مجموعة PONDS الذهبية الجديدة

خواتي حد منكن جربت مجموعة بوندس الذهبية الجديدة؟؟؟ واللي جربتها مفيدة ولا لا؟؟؟

ما جربتها ان شاء الله تستفيدين من تجارب البنات

مراحل التربية الذهبية وكارثة مازال صغيرا ؟؟

هناك خطأ شائع يتردد بين المسلمين، يدمر الأجيال
المسلمة ويجعلها فارغة ضائعة، وهو توهم الوالدين
بأن ولدهما ما زال صغيراً، ولا ينبغي إثقاله بشيء من
التربية والتعليم، وله أن يلعب فقط، ويتمتع بسنوات
الطفولة قبل أن تثقله الحياة بهمومها، مع أن سنوات
الطفولة التي يضيعها هؤلاء الآباء والأمهات هي
المرحلة الذهبية للتربية، وهي مصنع المستقبل.

جهل الوالدين بالتربية

ويجهل كثير من الآباء والأمهات التربية عامة والتربية الإسلامية خاصة، لذلك يلغون دور التربية تماماً، وينتظرون الصبي حتى البلوغ فيلزمونه بالصلاة، فإذا لم يصلَّ بدأت المشكلات بينه وبين والده، ويطلبون من البنت أن تحتجب عند بلوغها، وحين تمتعض الفتاة من الحجاب لا تجد أمامها سوى الضرب، مع أن التدرج والتربية من أكثر معالم السيرة النبوية والتربية الإسلامية وضوحاً. وأمر الأولاد بالصلاة لسبع قبل أن تفرض عليهم عند البلوغ، دليل واضح على أهمية والتربية والتدريب المبكر، من أجل ترسيخ السلوك الإسلامي عند الناشئة.

أهمية الطفولة المبكرة

تتجلى أهمية الطفولة المبكرة «مرحلة ما قبل التمييز، أو مرحلة ما قبل المدرسة» ، حين نعلم أن الطفولة الإنسانية أطول من أي طفولة في الكائنات الحية، كما تتميز الطفولة الإنسانية بالصفاء والمرونة والفطرية، وتمتد زمناً طويلاً يستطيع المربي خلاله أن يغرس في نفس الطفل ما يريد، وأن يوجهه حسبما يرسم له من خطة، ويستطيع أن يتعرف بإمكاناته فيوجهه حسبما ينفعه، وكلما تدعم بنيان الطفولة بالرعاية والإشراف والتوجيه، كانت الشخصية أثبت وأرسخ أمام الهزات المستقبلية التي ستعترض الإنسان في حياته.

وما يتربى عليه الطفل يثبت معه على مدى حياته، وما يحدث له في الطفولة المبكرة يرسم الملامح الأساسية لشخصيته المقبلة، فيصبح من الصعوبة إزاحة بعض هذه الملامح مستقبلاً سواء كانت سوية أو غير سوية، وتقول مارغريت ماهلر: «إن السنوات الثلاث الأولى من حياة كل إنسان تعتبر ميلاداً آخر. واتفق فرويد ويونغ وإدلر وألبورت «مدرسة التحليل النفسي» على أن السنوات الأولى هي مرحلة الصياغة الأساسية التي تشكل شخصية الطفل.
ولأن الله جعل الوالدين مسؤولين عن عقيدة الطفل فإنه جعل الطفل يتلقى من والديه فقط طيلة طفولته المبكرة، وجعله يرى والديه مثلاً أعلى في كل شيء حسن فلا يصدق غيرهما، وذلك ليحصن الله عز وجل الطفل من التأثيرات القادمة من خارج الأسرة في الطفولة المبكرة، كما جعل الله سبحانه وتعالى الطفل يعتمد على والديه في كل شيء خلال هذه المرحلة، وهذا يساعدهما على تنفيذ المهمة الموكلة إليهما.

