمكن تطبيقها بسهولة من دون إحداث مخاطر على الإنسان وعلى البيئة في نفس الوقت خاصة المحيطة به بعد أن تسببت الأفلاتوكسينات المتواجدة في الدقيق الم*** بفطر الاسبرجلس في وفاة عدد كبير من الأطفال في نيجيريا وقد تبين بالتحليل المعملي تواجد الأفلاتوكسينات في كلى الأطفال المتوفين والمصابين بعد أن تناولوا خبزا يحتوي على دقيق الذرة الم*** بفطر الاسبرجلس.

للامانة منقول مصدر موثوق

تسلميين

مشكورة الغالية

مشكووووووره على ا لمعلومات

{العسل والقرفة} طبيبان معالجان لجميع الأمراض!!

][بسم الله الرحمن الرحيم][

قال الله تعالى:
وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ ﴿68﴾ ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ ﴿69﴾( سورة النحل)

أقدم لكم في هذا الموضوع الدكتوران المبدعان عالمياً, اللذان هما معالجان ومشافيان لجميع الأمراض بإذن الله..

خليجية
الدكتور: عسل… HONEY

خليجية
والدكتور : قرفة… CINNAMON

حقائق عن العسل والقرفة

تبيَّن أن مخلوط العسل ومسحوق القرفة يُشفي من معظم الأمراض. والعسل يُنتَج في معظم بلدان العالم. والعلماء المعاصرون يتقبَّلون حقيقة أنَّ العسل دواء ذو فعَّاليَّة عالية ضدَّ الأمراض. ولا توجد آثار جانبيَّة في استعماله دواءً في جميع الأمراض.
يقول العلم الحديث مع أنَّ العسل حلوٌ، لكن إذا ما استُعمل دواءً بمقادير صحيحة لا يؤذي مرضى السكَّري. أوردت مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) الكنديَّة في عددها الصادر في 17 يناير (كانون ثانٍ) 1995 قائمة الأمراض التالية التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفة كما أكَّدتها أبحاث علماء غربيِّبن.

أمراض القلب:

إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة، وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور. إنَّها تقلِّل الدهونات (كولوسترول) في الأوعية الدمويَّة، وتقي المرضى من النوبات القلبيَّة. وإذا ما داوم الذين أصيبوا بنوبة قلبية سابقًا على هذا النظام، فإنَّهم يبعدون إصابتهم بها مجدًّدًا مسافات طويلة. اتبَّاع هذا النظام يوميًّا باستمرار يحول دون احتباس التنفُّس ويقوَّي نبض القلب. تمَّ في عدد من بيوت التمريض (مشافٍ) في كندا والولايات المتَّحدة استعمال هذا (النظام الغذائي) بنجاح على نزلائها، وتبيَّن أنَّ التقدُّم في العمر يُفقد الأوعية الدمويَّة والشرايين مرونتها ممَّا يعمل على انسداها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويِّتها.

مرض العصبي:

يمكن لمصابي مرض العصبي تناول كوبٍ من الماء الساخن مخلوطٍ بملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءًا. إنَّ تناوله بانتظام حتَّى من المصابين المُزمنين بمرض العصبي يشفيهم من مرضهم. في بحث حديث أُجري في جامعة كوبنهاغن، تبيَّن للأطبَّاء الذين عالجوا مرضاهم بجعلهم يتناولون ملعقة من العسل ونصف ملعقة من مسحوق القرقفة قبل الإفطار أن 73 مريضًا من أصل مائتين قد تمَّ شفاؤهم كليًّا في خلال أسبوع. وفي خلال شهر، تمكَّن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جرَّاء العصبي السير بلا ألم

التهاب المثانة:

اشرب كوبًا من مخلوطً مقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسلٍ مذابة في ماء فاتر. هذا (الشراب) يقتل الجراثيم في المثانة.

وجع الأسنان:

إصنع عجينة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة، ومقدار خمس ملعقات صغيرة من العسل، وضعها على السنِّ المؤلِم. كرِّر هذه العمليَّة ثلاث مرَّات يوميًّا إلى أن تتخلَّص من الألم.

الدهونات (كولوسترول)

تبيَّن أنَّ تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة ممزوجة بستَّ عشرة (أونسة) من سائل الشاي إذا تناولها المصاب بالكولوسترول ينخفض عنده مستوى المادَّة الدهنيّة في الدم بمعدَّل عشرة من المائة في خلال ساعتين. وكما أشير على المصابين بمرض العصبي، إذا ما تمَّ تناول الكميَّة نفسها ثلاث مرَّات يوميًّا، يتمَّ الشفاء حتَّى من الكولسترول المُزمن. ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) فإنَّ تناول العسل الصافي يوميًّا يخلِّص من آلام الكولسترول. توقَّف عن متايعة تناول دواء الكولسترول فهو يحتوي مادَّة ‘ستاتين’ التي تضعف العضلات بما فيها القلب. وتبيَّن أنَّها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.

