الارز المعمر المصرى

هى من الاكلات المميزة والمشهور ف الريف المصرى عبارة عن
المقادير:2كوب ارز-2كوب لبن-1كوب مرق دجاج-ملح-ملعقة سمن وقشطة-دجاج سلوق او لحم
الطريقة يطبخ اما ف الطاجن الفخارى او صنية بيركس يوضع الارز والملح والبن والسمن والقشطة مع بعض وكذلك نصف دجاجة او بعض قطع الحم ويقلب جيد حتى يزوب الملح ثم يوضع ف الفرن ونهدى النار علية لغاية ما يستوى وتلاقى وشة احمر ودوقى احلى ارز معمر وادعيلى
خليجية

اللهّم اغننا بحلالك عن حرامك ،

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّـــم آميـــن .

ياريت لو كان بالصور عزيزتي
بتسهلين علينا المهمه وبيكون تطبيقنا سهل
بس الطعم ما بيختلف من الطاجن عن صينية البايركس

يسلموووووووووووووو

تسلمين اختى

للللللللللللللللللللللللللللللرفع

ان شاء الله عزيزتى حعملة وانزل الصور بس انا عندى مشكلة ف الصور حتى عملت مكرونة بالبشاميل وصورتها جيت انزل الصور لقتها كبيرة ومش عارفة اصغرها بس ححاول ان شاء الله
طعم الارز المعمر ف الفخار احسن من اللبيركس بس لو مش موجود البيركس يقضى

تعقيبا على المصرى الذى يدعى انه المهدى

علامات الساعة الكبرى

معاهدة الروم

في البداية يكون المسلمين في حلف (معاهدة) مع الروم نقاتل عدو من ورائنا ونغلبه وبعدها يصدر غدر من أهل الروم ويكون قتال بين المسلمين والروم .. في هذه الأيام تكون الأرض قد ملئت بالظلم والجور والعدوان ويبعث الله تعالى رجل إلى الأرض من آل بيت النبي محمد صلى الله عليه وسلم (يقول الرسول صلى الله عليه وسلم : أسمه كأسمي وأسم أبيه كأسم أبي , يملأ الله به الأرض عدلاً وقسطاً كما ملئت ظلماً وجوراً(

خروج المهدي

: يرفض هذا الرجل أن يقود الأمه ولكنه يضطر إلى ذلك لعدم وجود قائد ويلزم إلزاماً ويبايع بين الركن والمقام فيحمل راية الجهاد في سبيل الله ويلتف الناس حول هذا الرجل الذي يسمى بالمهدي و تأتيه عصائب أهل الشام , وأبذال العراق , وجنود اليمن وأهل مصر وتتجمع الأمة حول ه. تبدأ بعدها المعركة بين المسلمين والروم حتى يصل المسلمون إلى القسطنطينية (إسطنبول) ثم يفتحون حتى يصل الجيش إلى أوروبا حتى يصلون إلى روميا (إيطاليا) وكل بلد يفتحونها بالتكبير والتهليل وهنا يصيح الشيطان فيهم صيحة ليوقف هذه المسيرة ويقول : إن الشيطان قد خلفكم في ذراريكم ويقول قد خرج الدجال . والدجال رجل أعور , قصير , أفحج , جعد الرأس سوف نذكره لاحقأ , ولكن المقصود أنها كانت خدعة وكذبه من الشيطان ليوقف مسيره هذا الجيش فيقوم المهد ي بإرسال عشرة فوارس هم خير فوارس على وجه الأرض (يقول الرسول صلى الله عليه وسلم : أعرف أسمائهم وأسماء أبائهم وألوان خيولهم , هم خير فوارس على وجه الأرض يومئذ ) ليتأكدوا من خروج المسيح ا لدجال لكن لما يرجع الجيش يظهر الدجال حقيقةً من قبل المشرق ولايوجد فتنه على وجه الأرض أعظم من فتنه الدجال..

