المعكرونه البيضاء

السلام عليكم خواتي

بغيت اعرف كيف يسوون المعكرونه بالكريمه البيضه بالدجاج ..

وشكرا

مقادير الصلصة البيضاء:
ملعقتين او ثلاث ملاعق طحين ابيض
ملعقتين زيت نباتي او زبدة
كوبين حليب سائل

منقول ^_^

للرفع

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=472933

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=477489

هلا خيتي دشي هالروابط يمكن تفيدج

وفي موضوع مرتب عن المعكرونة بالصلصة البيضا بس ما اعرف لأي عضوة

والله يوفقج ^^

طريقة منال العالم جربتها وطلعت نفس المطاعم الجاهزة بالضبط وأحلى بعد !!

جربيها وادعييييييلي أختى

طبعا الطريقة منزلتنها اخت ثانية في منتدى ثاني وأنا حطيتها لج

المقادير :

خليجية

خليجية

خليجية

الطريقة كما شاهدت بالحلقة :

نسلق المعكرونة مع الزيت والملح وعرق البقدونس

على النار نذوب الزبدة
نشكل البهارات : بقدونس مجفف / أوريجانو/ ريحان/ملح وفلفل
ونتبل الدجاج المقطع لشرائح طوليهىونقليه بالزبدة

نقطع المشروم شرايح فوق البهارات الباقية
وبعد أن يستوي الدجاج نضيف البصل والثوم ونقلب
ونضيف المشروم وبقية البهارات ونقلب

ونصب كوب الكريما وقليل من ماء السلق ونتركه شوي حاى يتسبك

ونضيف نصف كمية جبن الموزريلا والبارميزان ونضيف المعكرونة ونقلب
ونتركه دقايق ونسكبه في صحن التقديم
ونرش باقي كمية الجبن
وأوراق الريحان وتقدم ساخنة

وهذي صورة الطبق

خليجية

ولا أريد سوى دعائك لي بظهر الغيب

::+:: سلطه المعكرونه بالدياي بالصــور من مطبخي ::+::

السلام عليكم والرحمه

ثاني موضوع لي بالقسم

:::المقادير :::

خس
خيار
طماط
ملفوف
وجزر مبشور
وفلفل رومي
وذره
ومعكرونه مطبوخه
ودياي مفور ومقطع صغار ومقلاي

+++++++

:: الصوص::روب صغير + ليمون + 1 ملعقه مايونيز+ وملح +وفلفل اسود

:الطريقه :

تقطعين الخضره صغااار + وتحطين عليه الذره والدياي والمعكرونه
وعقب تخلطين في صحن روب ومايونيز
وتصبينه فوق السلط

خليجية

:22 (20):

رايكـم

بجربه

يعطيج العافيه

زين طبختي يا حبيبتي

تسلمين على الطريقه

يعطيج العافية

يعطيج العافية عالسلطة الحلوة..

في معكرونه بخلطة ثانيه وبنفس المقادير..

الصوص كاتشب وماييونيز وممكن روب اذا ماتحبين المايونيز..

وان شاء الله طريقتج اجربها اليوم للغدا..

ويعطيج العافية عالسلطة والصورة الحلوه

يم يم .. شكل السلطة يشهي .. مشكورة الغالية ^_^

أنا أموووووت في السلطات

شكله وايد لذيذ

تسلمين … انشاء الله بجربه

يعطيج العافيه اختي
تسلمين على الطريقه

طبقي الساخن الخاص سلطه المعكرونه الملونه

https://i.imgur.com/zZs9n.jpg

المقادير :
كرتون معكرونه حلزوني مسلوق ومصفي
جزر مبشور
2بصل اخضر مفروم
فلفل رومي ملون كل الالوان مقطع اعواد
بقدونس مفروم
بطاطس مسلوق مقطع مكعبات
زيتون اسود واخضر شرائح