النزلات البرديَّة (الرشح):

الأشخاص الذين يعانون من النزلات البرديَّة المعتادة أو الشديدة عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًّا لثلاثة أيَّام. هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظِّف الجيوب الأنفيَّة.

تلبٌّك المعدة:

تناول مسحوق القرفة والعسل يُخلِّص من آلام المعدة، ويزيل قرحات المعدة من جذورها.

الغازات:

بناء على دراسات أُجريت في كلٍّ من الهند واليابان، تبيِّن أنَّ تناول العسل ممزوجًا بمسحوق القرفة يخلِّص المعدة من الغازات.

جهاز المناعة:

تناول العسل ومسحوق القرفة يوميًّا يقوِّي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من النوبات البكتيريَّة والفيروسيَّة. لقد وجد العلماء أنَّ العسل يحتوي كميَّات كبيرة من الفيتامينات والحديد. تناول العسل بصورة دائمة يقوَّي الكريات البيضاء التي تقاوم الأمراض البكتيريَّة والفيروسيَّة.

سوء الهضم:

رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الفطور يقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات

إنفلونزا:

اكتشف باحث في أسبانيا أنَّ العسل يحتوي مكوِّنات طبيعيَّة تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدريَّة.

طول العمر:

تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام، فإنَّه يسيطر على عوامل التلف في العمر. إصنع مشروب شايٍ من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة، وثلاثة أكواب من الماء. إشرب رُبع كوبٍ ثلاث مرَّات أو أربع مرَّات يوميًّا. إنَّها تحافظ على الجلد أملسًا وناعمًا، وتعيق تقدُّم الشيخوخة، وتمدُّ في حياة الإنسان، وحتَّى أنَّ مَن بلغ من العمر مائة سنة تعمل وظائفه الجسديَّة وكأنَّه ابن عشرين سنة.

البثرات الجلديَّة:

إصنع عجينة من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة. ضع العجينة على البثرة الجلديَّة قبل النوم، وأغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ. استعمال هذه الطريقة يوميًّا على مدى أسبوعين، يزيل البثرات الجلديَّة من جذورها.

الالتهابات الجلديَّة:

وضع عجينة من العسل ومسحوق القرفة على الأجزاء المصابة، تشفي من الأكزيما والقوباء الحَلقَيَّة (مرض جلدي مُعدٍ)، وكلِّ أنواع الالتهابات الجلديَّة.

تخسيس الوزن:

تناول كوبٍ من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة نصف ساعة قبل وجبة الفطور صباحًا، وقبل النوم مساءً يوميًّا، إذا ما أخذ بانتظام يخسِّس الوزن حتَّى في أكثر الإجسام سُمنة. الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول دون تجمُّع الدهون في الجسم حتَّى ولو تمَّ تناول أطعمة دسمة جدًّا

السرطان:

أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأسترليا بأنَّ الشفاء التام من سرطان المعدة والعظام المتقدِّم قد تمَّ بنجاح. المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان، يجب أن يتناولوا ملقعة شاي صغيرة من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا لمدَّة شهر.

الإعياء:

أظهرت دراسات حديثة بأنَّ محتويات العسل من السكَّر هي أكثر منفعة لحيويَّة الجسم من ضررها. المسنُّون الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هم أشدُّ انتباهًا ومرونة. ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأنَّ تناول نصف ملعقة من العسل تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح، وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ حيويَّة الجسم بالتدنِّي يوميًّا، تزيد حيويَّة الجسم في خلال أسبوع.

رائحة الفم الكريهة:

شعوب أمريكا الجنوبيَّة يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة أوَّل شئ في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيِّبة طوال اليوم.

فقدان السمع:

الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا يساعد على إرجاع السمع

.. أتمنى أن يكونا دكتور: عسل و دكتور: قرفة.. قد ألقا موضوعا رائعا ومشافياً لجميع الأمراض ان شاء الله..

ملاحظة: هالموضوع متعوب عليه.. الرجاء اللي تنقل الموضوع تكتب المصدر انه من منتدى سيدات الإمارات..رجااااااااءاً.. جزاكم الله الف خير

خليجية

تسلمييييييين ع الطرح…

بس فيه شيئين مادشوا عقلي…

الأول,,,, عسل حق ويع الظرس؟؟!! >_<

والثاني,,, عسل حق تخفيف الوزن؟؟!! >_<

أحس بيزيدون الطين بله..

ولا شو رايج؟؟

حد جرب العسل والجرفه في هالحااالتين؟؟!!

بصراحه ماعرف شو اقولج.. بس هذا اللي اثبت علمياً

ولا تنسين قول الله تعالى:{ فيه شفاء للناس}

وشكرا عالمشاركة الرائعة ^^

مشكووووورة

تسلمين على الموضوع يا إختي .. بس دايما الدكتور ينصح مرضى السكري بعدم تناول العسل ولا حتى ملعقه صغيره !!!

مشكووووووووووووووورة اختي

مشكووووووووووووووورة اختي