الوسم: السريعة

سبحاااااااااان الله !!!!

جزاكي الله خيرا

يزاج الله الف خير

يزاج الله خير .. عسب اللي يسرع يخاف و يتأدب

مشكووووووووووورة ^_^

جزاكي الله خيرا

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اليوم جايبتلكم اكلــــة بتشهي مرررررررررة
وهي((((عجينة الكرواسان السريعة ))))…..

المقادير:

ـــ3 أكواب طحين
ـــ2 ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر
ـــ ملعقة صغيرة ملح
ـــ2 ملعقة صغيرة ونصف الملعقة خميرة فورية
ـــ3 بيضات
ـــ ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
ـــ ثلاثة أرباع كوب مازولا

الطريقة:

نخفق البيض ثم نضيف الحليب ثم المازولا ونخفق جيدا، ثم نضيف المواد الجافة دفعة واحدة وباتجاه واحد. نرش طحينا على الطاولة ثم نقطع العجينة أربع كرات كبيرة ونتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم نرق كل واحدة على شكل دائرة ونقطع الدائرة الى مثلثات ونحشوها بالحشو الذي نريده ونلفها مثل الكرواسون، ثم ندهن الوجه بالبيض وتشوى.

واخيرا ان شاء الله تعجبكم الطبخة وتستفيدوا منها وتفيدوا كمان منها ……….
تحيــــــاتي لــــكــــــــم::

yeslmoooooooooooooooo

مشكووره

تسلم الايادي

بنجرب

«®°•.¸.•°°•.¸.•° عندمـا تعشـق العـود °•.¸.•°°•.¸.•°®»
xXxXxXx عود هندي قديم xXxXxXx
شنطة المكياج الكبيـــــــــــرة و اخواتهــا
: : : مكياج شارمل الفرنسي : : : : بسعر أقل من سعر الموقع : : : :
+ : : : : العود المعطر الملكي (ربع كيلو) بـ 500 درهم : : : : +
: : : : : : بلاشر لوس من شارمل . . . رووووووووووووعة : : : : :
راسليني

بجبرها إن شاء الله

الغالية انتي تستخدمين اي طحين > شي نوعين 1-2
ولاتمزجينهم ويا بعض

المقادير

علبة من عجينة البيتزا الجاهزة
علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم الجاهزة
علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح
نصف كوب من جبن القشقوان المبشور
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الأحمر الحار
سخن الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت .
تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها شرائح الدجاج .
تغطى البيتزا بجبن القشقوان والشيدر ويرش عليهم الفلفل الأحمر .
تخبز بالفرن لمده 13 إلى ربع ساعة أو إلى أن يذوب الجبن و يشقر .

منقول للامانة:
aleppofood.com

للذهاب إلى الوصفة اضغط هنا:

تشكري

يمي اموت في البيتزا

{استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه}

تسلمين

thanks 7abebte
Yummmmy

ثااااااااااااااااااااااااااااااااانكس

السلام عليكـــــــــــــــــــــــــم ورحمة الله وبركاتة

حبييييييييييييت انزللكم السندويجات لها ميييييييييييييييييزات

1. اقتصاديات
2. غير مجهدات
3. سريعات
4. ساخنات

>>>>>> ههههههههههههههه تعبير عربي ؟؟؟!!!!

اليــــــــــــــــــــــــــــــوم بخبركم عن طريقة اللحم
المقادير

لحم مطبوخ مفتت ( مفروم أو مشوي أو اي لحم وباي طريقة وانتي وفنتكتج )

جزرة مبشورة
بقدونس مفروم
م كبيرة مايونيز
3 م كبيرة حليب المراعي أو اي حليب
3 جبن شرايح ….. او أكثر

الطريقة

على النار في المقلى نضع جميع المكونات ونقلبها حتى تسخن ويذوب الجبن … ولا تنسون تكون الخلطة مب جامدة بالعكس حلات السندويجة يوم ببتشرب الصوص الي في الخلطة ……

صنع السندويجات

سندويجات الصغيرة الحجم تقومين بعمل فتحة من نصف من فوق ….تبدين بتعبأت السندويج بالخلطة

ويمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــي

^^"

(( ربي ينور طريقكم شرا مانورتوا الموضوع ))

تسلمين الغاليه

يعـــطـــيــــك الـــعــــافـــيـــة
تسلمييييييييييييييييييييييييييين

ربي يعافيييييييييييكم

يزاكم ربي خير على الردود الطيبة ^^

حلللللوه بجربها
تسلمين

يعطيج العافيه يالغاليه

https://*******.france.net.in/all/index.php .

https://*******.france.net.in/all/index.php .