خروج الدجال

يمكث في الأرض أربعين يوماً ,يوم كسنة , ويوم كشهر , ويوم كأسبوع , وباقي أيامه كأيامنا, ويعطيه الله قدرات فيأمر السماء فتمطر , والأرض فتنبت إذا آمنوا به , وإن لم يؤمنوا وكفروا به , يأمر السماء بأن تمسك مطرها والأرض بأن تقحط حتى يفتن الناس به. ومعه جنه ونار , وإذا دخل الإنسان جن ته , دخل النار , وإذا دخل النار , دخل الجنة. وتنقلاته سريعه جدا كالغيث أستدبرته الريح ويجوب الأرض كلها ماعدا مكة والمدينة وقيل بيت المقدس .. من فتنه هذا الرجل الذي يدعي الأولوهيه وإنه هو الله (تعالى الله) لكنها فتنه , طبعا يتبعه أول مايخرج سبعين ألف من اليهود ويتبعون كثيرا من الجهال وضعفاء الدين. ويحاجج من لم يؤمن به بقوله , أين أباك وأمك , فيقول قد ماتوا منذ زمن بعيد , فيقول مارأيك إن أحييت أمك وأباك , أفتصدق؟ فيامر القبر فينشق ويخرج منه الشيطان على هيئه أمه فيعانقها وتقول له الأم , يابني, آمن به فإنه ربك , فيؤمن به, ولذا أمر الرسول صلى الله عليه وسلم أن يهرب الناس منه ومن قابله فاليقرأ عليه فواتح وخواتيم سورة الكهف فإنها تعصمه بإذن الله من فتنته. ويأتي أبواب المدينه فتمنعه الملائكة من دخولها ويخرج له رجل من المدينة ويقول أنت الدجال الذي حذرنا منه النبي , فيضربه فيقسمه نصفين ويمشي بين النصفين ثم يأمره فيقوم مرة أخرى. فيقول له الآن آمنت بي؟ فيقول لا والله , ماأزدت إلا يقينا ً , أنت الدجال.

في ذلك الزمان يكون المهدي يجيش الجيوش في دمشق (الشام) ويذهب الدجال إلى فلسطين ويتجمع جميع اليهود كلهم في فلسطين مع الدجال للملحمة الكبرى.

نزول عيسى بن مريم

ويجتمعون في المناره الشرقية بدمشق , في المسجد الأبيض (قال بعض العلماء أنه المسجد الأموي) , المهدي يكون موجود والجاهدون معه يريدون مقاتله الدجال ولكن لايستطيعون , وفجأة يسمعون الغوث (جائكم الغوث , جائكم الغوث) ويكون ذلك الفجر بين الأذان والإقامة. والغوث هو عيسى بن مريم ينزل من السماء على جناحي ملك , فيصف الناس لصلاة الفجر ويقدم المهدي عيسى بن مريم للصلاه بالناس , فما يرضى عيسى عليه السلام ويقدم المهدي للصلاة ويصلي ثم يحمل الرايه عيسى بن مريم , وتنطلق صيحات الجهاد (الله أكبر) إلى فلسطين ويحصل القتال فينطق الشجر والحجر يامسلم ياعبد الله , هذا يهودي ورائي فأقتله , فيقتله المسلم فلا يسلط أحد على الدجال إلا عيسى أبن مريم فيضربه بحربه فيقتله ويرفع الرمح الذي سال به دم ذلك النجس ويكبر المسلمون ويبدأ النصر وينطلق الفرح بين الناس وتنطلق البشرى في الأرض. فيخبر الله عز وجل عيسى بن مريم , ياعيسى حرز عبادي إلى الطور (أهربوا إلى جبال الطور) , لماذا؟؟ قد أخرجت عباداً لايدان لأحد على قتالهم (أي سوف يأتي قوم الآن لايستطيع عيسى ولا المجاهدون على قتالهم) ‘>