التربية بالعادة

ومن وسائل التربية التربية بالعادة أي تعويد الطفل على أشياء معينة حتى تصبح عادة ذاتية له، يقوم بها من دون حاجة إلى توجيه، ومن أبرز أمثلة العادة في منهج التربية الإسلامية شعائر العبادة وفي مقدمتها الصلاة، فهي تتحول بالتعويد إلى عادة لصيقة بالإنسان لا يستريح حتى يؤديها. وليست الشعائر التعبدية وحدها هي العادات التي ينشئها منهج التربية الإسلامية، ففي الواقع كل أنماط السلوك الإسلامي، «مثل حجاب المرأة المسلمة، وعدم اختلاط الرجال بالنساء غير المحارم» ، وكل الآداب والأخلاق الإسلامية آداب الطعام والشراب ينشئها منهج التربية الإسلامية. وقد كانت كلها أموراً جديدة على المسلمين فعودهم رسول الله صلى الله عليه وسلم إياها ورباهم عليها بالقدوة والتلقين والمتابعة والتوجيه حتى صارت عادات متأصلة في نفوسهم، وطابعاً مميزاً لهم.. وتكوين العادة في الصغر أيسر بكثير من تكوينها في الكبر، ذلك أن الجهاز العصبي الغض للطفل أكثر قابلية للتشكيل، أما في الكبر فإن الجهاز العصبي يفقد كثيراً من مرونته الأولى… ومن أجل هذه السهولة في تكوين العادة في الصغر يأمر الرسول صلى الله عليه وسلم بتعويد الأطفال على الصلاة قبل موعد التكليف بزمن كاف حتى إذا جاء وقت التكليف تكون قد أصبحت عادة بالفعل. يقول الرسول صلى الله عليه وسلم «مروا أولادكم بالصلاة وهم أبناء سبع، واضربوهم عليها وهم أبناء عشر» فمنذ السابعة يبدأ تعويد الأطفال على الصلاة، فإن لم يكن تعودها من تلقاء نفسه خلال سنوات التعويد الثلاث، فلابد من إجراء حاسم «وهو الضرب» ، يضمن إنشاء هذه العادة وترسيخها.

تدريب البنات على الحجاب

أُمرنا أن ندرب أولادنا على العبادات قبل أن تفرض عليهم ببضع سنين حتى يعتادوها، وقد لاحظنا أن مدة التدريب تراوح بين (7-10) سنوات، لذلك فإن التدريب على الحجاب وهو عبادة يجب أن يسبق التكليف بالحجاب ببضع سنين حتى تعتاده الفتاة، فيصعب عليها نزعه بعد ذلك.

ولكن متى يفرض الحجاب على الصبية؟

هناك إجابتان إحداهما تقول: تحجب الصبية عندما تشتهى، والسن التي تشتهى فيها الصبية تختلف من واحدة إلى أخرى وفقاً لطولها وجمالها وبنيتها، وغالباً لا تقل عن الثامنة ولا تزيد عن الثانية عشرة.
وتقول الثانية: تحجب إذا حاضت وسن الحيض تراوح بين 11-14 عاماً في بلادنا.

وفي الحالتين لابد من فترة تدريب سابقة على سن التكليف، فالصبية التي تشتهى في الثامنة من عمرها يجب أن تدرب على الحجاب منذ السادسة، وهكذا فعل العلامة الشيخ محمد الحامد يرحمه الله مع بناته، إذ كان يحجبهن حجاباً شرعياً كاملاً في السادسة تقريباً، والفتاة التي تشتهى قبل المحيض ولا تحتجب، فتفتن الرجال بالنظر إليها يأثم والدها (ولي أمرها)، ولا تأثم لأنها غير مكلفة، أما بعد البلوغ فإن لم تحتجب تأثم هي كما يأثم والدها لأنه مسؤول عنها والله أعلم.
أما التي لا تشتهى في الثامنة فينبغي تدريبها على الحجاب منذ السابعة قياساً على الأمر بالصلاة، فقد قاس الشافعية الصوم على الصلاة، وقالوا: «يؤمر به الصبي لسبع ويضرب عليه لعشر» ، وكذلك الحجاب فإن الصبية تؤمر به لسبع وتضرب عليه لعشر.
ولكن إذا قسنا الحجاب على الصلاة فلماذا لا تؤمر الصبية في السابعة بدلاً من العاشرة؟
وثمة سؤال يخطر في الذهن وهو ما الفرق بين الصبية قبل بلوغها ببضعة شهور وبينها وهي تدخل البلوغ، من حيث جمالها ولفت نظر الرجال إليها؟ وبعبارة أخرى ما الفرق بين الصبية في الحادية عشرة (حين لم تبلغ بعد) وبين الصبية نفسها في الثانية عشرة عندما تبلغ؟!
لذلك فإن حجب الصبية عندما تشتهى أقرب إلى الصواب، وكثير من الصبايا في العاشرة من عمرهن يفتنّ الرجال بقامتهن وشعورهن، لذا ينبغي على آبائهن حجبهن عن عيون الرجال كي لا يقع هؤلاء الآباء في الإثم والله أعلم.

