رز حسب الكميه المطلوبه
بهارات صحيحه ( دارسين ، مسمار ، فلفل اسود ، هيل )
راس بصل واحدة
حبتين طماط
نصف زبده
فلفل حار حسب الرغبه
زعفران ربع ملعقه صغيره
ملح
ماء حسب كمية الرز
تسلم ايدج الطريقه السهله
تســـلميـن على النقل فـديتج
الأطباق الرئيسية
تسلم ايدج الطريقه السهله
تســـلميـن على النقل فـديتج
المقادير
دجاجتين مقطعين إلى اربع قطع
كوبين رز مصري
ملعقتين سمن
حبتين طماطم
قليل من البقدونس
كأسين حليب طازج أو حليب بودرة مذوب في ماء
قليل من الملح
معجون طماطم
ملعقة شاي بهارات مخلوطة
الطريقة
يسلق الدجاج في قدر من الماء مع حبات الهيل ومكعب الماجي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يرفع الدجاج من القدر ويتبل بمعجون الطماطم مع البهارات المخلوطة ثم يوضع في الفرن حتى يحمر أو يحمر بلا تتبيل حسب رغبتكم
يؤخذ كأس ونصف من مرق الدجاج ويوضع عليه الرز المصري
يترك على نار هادئة حتى ينشف الماء تماما
يضاف كأسي الحليب على الرز مع السمن ويحرك ثم يترك على نار هادئة جداً حتى ينهرس جيدا
وإذا استدعى الأمر زيادة الحليب أو المرق نزيد الكمية .
بعدما تنهرس حبوب الأرز نحرك السليق حتى تذوب جيدا حبوب الأرز أو نغرفه كما هو . حسب ما تحبون .
صلصة السليق
يطحن الطماطم وقليل من البقدونس وملح حسب الرغبة في الخلاط
يوضع في وعاء التقديم ويقدم مع السليق
عوافي عليكم
والله يعطيج العافيه الصراحه
ونبا بعد طريقة العيش لو سمحتي
بس ماشي وقت اسويها بس انشالله في الفطر بسويها
ماشاء الله عليييج .. ولا تحرميينا من يديييدج …
لذيذة جعت
بسويها بعد العيد عشان ما يطير حناي هههههه
اللي تسويها بنات تخبرنا
ان شاء الله بسوييها اليوم
المقادير
1 عبوة مكرونة 500غ (الشكل أقلام طويلة)
2 ملعقتين صغيرة من السمن النباتي
ثلاث3 فصوص ثوم مقطعة صغيره
2/1و 4 ملاعق شاي دقيق عام يستخدم لجميع الأغراض
2/1و 1 كوب حليب منزوع القشدة
2/1 كوب جبنه بارمسان
4/1 ملعقة شاي فلفل ابيض
4/1 كوب بقدونس طازج مقطع
200 جرام فطر مقطع
الطريقة
ذوبي السمن النباتي في إناء متوسط الحجم على نار منخفضة.
أضيفي الثوم والدقيق مع التحريك لمدة دقيقة ثم ابدئي بإضافة الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالتماسك.
أضيفي الجبن والفطر والفلفل وحركيها حتى تصبح الصلصة ثخينه وسميكة.
اطبخي المكرونة وفقاً لتعليمات العبوة.
صفيها من الماء وضعيها في صحن التقديم.
صبي الصلصة وزينيها بالبقدونس المقطع
عوافي عليكم
تسلم الايادي
تسلم الايادي
طريقة حلوة وسهله …
نبداء بأسم الله بتحضير الحمام ::
نخلي الماء فوق الرز 1 سم > جب معك مسطره مالي دخل إذا خرب ههههههه
ولاتنسـى المزايين الي فوق الرز > علوب الحبحر > رمزنا ياهل الرس
إذا جمّـرت بالكامل نزل الشبـك > قدر الرز بمكانه المخصص تحت
وجب الغطاء وغطه بسرعه لا يهج
والخياش يكونن مربصات بالماء من قبل
من كل الجوانب
شكل نهائي لمرحلة الخياش
وين الشباب النشـاط يدفنووونه
شدو حيلكم
ما قصرتوا ياحبيلكم
نسأل الله لهن الثبـــات
وبعــد مرور ســاعــــة كــامــلــــة . .
نرجع ونشيل الرمل من فوقه
وافتح يا سمسـم أبوابك نحنو الجوعانيـيــن ^_^
الله الله على الريحـهـ
أقـرب .. وأقرب ..
نطلعه من البرميل > أكيد أجل نتفرج عليهـ
نطلع الرز لا ينكب ثم نبلش > زود على كذا مثقل ياحبيله
حبيب السعوديـيـن ~ رزوزي ~
ما شاء الله.. ما شاء الله ..
يالله ما نقدر نتحمل ..
يالبآ قلوبكم ههههههههه
تفضلوأ يالله حيهـم على قل الكلافـهـ ..
وهذا الصحن الثاني
تبون نقرب أكثـر .. يالله ..
.
نتيجة مندي الحمام بالبرميل الصراحة ممتازة جداً جداً وتستحق التجربة والإعادة مراات ومرااات
والي ما جرب لا تفوته بصراحة شي خيآلي
والي بيسأل هو ميبّـس ولا لا ؟ اقوله والله تمزمزه مزمزة أممممممممممممم
والدجاج شي ثآني
ولايهون الرز الي دوخنــا ..
منقول
يمي يمي وأنا صايمـــــــــــــة
الحين بروح المطبـــخ السعودي بفطر هناك
يزاج الله خير
تسلمييييين ع النقل
تسلمين حبوبة
عشت الاجواء
اخ يوووووعاااااااااانه ييبووووليييييييي اكل هئ
تسلم ايدييج واللهي ع هيك الطبخه تعالي بستوي اختج كل يوم اطبخيلي ههههههههه
..^^