خروج يأجوج ومأجوج

فيهرب المسلمون إلى رؤوس الجبال , ويخرج يأجوج ومأجوج لايتركون أخضر ولايابس , بل يأتون على بحيره فيشربونها عن أخرها (تجف) , حتى يأتي أخرهم فيقول , قد كان في هذه ماء. طبعاً مكث عيسى في الأرض كان لسبع سنين , كل هذه الأحداث تحدث في سبع سنين ,عيسى الآن من المؤمنين على الجبال يدعون الله جل وعلا , ويأجوج ومأجوج يعيثون بالأرض مفسدين وظنوا أنهم قد قتلوا وقضوا على جميع أهل الأرض , ويقولن نريد أن نقتل ونقضي على أهل السماء , فيرمون سهامهم إلى السماء ,فيذهب السهم ويرجع بالدم فيظنون أنهم قت لوا أهل السماء (يخادعون الله وهو خادعهم)

نهاية يأجوج ومأجوج وموت عيسى عليه السلام

بعد أن يلتهوا بمغنمهم ويدعوا عيسى بن مريم والمؤمنون الصادقون , يرسل الله عز وجل على يأجوج ومأجوج دودة أسمها النغف يقتلهم كلهم كقتل نفس واحدة …

فيرسل عيسى بن مريم رجلا من خير الناس لينزل من الجبل ليرى ماحدث على الأرض , فينظر ويرجع يبشر عيسى ومن معه أنهم قد ماتوا وأهلكهم الله. فينزل عيسى والمؤمنون إلى الأرض مستبشرين بقتل يأجوج ومأجوج وعندها يدعوا عيسى ربه بأن ينجيه ويخلصه لأنهم قد أنتنوا الأرض كلها , فتأتي طيور عظيمة
فتحمل هذه الجثث , وينزل المطر فيغسل الأرض , ثم تنبت الأرض ويحكم عيسى بن مريم حكمه العادل في الأرض , فتنبت الأرض وتكثر الخيرات , ثم يموت عيسى بن مريم .

خروج الدابة بعد هذه الأحداث , تبدأ أحداث غريبة , يسمع الناس فجأة أن هناك دابة خرجت في مكة , حيوان يخرج في مكة. هذا الحيوان يتكلم كالبشر , لايتعرض له أحد. فإذا رأى إنسان وعظه , وإذا رأى كافر , ختم على جبينه أنه كافر , وإذا رأى مؤمناً خ تم على جبينه أنه مؤمن ولن يستطيع تغيره. يتزامن خروج الدابه , ربما في نفس يوم خروجها , يحدث أمر أخر في الكون , وهو طلوع الشمس من مغربها حيث يقفل باب التوبة نهائيا , لاينفع أستغفار ولا توبة في ذلك اليوم. تطلع الشمس لمدة ثلاث أيام من المغرب ثم ترجع مرة أخرى , ولاتنتهي الدنيا غير أن باب التوبة قد أغلق.

الدخان

وبعدها يحدث حدث أخر , فيرى الناس السماء كلها قد أمتلئت بالدخان , الأرض كلها تغطى بدخان يحجبهم عن الشمس وعن الكواكب وعن السماء. فيبدأ الناس (الضالون) بالبكاء والإستغفار والدعاء , لكن لاينفعهم.

حدوث الخسف

يحدث ثلاثة خسوفات , خسف بالمشرق, وخسف بالمغرب, وخسف بجزيرة العرب. خسف عظيم , يبتلع الناس. في تلك الأيام تخرج ريح طيبة من قبل اليمن تنتشر في الأرض وتقبض روح كل مؤمن على وجه الأرض. تقبض روحهم كالزكمة (مثل العطسه) , فلا يبقى بالأرض إلى شرار الناس , فلايوجد مسجداً ولا مصحفاً , حتى أن الكعبة ستهدم (قال الرسول صلى الله عليه وسلم : كأني أراه يهدم الكعبه بالفأس) , فلا يحج إلى بيت الله وترفع المصاحف , حتى حرم المدينة المنورة , يأتيه زمان لايمر عليه إلا السباع والكلاب , حتى أنالرجل يمر عليه فيقول , قد كان هنا حاضر من المسلمين. في ذلك الوقت لايبقى بالأرض إلا الكفار والفجار , لايقال بالأرض كلمة الله , حتى أن بعض الناس يقولون كنا نسمع أجدانا يقولون لاإله إلا الله , لايعرفون معناها. أنتهى الذكر والعبادة , فيتهارجون تهارج الحمر, لايوجد عداله ولا صدق ولا أمانه , الناس يأكل بعضهم بعضا ويجتمع شياطين الإنس والجن.