لماذا في السابعة؟

في السابعة من العمر يبدأ الإنسان المرحلة الثالثة من نموه، وهي الطفولة المتأخرة، أو سن التمييز

ولهذه المرحلة خصائص منها:

* اتساع الآفاق العقلية (المعرفية) للطفل، واتساع بيئته الاجتماعية عندما يدخل المدرسة، ويبدأ في تعلم المهارات.

* يحب الطفل في هذه المرحلة المدح والثناء، ويسعى لإرضاء الكبار (كالوالدين والمدرس) كي ينال منهم المدح والثناء، وهذه الصفة تجعل الصبي في هذه المرحلة ليناً في يد المربي، غير معاند في الغالب، بل ينفذ ما يؤمر به بجد واهتمام.

* يتعلم الصبي في هذه المرحلة المهارات اللازمة للحياة، كما يتعلم القيم الاجتماعية والمعايير الخلقية، وتكوين الاتجاهات والاستعداد لتحمل المسؤولية، وضبط الانفعالات، لذلك تعتبر هذه المرحلة أنسب المراحل للتطبيع الاجتماعي.

* يحصر الطفل قدوته وتلقيه في والديه حتى نهاية السابعة، ويقبل من أمه وأبيه إذا كانا مهتمين به أكثر من مدرس الصف الأول، ثم يبدأ بالتدرج في الخروج من دائرة التأثر القوي بالوالدين، وفي الثامنة والتاسعة يكاد يتساوى تأثير المدرس مع تأثير الوالدين، أما في بداية البلوغ فيصبح التحرر من سلطة الوالدين دليلاً على أن الطفل صار شاباً.

* في السابعة يكون الصبي مميزاً (يفهم)، ويسعى لإرضاء والديه من أجل كلمة مدح أو ثناء من أحدهما أو كليهما، فإذا أمر بالصلاة تجده ينشط إلى أدائها بنفس طيبة وهمة عالية، وإذا أمرت الصبية بالحجاب فإنها ترتديه بسرور وفخر لأنها صارت كبيرة.
أما في الحادية عشرة وما بعد، فيرى الصبي أن تنفيذ أوامر والديه من دون مناقشتهما منه دليل على طفولته، التي يرغب في مغادرتها، وبعد البلوغ يرى بعض الأولاد معارضة والديهم دليلاً على شبابهم ونموهم.

* يعيش الطفل مرحلة الطفولة (المبكرة والمتأخرة)، فيتطلع إلى تقليد الكبار ليرى نفسه كبيراً مثلهم، ويؤلمه أن يقال عنه صغير، لذلك تراه حريصاً على الذهاب إلى المدرسة مع إخوانه، وإلى المسجد ليصلي مثل الكبار، وعلى المربي استثمار هذه الرغبة الموجودة لدى الطفل في تطبيعه وتعويده على العبادات، فإذا قال له والده أنت كبير ويجب أن تصلي، يطرب الصبي، وعندما يقال للصبية أنت شابة وجميلة ويجب أن ترتدي الحجاب مثل أمك وأختك الكبيرة، تطرب الطفلة. لهذا الأمر؛ لأنها ترغب في أن تكون كبيرة، ولكن الآباء، يضيعون هذه الفرصة الذهبية بحجة واهية هي أن الطفل والطفلة ما زالا صغيرين!!

