الوسم: الموكا

]22062017394.jpg

المقادير(أ):
2 ملعقة سكر – 2 ملعقة نسكافيه – 2 ملعقة شوكولاتة نسكويك – كأس وربع حليب طازج( بارد).

للتزيين(ب):كريمة جاهزة للتزيين.
الشوكولاته السائلة للتزيين.

الطريقة:
نخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ ، ثم نسكب في قاع الكأس من الشوكولاتة السائلة و على جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية.

ثم نسكب الموكا في الكأس المزين بالشوكولاته ثم نزيين وجهه بالكريما الجاهزة .

وصحتين وعافية ..

تسلم يمنااااج حبووبه

المكوّنات

1½ كوب من الكريما السائلة
1 علبة أو 397 غ من حليب مكثف
2 من البيض
2½ ملاعق طعام نسكافه غولد
½ كوب من الماء
6 ملاعق طعام من الشوكولاتة. المبشورة

لصوص البرتقال:

1½ كوب من عصير البرتقال غير المحلّى
¼ كوب أو 50 غ من السكر الناعم
1½ ملعقة طعام من نشاء الذرة

طريقة التحضير

تُخفق الكريما في خلاطٍ كهربائيٍّ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً ثم توضع في البرّاد.
يُمزج الحليب المكثف مع البيض نسكافه غولد والماء في قدرٍ متوسطةٍ ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج سلساً وسميكاً. يوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي يبرد.
تُضاف الكريما المخفوقة المحضّرة إلى المزيج المبرّد ثم تُضاف الشوكولاتة المبشورة وتُمزج مع باقي المكوّنات.
يُسكب المزيج في القوالب الفرديّة أو في قالب الكعكة المستطيل ويثلّج إلى أن يشتد.

لتحضير صوص البرتقال:
تُمزج كلّ مكوّنات الصوص في قدرٍ صغير وتُغلى مع التحريك المستمر إلى أن تصبح الصلصة سميكة ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً كي تبرد

تسلمين حبوبة

تسلمين

المقادير:

2 و نصف م-ص بن تركي
2 و نصف م-ص موكا
ربع كوب ماء
1 كوب حليب طازج
نصف كوب حليب مركز محلى

الطريقة:

يتم خلط البن و الموكا و الحليب في قدر عميق مجهز علي النار و يترك حتي يسخن

و من ثم يضاف الي قهوة بالموكا القليل من الحليب المركز المحلي حسب الرغبه

و من ثم تترك قهوة بالموكا بالطريقه التركيه علي النار حتي الغليان

و تقدم قهوة بالموكا في فناجين التقديم

كيف الحال

بنات انا ابا اشتري مكينة الموكا

بس ما اعرف كيف يستخدموووها ممكن حد يخبرني

تستخدم لقهوة الموكا الللي في ستار بوكس

طريقة التحضير:
1 ـ ضعي القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعيها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.

ملاحظة
نسبة السعرات الحرارية: 340 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 25 جراما

انا احب الموكا وايد

الف شكر

لذييييذ ع الصبح ..

تسلميين .. بجربهآ بآذن الله ..

…~

يزاااااااااااج الله الللف خييييييييييييير

فداعة الله

المقادير:
كوب نسكافيه
كوبين من الكاكاو
كوبين من مبيض القهوة -الكريمة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر

الطريقة:
1-اخلطى المقادير و احفظيها في علبة محكم الغلق
2- و لعمل المشروب ضعى 4 معالق صغيرة فى كوب ماء مغلى

ثااااااامكس الغــــلآآآ

جاري التطبيق ..

الطريقة :
نضرب المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي .
– تقدم في أكواب مع تجميلها بشوكلاته الفلك أو النسكافية أو الجلاكسي على حسب الرغبة

منقول