خروج نار من جهة اليمن

في ذلك الوقت تخرج نار من جهة اليمن , تبدأ بحشر الناس كلهم , والناس تهرب على الإبل , الأربعه على بعير واحد , يتنابون عليها , يهرب الناس من هذه النار حتى يتجمعون كلهم في الشام على أرض واحدة

النفخ في الصور

فإذا تجمع الناس على هذه الأرض , أذن الله عز وجل لنافخ الصور أن ينفخ النفخة الأولى فإن الساعة قد قامت. عندها كل الخلق يموتون , البشر والحيوانات والطيور والحشرات والجن وكل مخلوق في الأرض والسماء إلا من شاء الله. وبين النفخة الأولى والثانية أربعون (لايدرى أربعون ماذا؟ يوم , اسبوع , شهر!!) في خلال هذه الأربعين ينزل مطر شديد من السماء , وأجساد الناس من آدم إلى أن انتهت الأرض تبدأ تنبت وتتكون , فإذا أكتملت الأجساد , أمر الله نافخ الصور أن ينفخ ليرى الناس أهوال القيامة

لا حول ولا قوة الا بالله

سبحان الله كل حد يدعي انه المهدي

يااااااااااااااااااااااارب رحمتك يا ارحم الراحمين

سبحان الله ولا اله الا الله محمد ورسول الله

اللهم توفنا مسلمين مؤمنين تابين يا ارحم الراحمين

اللهم انك عفو كريم تحب العفو
فعفو عني يوم الحساب


جزاكي الله خيرا
وعفا الله عنا……..وعنكم
وعن أمة محمد صلى الله عليه وسلم
اللهم آمين.

سبحان الله ولا اله الا الله محمد ورسول الله

اللهم توفنا مسلمين مؤمنين تابين يا ارحم الراحمين

الكشرى المصرى بالكبده وصل ياجدعان وبالصور الممله كمان ومن مطبخى

نبدأ بسم الله والصلاة على رسول الله

ونقول…………

خليجية

2 بصله كبيره …. ملح

كمون… توم …..خل ….. ليمون

شطه حمرا…. فلفل حامى … مكرونه

رز…. شعريه …كاتشب بالشطه …حمص الشام

عدس …

الكميه حسب الرغبه

ونقول ………

الطريقه:

اولا عمل الدقه

8 فصوص ثوم

3-4 ملاعق صغيرة كمون

3 ملاعق صغيرة شطة حمراء ناعمة

2 لمونة

2 معلقة صغيرة ملح

نصف كوب خل

وكمان شطه حاميه فلفل

خليجية

وبعدين نحط الخل ونحطهم على النار يغلوا لمدة 5 دقايق

ونرفعهم من على النار

وادى النتيجه

خليجية

**********

نعمل تدبيلة الكبده

ودى التدبيله

6 فصوص توم كبار معلقه صغيره كمون نص معلقه صغيره فلفل

3 معالق كبار خل عصير ليمونه فلفل حامى حب الرغبه

خليجية

نحط معلقتين زيت على النار لحد مايغلى

وبعدين نص التدبيله الكبده ولما تغلى نحط الكبده

خليجية

ولما تقرب تنشف نحد نص التدبيله التانى

ونسيبها على نار حتى السوى انا مش باضيف لها مايه

وكده خلصت الكبده

****************

طبعا نضع العدس والحمص الشامى

فى مايه لمدة 5 ساعات وبعدين نغليهم على النار لحد السوى مع قليل من الملح

وده حمص الشام

خليجية

وده العدس…

خليجية

نقطع البصل ونحمره ونطلعه على مناديل عشان تشرب الزيت

خليجية

نعمل بقى الرز على شعريه

ونسلق المكرونه المفروض تجيبى المكرونه اللى هى صغيره

بس بنتى عايزه مكرونه قوقع

حكم القوى ……ههههههههه

وبعد مانخلص خالص نيجى للتقديم

اول حاجه شعريه….