* توحد الطفل مع دوره الجنسي. ويلاحظ في هذه المرحلة أن الأولاد يلعبون مع الأولاد فقط، وتنحصر لعبهم حول دورهم بصفة رجال في المستقبل، وإذا جاءت بنت لتلعب معهم طردوها وقالوا لها أنت بنت فكيف تلعبين مع الصبيان؟ وتلعب البنات مع بعضهن ألعاباً تمثل دورهن في المستقبل بصفة أمهات غالباً، وإذا جاء صبي ليلعب معهن قلن له كيف تلعب معنا؟ هل أنت بنت؟ وبناء على هذا الأساس النفسي تظلم الجاهلية الحديثة الناشئة عندما تجعل التعليم الابتدائي مختلطاً لا يفصل بين الجنسين.
ومن أخطاء الجاهلية المعاصرة أنها تعامل البنات والصبيان معاملة واحدة، فهم في مدرسة واحدة، ولباس واحد تقريباً، ومنهج دراسي واحد، بحيث تعد الذكر والأنثى إعداداً واحداً تماماً، هذا كله مناقض لمعطيات علم النفس الذي يدعي الغرب أنه وفيّ لمعطياته ومبادئه، ونتيجة ذلك تخنث كثير من الرجال واسترجل كثير من النساء حتى صرت تتأمل بعض الناس في شوارع أوروبا وتقول لنفسك أهو رجل أم امرأة؟!
وحين يتعرف الآباء بهذه الخصائص، يستفيدون منها في تنشئة أولادهم وبناتهم، وتدلهم على الطريقة الصحيحة في التعامل معهم، وتساعدهم على تطبيق وسائل التربية ومنها التربية بالعادة من أجل زرع السلوك المرغوب فيه عند أولادهم وبناتهم.

:1 (25):

مشكـــــــــــوورة اختي الغالـــــــــية
يعطيــــــــــج العـــــــــافيــــــــــة

جزاج الله خير …
كلامج صحيح المفروض تلقين الطفل من الصغر ..
من هو في المهد حتى لو تقرين جدامه 5 دقايق في اليوم..
تراه والله يأثر ..

موضوع مفيد جِداً وبالدرجة الأولى

لاولياء الأمور .. بالنسبة لي كوني معلمة في رياض الاطفال
دائماً تِصلني مجموعة مِن الاطفال ماشاء الله فيهم مِن الفِطنة والذكاء الكثير ..
فقد لاحظتُ بإنهم قد وجدوا الاهتِمام الكافي في المنزِل مِن حيث التثقيف بِجميع الجوانِب
فالطِفل مهما كان عمره فهو يمتلِك في ذِهنة صفحة بيضاء يُخزِن فيها كُل ما يرآه ويسمعه
فهنا يأتي دور الأم والأب في إعطاء طفلهم المعارِف والعلوم العامه بِشكلٍ مبسط وجميل ..
لا نتوقع بأن الطِفل فقط يبحث عن الدمى كي يلعب بِها بل يجب علينا
توفير الاوراق والتلوين المناسِب لعمرة مثل الوان الشمعية ..
وترك الطفل يُعبِر عن ما بِداخِلة وفي نفس الوقت .. سوف تنمو لدية العضلات الصغيرة في اصابعة
..
للمحادثه مع الطِفل .. فنون .. وطرق..
كُلما حادثتي طِفلك بكل شي كُلما ذات لديه الحصيلة اللغوية ..
وبالتالي توفرت عنده مفردات جديدة .. سوف تساعده في مرحلة الروضة ..
..

السموحه على التعقيب والمداخله ..
وشكراً لِصاحبة الموضوع ..

مشكورات خواتي على المرور ,,,

اختي MISS -OMAR مشكورة على الافادة ,,,

الصالة الذهبية في سيني ستار – مارينا مول ~

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكن خواتي ..؟؟

بغيت اسالكـن عن الصـآلة الذهـبية اللي في السينما

اذا حد جربـهآآ قبــل ..؟؟

كـم اسعـآر التذأكر ..؟؟
وكـم اسعـآر الوجبـآت ..؟؟

وكيف المكـآن ..؟؟ يعني اللي جربته تحـس فيـه خصـوصيـه ولا ..؟؟
وياليت تعطيني فكرة كم كلفها الطلعـه ..؟؟

واذا ابا احجز صالة كاملة كم بيكلفنـي ..؟؟

لاني سمعت ناس يقولون اسعارهم وااايد مبااالغ فيهـآآ ..!!

يا لـيت خواتـــي اللي عندهـآ فكرة تسـاعدني ,,
واللي ما تعرف ترفـع لي موضـوعـي ..

ويــزاكن الله الف خيــر مقدمـآ .. وربي يوفقكم .. =]

والسموحـة ,،

خويتكـم ..