لمقادير

ماراح أستخدم عجينة في هاذي الوصفة بستخدم الخبز (السندويش_ الصمون) اللي ينباع في السوبر ماركت والمحلات

مقادير الصلصلة :
3طماطم
2فص ثوم
بصل حسب ماتريدي وافضل بصلتين
نقانق حسب الرغبة
شوية فلفل
شوية ملح و كركم
فلفل اخضر بارد شرايح مو الفلفل الصغير الحار
شوية ريحان حسب الرغبة لي نكهة حلوة في الوصفة
معجون الطماطم
الطرييييييييييييييييييييييقة
تقلي البصل في الزيت افضل زيت الزيتون واضيفيي ليها الثوم وتخلي يذبل يعدها اضيفي الفلفل الاخضر وتخلي ينقلى مع الخلطة لين مايذبل بعدها اظيفي الطماطم الين ماتذبل بعدها البهارات والملح ومعجون الطماطم واضيفيلها شوية ماي والنتيجة لازم اتكون الصلصة متماسكة مش خفيفة

بعد ماتبر الصلصة اتقطعي الخبز لنصفين كل نصف تفردي فيه الصلصة وتضيفي على كل قطعة بعض النقانف وبعض الفل البارد لوحبيتي وبعض الزيتون وتضيفيلها أخر شي جبنة شيدر وادخليعا الفرن لين مايذوب الجبن وتقدميها وهي حارة وبالعافيييييييييييييييييييييييييييية صدقوني للللللللللللللللللللذيذة وبتدعولللللللي

انتظر ردووودكم

حلوه وطريقه سهله يوم ماعنا وقت على طول نلجأ لهالطريقه
بس نحن نحط بها مشروم ( فطر)

يسلمووووووووو

يسلمووووووووووووووووووو ….. مافيهاا معاانااه

عادي انا استخدم الفطر احيانا أطبخا مع الصلصة

يعطيكِ العافيه

مشكووووووووووورين على الرد

تسلم ايدك حبيبتي
ويعطيك الف عافيه

طبق تحضير سهل وسريع.

المقادير

علبة بسكوت شاي
علبة قشطة
مغلفين من بودرة مسحوق الكريمة المخفوقة
قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
شوكلاتة قطع، مبشورة
علبة فواكه مشكلة

الطريقة

نحضر طبق بايركس ونقوم بصف البسكوت في قاع الطبق ونرش القليل من عصير الفواكه المشكلة على البسكوت.
نخلط القشطة مع مسحوق الكريمة والقليل من النسكافيه في الخلاط.
نسكب نصف الخليط على طبقة البسكوت ثم نضع الفواكه المشكلة،ثم طبقة أخرى من البسكوت ثم نضع نصف الخليط المتبقي وأخيرا نضع الكاكاو المبشور ونضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق.

^_^ مممممممممممم لذيييييييييييييييييييييييييذه هههههههههههه

يمي يمي يمي شكله وااااااااااااايد حلو

مشكورات على المرور الطيب :22 (22):

تسلم أيدج حبيبتي

أن قبل شوي سويت بلاليط بس أللي فيه بصل واااااايد حلوووو

شكرا على مرورج الحلو حبيبتي

مشكوره وماقصرتي

العفو حبيبتي ,,,

مشكوره عالطريقة ان شاء الله باجر بسوي بلاليط

العفو حبيبتي ..

جربي الطريقة تنفع يوم تنشين متأخرة وماشي وقت تزهبين الريوق

بناات منو فيكن جربت كريم من الأعشاب لتسمين الوجه من مركز الأعشاب
لأن خدودي ضعاف وشكلل ويهي ضعيف

ومنو فيكن جربت

خلط خميره عاديه مع روب،وتدهن بها الخدود

اشربي كوب حليب وملعقة خميره كل يوم يسمن الوجه بس يمكن بعد الجسم
وما يناسب الكل يعني له اثار جانبيه اختي استعملته وزاد شعرها اصلا هي شعرانيه بس زاد

انا جربت خلطه الروب والخميره وكل ربيعاتي قالن صرتي مغززه
بس صغرت العيون ههههههههههه

اكلى السيريلاك مال الاطفال هى لتسمين الخدود معروف هى وصفة اللبنانيات ياكلون السيريلاك لتنفيخ خدودهم استعملية اخلطية مع حليب واكلية وانشالله يبب لج نتيجة