خليجية

وبعدين مكرونه

خليجية

وبعدين نحط حمص الشام والعدس

خليجية

وبعدين البصل….

خليجية

تااااااابعونى

وبعدين الكاتشب او ممكن تعملى انتى الصلصه بس انا

باحب الكاتشب اريح

خليجية

وبعدين الكبده

خليجية

ونحط فوقيها شوية كاتشب

ودى النتيجه النهائيه

خليجية

واحده كمان

خليجية

والطبق ده للحبايب

خليجية

وماتنسوش التقيم ……..

والف هنا وبجد رووووووووووعه

الله يعطيج العافية خليجية

تسلمى

يسلمو الأنامل اللي صنعت
طرشيلي منه شوي عاد انا من محبات الكشري
بالعافيه عليكم^_^

مشكووووووووووووووره ع الوصفه

تسلمين

الحواوشى المصرى

الحواوشى المصرى

——————————————————————————–
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة جدا
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة كبيرة فلفل اسود
فلفة خضراء حامية او تستبدل بنصف ملعقة شطة
خمس ارغفة من الخبز الاسمر او الشامى حسب الرغبة
قليل من الزيت(عباد الشمس)
الطريقة:
اخلطى كل المقادير على بعض ثم نأتى بالخبز ونقطع كل رغيف الى نصفين ونضع داخل النصف رغيف طبقة من الخليط ونفردة بداخلة ونكرر العملية حتى ينتهى المقدار كله ثم نأتى بورق الومنيوم ونضع فيه قليل من الزيت حتى لا يلتصق الخبز به ثم نضع كل رغيف على حدى ونقوم بتغليفة حتى تنتهى الكمية الموجودة ويخبز داخل الفرن بدرجة حرارة 200 درجة ثم يخرج بعد 20 دقيقة ويقدم ساخنا مع اى نوع من المخللات(المقبلات) وبالهنا والشفا

:1 (20):

واااااااااااااااااااااو خصه يوم قلتي ويا المخلل اااااه عذاب حرام والله بتخربولي رجيمي

يعطيج العافيه

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

واااااااااااااااااااااو

يسلموووو

الكسكسى المصرى بطرقتى

السلام عليكم اخواتى الاعزاء يعتبر الكسكسى من الاطباق المشهورة ف كل البلاد العربية وايضا الغربية وطرق تقديمة كتير فمثلا ف الجزائر يقدم كقطبق رئيسى مع الخضار والحم اما ف مصر فيشتهر كطبق حلو يقدم اساسا ف الاحتفال بالمولود الجديد ف السبوع طرقتنا القديمة صعبة شوية وبتاخد وقت اما انا عملتة بطريقة اسها شفتها ع قناة فتافيت وطلعت رائعة معايا
المكونات:دقيق-ماء وشاشة بيضاء(قطعة قماش خفيفة)-حلة بها ماء مغلى ع النار ومصفاة
الطريقة:نضع ف الكبة كوب دقيق ونشغلعا وهى شغالة ننزل بالماء بسيييييييط واحترسى لازم نوصل ان الدقيق مثل الرمال المبلولة عبارة عن حبيبات هكذا
خليجية
بعد كدة حنيجى للمرحلة التانية وهى اضافتة ف الشاشة البيضا (قطعة القماش )ع المصفاة الى ع الحلة الى فيها ماء بيغلى مع ملاحظة ان الماء بيكون ربع الحلة ما بيوصل للمصفاة وتهدى النار ع الاخر نحط الكسكسى ونلفة بقطعة القماش ونسيبة 10دقائق خليجية
بعدها نخرجة ونضعة ف صنية واسعة عشان يتهوى لو وجد تكتلات مش مشكلة فكيها بشوكة ولما نضعة تانى بالكبة حيتفكك من بعضة
خليجية
بعد ما يبرد شوية نرجعة ع الكبة تانى ونشغلها ونضيف حوالى معلقة صغيرة ما ولو مش محتاج بلاش
خليجية
بعد ما لفناة ف الكبة نرجعة تانى ف القماش ونلفة ونحطة بالمصفة ع الحلة تانى ودى المرة التلنية والاخيرة ونتركة حوالى 10دقائق اخرى وبعدها نرفعة من القماش ونفردة بصنية يتهوى ونحاول نفككة لو متماسك او فى تكتلات بس ان شاء الله مش حيكون بة اى تكتلات
خليجية
خليجية
كدة خلاص بقى عندنا احلى كسكسى وممكن تقدمية لضيوفك احضرى الكمية الى تحبيها وحطلى نوع سمن يكون فاخر وقلبية ع النار ف حلة تيفال وضعية ف طبق التقديم ورشى ع الوجة سكر بودرة وزبيب وجوز هند
[IMG]https://**********.com/Sep11/zr884893.jpg[/IMG]
واتمنى انة يعجبكم اخواتى ولو عجبكم يا تردو عليا انا قاعدة مستنياكم