أم مـوزة

اختي سعر التذكره 100

الوجبات نفس السعر،،، وداخل السينما يعطونج بيبسي وبوب كورن لين ما تملين…يمي يمي

ما اظن ان السعر مبالغ فيه (واكيد يعتمد على نوع الوجبات)

الافضل انج ادقين على السينما وتتأكدين…

الغالية انتي جربتي الصالة ..؟؟

يعني متاكدة من الاسعار لاني سمعت بـ 250

وكيف حسيتي الخصوصية ..؟؟

ويـــــــزآآآآآآج الله الــــــــــف خيـــــــر

انا جربت اللي في الامارات مول بصراحة روعة اعتقد التذكرةبـ100 لان ريلي اللي سار يحجز وانا ما سالتة … الحلو فيها الكراسي جدا مريحات ومافيها ناس وايد …وتطلبين وجبات كانج في مطعم وكل كرسي فية طاولة صغيرة

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشوامس خليجية
انا جربت اللي في الامارات مول بصراحة روعة اعتقد التذكرةبـ100 لان ريلي اللي سار يحجز وانا ما سالتة … الحلو فيها الكراسي جدا مريحات ومافيها ناس وايد …وتطلبين وجبات كانج في مطعم وكل كرسي فية طاولة صغيرة

تسلمين ختيه ع الرد ..

ويزاااج الله الف خير =]

آب ..~

upupup

صالون الفراشة الذهبية فابوظبي

بنات من تعرف عن هالصالون او اتحنت فيه وين مكانه هو خاص بالحنا

حناهم روووووووووعة في شار المطار والاحلى عنهم هوازن اللي بالخاللدية

•°o.O للـــــــــــــــرفع O.o°•

بشارع المطار
بس الي اعرفه ان حناهم اغلبها نقش سوداني
والله اعلم لاني بصراحة ماجربت عندهم بس ربيعتي تتحنى عندهم

مشكورين ياالغلا

استوديو العدسة الذهبية ف الشارجة

يا بنات حد يعرف شي عن استوديو العدسة الذهبية ف الشارجة

لاني افكر اسوي البوم عرسي عندهم

بليييييييييييييييييز ساعدوني

للرفع……..

????????????????????????????????????????!

?????????????????????????????????????????????????? ??????

للرفـــع

ما عندي فكره بس جنه مر عليي الاسم

لمياء مشكوووووووووووووووووووووووووورة ع الرفع

القواعد الذهبية في حفظ القرآن الكريم ؟؟؟

القواعد الذهبية في حفظ القرآن الكريم ؟

https://www.kalemat.org/sections.php?so=va&aid=397

اللهم أجلعنا من حفظت القرآن ياربي,,

تسلميين حبووبه,,,

وربي يعطييج الف عاافيه,,,

وجعله ربي في ميزان حسناتج ياااربي ^_^

استغفر الله

يارب تحقق حلمي واحفظ القران يارب العالمين

يسلموووووووووو

البداية الذهبية للتسوق والشراء

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البداية الذهبية للتسوق والشراء

د. زيد بن محمد الرماني

عندما نذهب إلى السوق لشراء بعض الحاجات، فإننا وللأسف في الغالب ندفع أثمانًا لسلع ما كنَّا نرغب شراءها، فهذه رخيصة، وتلك رائعة، وهذا عرض خاص، وفي النهاية المطلوب دفع مبالغ كثيرة، أضعاف ما كنا ننوي دفعها، ومن ثمّ حتى لا نقع فريسة سهلة في فخ الأسواق، ونبدد أموالنا بأيدينا، فإني أقدم لنفسي ولإخواني وأخواتي عشر نقاط مهمة تساعدنا على الإبحار في الأسواق بأمان، وتسهل علينا الإفلات من دوَّامات التسوق وأعاصيره، بشرط أن نطبق هذه النصائح الذهبية بدقة وجدية.

أولاً: ينبغي أن نحدد الأشياء المرغوب في شرائها قبل الذهاب إلى السوق، وسنجلها في ورقة صغيرة، بَدءًا بالضروريات، ثم الكماليات؛ حيث لا نترك لأنفسنا العنان في شراء كل ما نريد ونحتاج ونشتهي؛ إذ القاعدة تقول: ليس كل ما يُشتهى يُشترى.

ثانيًا: يفضل تخصيص مبلغ معين للتسوق يتناسب مع ميزانية الأسرة، والكميات المطلوب شراؤها، مع تحديد وقت مناسب للتسوق، مع الحرص على شراء المطلوب دفعة واحدة، دون الاضطرار للذهاب إلى السوق مرة تلو أخرى.