السمووحة ماعندي فكرة

الغالية انا اكتشفت ان الخميرة تسمن الوية لاني اتعامل عند حرمه تبيعلي كريم تفتيح واحس ان يوم استخدمت الكريم مالها خدودي صارت ملياااانة مع اني هب محتاجة طلعت حاااطة فالكريم او الخلطة مالتها خميرة بس مب قصد الخدوود عشان تكون كمية الكريم وايد تعرفون الخميره تكثررر انا هاذي تجربتي وغير ماعندي معلومة بس اسمع عنها

كتاب وجبات المطاعم السريعة ووصفاتها السرية كاملا ][][

بسم الله الرحمن الرحيم

هنا كتاب بالغ القوة مخصص لممتهني حرفة المطاعم

ولعموم الأخوات ربات البيوت

يحوي أسرار الصناعة الغذائية الأمريكية

في عمل الوجبات السريعة ومتضمنا الوصفات السرية تماما

ملف خاص بوجبات المطاعم السريعة ووصفاتها السرية…

نبدأ على بركة الله

دجاج كنتاكي المقلي التقليدي…

المقادير:

دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

الطريقة :

نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم

كنتاكي كول سلو

المقادير:

4 اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون

الطريقة :

نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
__________________
طريقة الكول سلو هارد روك كافيه

المقادير :

كوب مايونيز
3 ملاعق طعام خل ابيض
2 ملعقة طعام + 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب
رشة ملح
8 اكواب كرنب مقطع
نصف كوب جزر مبشور

الطريقة :

نخلط جميع المقادير في الخلاط الى ان يصبح ناعما ماعدا الجزر و الكرنب
نضيف الكرنب والجزر ونخلط جيداونغطيها ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم
الوجبة تكفي من 8-6 اشخاص
__________________
طريقة عمل صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac

نصف كوب مايونيز
2 ملعقة طعام صلصة فرنسية
4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة
ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكرطريقة عمل الكوارتر باوندر

المقادير:

لحم مفروم متبل
خبز برجر بالسمسم
ملعقة طعام بصل مقطع صغير
مستردة – كاتشاب
قطع خيار مخلل
قطعتين جبنة شرائح

ناخذ مقدار من اللحم المفروم المتبل ونشعل الشواية الكهربائية ونضع عليها البرجر مع رش قليل من خلطة التتبيل اعلاه يقلب مرتين الى ان ينضج
ثم نحضر الخبز ونحمصه قليلا ونضع قطعة الجبنة بالاسفل ثم البرجر وعليه قطعة الجبنة الاخرى ونوزع البصل المفروم جيدا والخيار المخلل السر في وضع الكاتشاب والمستردة عندهم انهم يضعوه كنقاط يعني كخمس نقاط صغيرة موزعة في الساندويتش كله
__________________
ثمن ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
الصوص يملئ حوالي كوب
__________________

طريقة عمل الماك تشيكن Mac Chicken

المقادير:

زيت للقلي
بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة بصل
بهارات مخلوطة إيطالية
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور
__________________

ماك تشيكين صوص

ربع كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام

الطريقة :

نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة
ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت
نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم
__________________
طريقة عمل الملك شيكس Milkshakes

هم طبعا يستخدمون ماكينات خاصة لخفق الحليب ولكن الموجودة بالبيت تؤدي الغرض
مليك شيك الفانيلاا
2 كوب فانيلاا ايس كريم
كوب حليب
ربع كوب كريمة خفق
3 ملاعق طعام سكر
ثمن ملعقة صغيرة فانيلاا
تخفق المقادير جيدا في الخلاط ثم نتوقف ثانية ونكرر العملية ثم يصب في اكواب التقديم
بس من تجربتي لو عندك الايس كريم لا تضعيه مثلج بل اتركيه 5 دقائق عنده اخذه من الفريزر حتى يذوب الثلج قليلاا ونخفق جيدا حتى تصبح كالكريمة

بالنسبة لمقادير الملك شيك بالشوكولاتة

نفسها ماعدا الفانيلاا ونضيف بدالها 2 ملعقة طعام شوكولاتة بودرة من نستلة بس نشوف البدائل الموجودة عندنا ونستخدمها
وميلك شيك الفروالة نضيف 3 ملاعق طعام فراولة بودرة ونخفق ثم تقدم في الأكواب باردة