صورة الطبق النهائية مظهرتش بس انا حنزلها تانى
خليجية

يزاج الله خير ^.^
احيدج نزلتي موضوع عسب تصغرين الصور حق البشاميل خليجية
وينه ؟ انا بعدلج الصور خخخخخخ >> متلهفة ع البشاميل خخخ

بصراح ةاول مرة اسمع عن هالاكلة
خليجية لنا تجربة اذا الله اراد ..

واوووووووووووووو تسلم ايديك على الكسكسي الجميل . فكرتني بالذي مضى

ههههههههههههههههههههههه اتفضلى ممكن ابعتلك دليفرى لو تحبى

ناااااااااايس واااااااااايد اموت ع الاكلات المصرية

يعطييج العاافية

مفاجأه لكل البنات طريقه عمل الفطير المشلتت المصرى فيديو

عاد انا امووووووووت فيه

وانا بعد اموووت فيه خليجية

thanks 7abebte

تسلمين يا قلبي

تسلمين

استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله

ماشفت شي!!!!!!!!!!!!

أيام الهنا للشيخ الفاضل محمود المصرى تعلم واضحك

أيام الهنا (فضل العشر الأول من ذي الحجة) للشيخ الفاضل محمود المصرى تعلم واضحك

——————————————————————————–

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

أيام الهنا (فضل العشر الأول من ذي الحجة)

درس مهم للشيخ محمود المصرى يتكلم فيها عن خير أيام الدنيا أيام عشر ذي الحجة فاغتنموها بالصالحات ففيها تضاعف الحسنات

للحفظ
https://download.media.islamway.com/l…_AyamAlhana.rm
للاستماع

https://www.islamway.com/?iw_s=Lesson…esson_id=58402

اعمل اقتباس وانشرها حتى تاخذ الاجر مضاعف

تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

منقول

صلى الله عليه و سلم
سبحان الله

الحمد الله
استغفر الله
لاحول ولا قوة إلا بالله

لا تنسوني من صالح دعائكم الله يفرجها علي و يسر اموري و يحقق مبتغاي

مشكووورة اختي
وجزاج الله كل خير..
أنا دخلت الموقع ونزلت المحاضرة ..

كحك العيد المصرى

السلا عليكم ورحمة الله وبركاته
مش عارفة ليه طلعت فى دماغى اعمل كحك السنة دى
بس الكحك المصرى اللى قلبك يحبه لازمله ريحة كحك
انا مش عارفة هى موجودة هنا ولا لأ
ولو موجودة مين يدلنى بتتباع فين فى الشارجة

وعيد مبارك عليكم وعلينا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ريحة كحك…؟
قصدج الفانيليا ولا شو..