ثالثًا: ينبغي تركيز الاهتمام على السلع ذات النوعية الجيدة، وليس غالية الثمن، فليس صحيحًا على الإطلاق ما يُقال أن الغالي ثمنه فيه، مع محاولة اختيار الأسواق التي يكون بها تخفيضات حقيقية، على أنه ينبغي الحذر من شراء ما فوق الحاجة، ولو كان الثمن رخيصًا.

رابعًا: يجب ألا نلتفت كثيرًا إلى الإعلانات المغرية من أجل حصر الاهتمام، وتركيز الوقت التسوُّقي فيما هو مدوَّن في الورقة الصغيرة؛ حذرًا من أن نجعل جيوبنا فريسة لأصحاب الإعلانات الجذابة.

خامسًا: ينبغي ألا ننسى أدعية دخول الأسواق؛ إذ إن الأسواق غالبًا تكثر فيها المعاصي، ولذا ينبغي الحذر من أن نخسر في السوق شيئًا من قيمنا الدينية، وأخلاقنا الاجتماعية فوق ما نخسره من جيوبنا!

سادسًا: لنحذر من أن نجعل أنفسنا ميدانًا للتجريب لكل ما يعلن عنه من المنتجات الجديدة، أو تعرضه الدعايات بأشكال مغرية؛ سواء أكان مأكولات أم ملبوسات أم أدوات تجميل.

سابعًا: ينبغي أن نلاحظ الأسعار، فكلما كانت مرتفعة يمكن استبدال تلك المنتجات عالية القيمة بأخرى، ولو كانت أقل جودة، ما دام أنه يفي بالغرض.

ثامنًا: لنعلم أن السوق ليس منتزهًا ولا مكانًا للترفيه.

تاسعًا: ليكن تسوقنا حين الحاجة، وفي أوقات محددة، دون تحديد أيام معينة للتسوق، أو إلزام أنفسنا بالتسوق في ساعات مُعينة.

عاشرًا: ينبغي أن نحذر من الذهاب إلى الأسواق ونحن جياع، فإن العواقب غير حميدة، واسألوا المجرِّبين.

فإنك إن أعطيت بطنك سُؤله

وفرجك نالا منتهى الذم أجمعا

وصدق الله القائل – سبحانه -: ﴿وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذَلِكَ قَوَامًا﴾ [الفرقان: 67].

منقول

يالله لاترمسين بعد … انا مبذره بطريقة مب طبيعية اخم السوق خم .. وايد احب التسوق الي اباه واللي ماباه ووين ماسرت خذت اكل واجربى كل شي .. وايد احس بمتعه في هالشي .. الله يعيني

هذيل طايحين فينا مقصة ونحن فرحانين

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حصوووه خليجية
يالله لاترمسين بعد … انا مبذره بطريقة مب طبيعية اخم السوق خم .. وايد احب التسوق الي اباه واللي ماباه ووين ماسرت خذت اكل واجربى كل شي .. وايد احس بمتعه في هالشي .. الله يعيني

هذيل طايحين فينا مقصة ونحن فرحانين

خليجية هههههه ظحكتيني من الخاطر لاتزعلين خليجية

بارك الله فيج أختي خليجية

صج انو الواحد يوم ايكون يوعان يشتهي يتشرا كل شي مثل الصايم يشتهي كل انواع الاكل

صدقتي اختي الموضوع وايد قيم

صدقتي الغاليه سايرين السوق عشان شئ واحد ونشتري 10 اشياء زياده

شنطة غوتشي الذهبية

حبايبي كم سعر هذي و موديل اي سنة؟

حجمها تقريبا؟

ما لقيت صورة صغيرة من النت

لقيت هذي من موقع ثاني

للرفع

ان شاء اله البنات يساعدونج عيوني

بس اتوقع انه مش جديد الموديل

هالموديل كلاسيك … ما اتروح موضته … انا ماخذه شراتها سودا من سلفردج لندن ب 400 باوند…

اتوقع بتحصلينها في غوتشي الإمارات مول ..