ساندويتش الدجاج المشوي من مكدونلدز

Chicken McGrill Sanwich
المقادير:
صدور دجاج فيلية
خبز برجر بالسمسم
خس – طماطم شرائح – مايونيز

التتبيلة :

نصف كوب ماء
ربع كوب زيت نباتي
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة جيدا
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة بابريكا (بودرة فلفل احمر حلو) تلاقيها بالسوبرماركت في ركن البهارات

الطريقة :

نخلط جميع المقادير وننقع الدجاج مع عمل شقوق بالشوكة في صدور الدجاج حتى يتشرب الخليط جيدا ثم نضعه عدة ساعات بالثلاجة
نحضر الشواية او شواية المطبخ ونحمص الخبز قليلا ثم نضع الدجاج ونتركه لمدة من 8-5 دقائق مع التقليب مرة واحدة الى ان ينضج
ثم نحضر الخبز و عليه ملعقة طعام مايونيز ثم الخس المقطع صغير وشرائح الطماطم الرفيعة وعليها الدجاج ويقدم

ملحوظة : من أسرارهم انهم عند الانتهاء من تحضير الساندويتش يقوموا بلفه بورق خاص و يتركوه دقائق قليلة ثم يضعوه مرة أخرى في المايكرويف لمدة 20 ثانية بالورق الملفوف و يقدم ..

ملحوظة : اذا لم توجد شواية ممكن تحمير الدجاج بالمقلاة مع قليل من الزيت..
__________________
__________________
طريقة عمل البطاطس في مكدوندلدز

French Fries

أخواتي بعد معرفتي لطريقة عمل البطاطس عندهم أيقنت تمام عدم التعامل معهم او مع أي مطعم يقدم الوجبات السريعة فالبطاطس عندهم تنقع لا مشكلة في ذلك ولكن أن تقلى في سمن ويستخدم سمن كريسكو لهذا الغرض والمصيبة الأكبر انهم يخلطوا السمن مع دهن الناتج من عملية طبخ البرجر وهذا ما يعطيها الطعم المميز يعني سمنة و أمراض لا حد لها
ونسأل بعد ذلك لماذا أصبنا بالتخمة و أمراض العصر أصبحت قلوبنا ضعيفة لا يوجد قول غير الله المستعان

طريقة عمل البطاطس بعد تنقيحها

بطاطس
ربع كوب سكر
2 ملعقة طعام corn syrup
نصف كوب ماء حار

طبعا المقادير تختلف حسب كمية البطاطس
نخلط جميع المقادير جيدا ونتأكد من ذوبان السكر جيدا ثم ننقع البطاطس المقطعة بالخليط لمدة نصف ساعة بالثلاجة ثم تقلى بالزيت الحار وتقدم فورا
__________________

تسلمين حياتي

الله الله

يسلمو الغلا

ويعطيج العافيه

الحمد لله

جزاك الله خير

تسلمين

مرحبا بأهل المنتدى…….. سويت كيكة بسيطة للمناسبات السريعة وهي كيكة قادر
المقادير :-
1- نص كوب سكر بني ( استخدام السكر البني يغير طعم الاكل جربوا )
طبعا يذوب السكر ويوضع في اناء الكيك وبعدين ضعي القالب في الثلاجة
2- مقادير الطبقة الاولى : 1 ملعقة فانيليا – 2 ونص كوب حليب طازج – 5 بيضات ويتم خلط المقادير ووضعها في القالب
3- مقادير الطبقة الثالثة : 2 بيضات – نص كوب زيت – كوب سكر ناعم عادي – 2 ملعقة حليب بودرا – 1 ملعقة شاي فانيليا – 1 كوب طيحين رقم 1 منخول مع ملعقة طعام بيج بودرا وضعي الخليط في القالب
4- سخني الفرن قبل وضع الكيك فية
5- لتزين : كوب سكر بني يتم تذويب السكر وبعدين ضعي علبة قشطة ( خليها لين تستوي اشوي غليظة ) وضعيها على الكيكة
ملاحظة :
لاتخافين اذا الخليط الاخير تم في الوسط …..راح ينتفش على كبر القالب كما في الصورة

الكيكة في الفرن

صورة الكيكة

لحظوا الطبقات
بالهناء والعافية

ياللـــــــه شكلهــــا رهييييييييييب

يعطيج العافية حبيبتي

بالتوووووووووووووووووفيق

تسلم يمناج الغالية يعطيج العافية ..

موفقه

واااااااااااااااو

رووووووووووووووووعه

يسلمووو

بالتووووووووووووووووووووفيق