للرفعععععععععععععع

مش فانليا لأ
ريحة الكحك دى بودرة
المصريين اكيد عارفنها
شكلى كدة هعمله من غيرها

للرفع

انا اعرف ان ريحة الكحك بتنباع عند العطارين اعرف انها هنا فى محل الاجبان والمخللات بابوظبى

في المنتجات الصريه

الكشك المصرى من ايديين هيوووووووووووووووومه بجد روعه

[CENTER]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الكشك المصرى

المقادير

صدور دجاج وفيكم تستخدموا اى كميه

2 كوب مرقه دجاج

علبه زبادى ويمكن استبدالها بكوب لبن فرش بارد ان لم تتوافر

3 معالق اكل دقيق

بصلتين مقطعيين شرائح رفيعه او قطع صغيرة اللى يريحكم

معلقه سمن كبيرة

بصله صغيرة وهيل وورق لورى لزوم سلق الدجاج

الطريقه سهله جدا

اول شيئ حانحضر حله ونضع كميه كافيه من الموى لسلق الدجاج + بصله صغيرة + هيل ( حبهان ومستكه ) وورقتين لورى وفلفل اسمر واكيد ملح

خليجية

بعد ماتغلى بنضع قطع الدجاج

خليجية

ونتركه يتسلق وبعد مايستوى بنقطعه الى قطع صغيرة

نحضر طاسة ونبدء فى تحمير البصلتيين

خليجية

خليجية

بعد مايتحمر حاننشل جزء من السمن اللى حانرشه على وجه الكشك ونترك الباقى بسمنته حانخلطه مع الكشك

خليجية

خليجية

على مايستوى الدجاج حانحضر الكشك

نحضر طبق عميق ونصب فيه كوب اللبن ولو حاتستعملى الزبادى تخفقيها قبل اضافه المرقه

خليجية

نصب على اللبن كوبيين المرقه

خليجية

نضع على اللبن والمرقه الدقيق

خليجية

ونخفق بالمضرب اليدوى او الكهربائى جيا حتى ماتعمل معانا كلاكيع

خليجية

خليجية

ونصبها فى حلة ونضعها على نار هادئه مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوى حتى لاتحدث كلاكيع

خليجية

خليجية

ونظل نخفقها بالمضرب حتى يغلظ قومها وتصير مثل الكريمه

خليجية

ونصب عليها البصل المحمر بالسمن المتخلفه من التحمير ونقلبهم جيدا ونرفعه من على النار

خليجية

خلاص الدجاج استوى بنقطعه لقطع صغيرة ونضعه فى طبق عميق

خليجية

نصب عليه الكشك

خليجية

خليجية

ونرش البصل المحمر اللى جنبناه بالاول للتزيين

خليجية

واى سؤال انا حاصرة بامر الله

shklh ysh-hi
tslm ur hand hun ^^

تسلم ايدك يااا هيومه

بس بسالج تقصدين اللبن يعني الحليب؟؟

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m!s$.CaNdy خليجية
تسلم ايدك يااا هيومه

بس بسالج تقصدين اللبن يعني الحليب؟؟

تسلمى ياقلبى اى اللبن الحليب

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ησηι ¢υтє♥ خليجية
shklh ysh-hi
tslm ur hand hun ^^

تسلمى ياقلبى اتفضليها

ما شاء الله تسلم ايدج

طريقة الحواشى المصرى بالصور يمي يمي

(((الحواوشي))
خليجية

المكونات..

مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)
الطريقه بالصور…
المكونات..
خليجية
يتم خلطهم جيدا..
خليجية
خليجية
بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل…
خليجية
ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..
خليجية
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)
خليجية
بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..
خليجية
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
خليجية

و بالف هنااااااااا..

تسلم يمناااااج ^^

يسلموووووووووووووووووو

تسلمين حبوبه
يعطيج العافيه

شكلها لذيييييييييييييييييييييذ …… تسلم الأيادي

شكلها لذييييييييذ تسلم الأيادي

شكله يشهييييييييييخليجية تسلم ايدج