للرفع

انا عندي وحده جريبه منهااا تقريبا خذتها ب 3600

العجينة القطنية الذهبية الرائعة


خليجية

شحالكم بنوتات وحريم .؟؟ عساكم بخير

اليوم يبتلكم عجييينة بيتزا و فطاير و سينابووووووون ولاااا اروع

صدقوني ما ابالغ وصراحة اقول يزاها الله كل خيير للعضوة اللي حطت هالطريقة

لأني انا جربت سويتها حق الغدا على اساس بسوي بيتزا و طلعت خباااااااااااااال

وكل اللي كانوا ع السفرة عيبتهم البيتزا لدرجة اني سويت منها حق العشا بعد

وقلت خلاص بعتمدها ان شاء الله حق المعجنااات

جربوها و ادعولي انا وصاحبة الوصفة

المهم خلوني انقل لكم الطريقة "حرفيااااا"

يلا بسم الله نبدا

((
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا تفكرون إني بالغت بالعنوان

والله إنها عجينة رهيييييييييييبة وكل من جربها مدح فيها

وهي نفسها التي نحضر بها البيتزا والفطاير والسينابون

خليجية

وهذي صورة قبل الطريقة

خليجية

رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،، وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة

لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

خليجية

في البيتزا نحاول ما نحط طماطم كثير

اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا

وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم

خليجية

وهنا تشوفون حبة كروسان جبن خخخخخخخخخخ

مرة حشيناها بجبن فييتا ونعناع مجفف وطلع الطعم خطييييييييير ولا أحلى

وجربوا احشوها أيضاً بقشطة وشوفو الطعم كيف يدوخ ،)،

وهذي صورة أخيرة

والله طرية وزي القطنة وكأنها معجنات جاهزة !!!!

خليجية

جربوا وصدقوني راح تعتمدون العجينة عندكم ..

وبالفرن ما تاخذ أكثر من ربع ساعة))

وللامانة الوصفة من الاخت هند من مدونة عروس

واللي تعجبها الطريقة
مرة اخرى اكرر
تدعيلي انا و صاحبة الطريقة

وبالعافية على قلوبكم

تسلميييييين يالغلااااااااا

الله يعطيج العافيه

تسلمين على الطريقه

الله يسلمكن

و تسلمن حبوبات ع المرور الطيب

يعطيج العافية اختي

الله يعافيج حبوبه

و تسلمين ع المرور الطيب

اشكرج يالغالية عالطريقة

اريد وصفة الروبيان المشوي بقشوره مثل مطعم الشوكة الذهبية

السلام عليكم يا حلوات تقبل الله صيامكم وقيامكم ورزقكم فضل الشهر الكريم
اريد طريقة عمل الروبيان المشوي مثل اللي ناكله في السيفود ميكس جريل اللي نطلبه في مطعم الشوكة الذهبية بس اريد اعرف طريقة عمله وهو مشوي بقشره

هلا غناتي بصراحه انا ما اعرف طريقة الشوكه بس بكتبلج طريقتي

اخلطي ليمون وثوم وزبده وكمون وملح وفلفل اسود بالربيان وخليه نص ساعه او ربع على حسب وقتج وبعدها اشوي بالفرن بس انتبهي ما يبيله وايد

ومرات احمسه بالخلطه بالتاوه لحد ما ينضج

جزاكم الله خير ع الموضوع ..

ومنكم نستفيد .. انا بعد كنت ادور ع الطريقة ..

Lobster Thermidor

يعد طبق اللوبستر ترميدور من اشهى الاطباق الفرنسية و التي اعدت خصيصاً لنابليون بعد انتصاره في احد المعارك. و لكون هذا الطبق من أطباقي المفضلة أحببت نقله لكم بترجمتي

خليجية

المقادير:

2 لوبستر احمر (وزن الواحد حوالي كيلو)

1/2 كوب خل ابيض مخفف في 4 ليتر ماء

كمية كافية من الماء لسلق اللوبستر

مقادير صلصلة الباشميل و الحشوة:

1 بصل ابيض مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 جزرة صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 حزمة كرفس مفرومة
1/2 كوب زبدة غير مملحة
1/2 كوب دقيق جميع الاستعمالات
4 اكواب حليب مغلي
حزمة من البهارات الجافة (بقدونس ، حبوب الفلفل ، الزعتر ، اوراق الكرفس، الكزبرة الخضاء ، حصى اللبان، تاراغون) تعرف الباقة باسم: Bouquet garni
ملح
فلفل أبيض مطحون حديثاً
فلفل أحمر
3/4 كوب كريمة
2 بياض بيض
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة

أولاً: تجهيز اللوبستر
1- يوضع اللوبستر في قدر و يضاف عليه الخل المخفف
2- يترك اللوبستر في القدر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق
3- اخرجي اللوبستر من القدر ، تزال المخالب مع المفصل و يقص الذيل من المنتصف
تعاد المخالب للقدر لتغلي

خليجية

خليجية

4- دفع اللحم خارج الجسم باتجاه الذيل برفق مع التأكد من عدم كسر الزعنفه الذيلية
خليجية خليجية

5- تخرح المخالب بعد تركها لمدة 5 دقائق في القدر و تضرب بسكين ليتم إخراج اللحم منها
خليجية

6- يفصل الراس من الجسم و يتم قص الزوائد من ذيل اللوبستر تجهيزاً لاعداده

ثانياً: إعداد الحشوة مع صلصة الباشميل

1- سخني الفرن إلى 425 درجة مئوية

2-ذوبي الزبدة في قدر ، أضيفي البصل و الجزر و الكرفس حتى تذوب و تتجانس

3- أضيفي الدقيق حتى يتجانس

4- أضيفي الحليب (1/3 الكمية كل مرة) ، و قلبي بعد كل إضافة.

5- أضيفي حزمة البهارات الجافة ، قلبي لمدة 15 دقيقة.

6- في وعاء صغير أضيفي بياض البيض و الكريمة

7- ارفعي قدر الصلصة من النار و أضيفيه على خليط البيض و الكريمة

8- قطعي لحم اللوبستر إلى قطع متوسطى الحجم وضعيها في وعاء و غطيه بنصف كمية صلصة الباشميل

خليجية

9- في صينية فرن ضعي ذيل اللوبستر ، و باستخدام ملعقة يوضع جزء من الخليط في الذيل و يغطى بباقي صلصة الباشميل. أضيفي جبنة البارميزان على الوجه

خليجية

خليجية

10- ادخلي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 12 دقيقة على 425 درجة مئوية او إلى ان يتحول لون الجبن إلى البني الذهبي

بالهناء و العافية و أتمنى أن يعجبكم

مرحبا بنات… كيفكم مع المأكولات البحرية؟؟؟

اليوم سويت على الغداء لوبستر مشوي وحبيت تشاركوني الطريقة والصور النهائية للطبق… وكنت حابة لو تشاركوني الأكل لأنه فعلا كان لذيذ …
الطريقة إنك تجيبي اللوبستر من سوق السمك أو من المحلات إللي بتبيع الأسماك

وتخلي البياع يفتح اللوبستر عن طريق عمل شق من رأسه إلى ذيله وينظف لك إياه من الداخل…

وطبعا هذا لا يغني عن تنظيفه بالبيت…
يعني لما تجيبيه اغسليه بالماء جيدا وحاولي تزيلي بقية الأوساخ الموجودة بداخله خصوصا في منطقة الرأس…
بعد ما تتأكدي إنه صار نظيف تبليه بتتبيلتك الخاصة….

أنا تبلته بعصير الليمون والملح وبهارات السمك (وممكن تستخدمي بهارات الروبيان) والكمون والفلفل الأسود…

ثم اتركيه في الثلاجة على الأقل مدة ثلاث ساعات وكلما زادت الفترة بيكون أحسن.

بعدين ضعي اللوبستر في صينية الفرن وحطي في الصينية القليل من الماء وزيت الزيتون
ورشي أيضا قليل من الملح على اللوبستر ثم غطيه بورق القصدير وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج لحم اللوبستر ويتماسك… ثم قدميه بطريقتك مع البطاطا المقلية والخبز والسلطات والمايونيز…. وصحتين وعافية…

على فكرة سويت مع اللوبستر سلطعونات (قباقب) بنفس الطريقة ونفس الصينية وطلعوا لذيذين جدا.

تفضلوا الصور… وإن شاء الله يعجبكم.

خليجية

خليجية

خليجية

اخواني الاعزاء حبيت اشارككم بهذي الطبخة وهي ( استاكوزا ) او بالتسميه الاخرى ام الروبيان او الوبستر ولكن عددتها بطريقه خاصة جدا جدا واتمنى ان يعجبكم والطبق الثاني روبيان مشوي بتتبيله ايضا خاصة على العموم الصور تتكلم واي استفسار انا حاضر ومتواجد نقول بسم الله

مدة سلقها تقريبا 10 دقايق وبعدها قطعتها وحديت في المقلاه زبده + كريمه + ملح + ثوم مهروس ربع ملعقه شي قليل + فلفل اسود فقط وبعدها حطيت على الوجه جبنه شيدر وحمرتها في الفرن

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

يتبع …. يتبع


خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

يتبع …. يتبع