الصوص :
زبادي
مايونيز
خردل
ملح وفلفل اسود
ليمون
وشوي زيت زيتون

الطريقه:
نخلط كل المقادير مع الصوص وتقدم بارده
 

يعطيج العافيه

مشكورة

العفو الله يعافيكم

اب اب

يسلمووووووووووو

XX لعيوون اختي () المعكرونه بالباشميل XX

السلااااام عليكم ورحمه الله وبركاته

شحالج طموووحي السمووحه منج يالغلاا طولت علييج

شحالكم غاليااتي عسااكن بخيير

حبييت احط وصفتي ف المعكرونه بالباشميل لعيوون الغلااا

وطبعاا سويتهاا بالدياااي وان شاء الله تنال اعجاابج واعجاابكم ولا تنسوني بدعواتكم الحلوه

خليجية

بسم الله نبداا

المقادير :

3 بصلات مقطعه شرائح

4 طماط معصره ف الخلاط

فلفل اخضر

ثوم

زيت

بهارات _ ملح _ كركم

كريمة (( اي نوع تحبين وتروميين ماتحطينهاا انا حطيتهاا ابغي الصالونه تغلظ ))

دياااي (( صدوور ديااي مقطعه مكعباات ))

معجوون طمااط

معكروونه (( اي نووع تحبيين ))

طريقة الباشميل :

(( 12 ملعقة حليب بودره + 6 ملاعق طحين رقم 1 او طحين الكويتي + ملح +

ربع زبده + 4 كوب مااي ))

تخلطيين كل المقادير ويا بعض ماعداا الزبده تحطينهااا ع الناار اليين تثقل ع نار هادئه طبعاا ونحط عليهاا الزبده وتذووب عقب حطيهاا ع المعكروونه ..

الطريقه موضحه بالصور :

نحط البصل والفلفل الاخضر والزيت ف الجدر ونبدا نحمس

[IMG]خليجية[/IMG]

نحمس البصل اليين يذبل ويتشقر ونضييف الثووم ونحمس

[IMG]خليجية[/IMG]

عقب نضييف الدياااي ونتم نحمس اليين يتغير لون الديااي للابيض

[IMG]خليجية[/IMG]

هنييه تغيير لون الديااي ولانه بتظهر مااي الديااي اذاا غطيناا الجدر ونتم نحمس

[IMG]خليجية[/IMG]

عقب نظييف الكركم والملح والبهارات

[IMG]خليجية[/IMG]

ونحمس اليين تتشرب البهارات الديااي والبصل وعسب يستوي الدياااي

[IMG]خليجية[/IMG]

نضييف معجوون الطمااط ونقلبه اليين يتشرب

[IMG]خليجية[/IMG]

وعقب نظييف عصيير الطمااط ونخلييه يستوي

[IMG]خليجية[/IMG]

اليييين اهنييه نكوون خلصناا الصالونه واذاا تبيينهاا تغلظ ويااج اضيفي كريمه وتروميين ماتحطينهاا

[IMG]خليجية[/IMG]

اناا اظفت فنجال كريمة الخفق

[IMG]خليجية[/IMG]

يتــــــــبع

خليجية

وهنيييييه خلصناا الصالونه ونخليهاا ع اليم اليين نحضر المعكرونه والبااشميل

[IMG]خليجية[/IMG]

عقب نحط مااي ف الجدر ونخلييه يفووووح

[IMG]خليجية[/IMG]

ونحط المعكروونه وانا استخدمت هالنوووع استخدمت باكييت واحد

[IMG]خليجية[/IMG]

نظييفه للماااي ونخلييه يستوي ونظيف شووي زييت ونحرك عسب مااتتكتل عنا المعكرونه

[IMG]خليجية[/IMG]

هنييه بدت تستوي عنا المعكروونه

[IMG]خليجية[/IMG]

وهنييه خلصنا المعكرونه وشخلنااهاا ونخليهاا ونسير نحضر الباشميل

خليجية

[IMG]خليجية[/IMG]

نحضر الباشيمييل وطريقة كتبتها ف بداية الصفحه هي انه نخلط جمييع المقادير بالمضرب اليدوي

ونحطهاا ع ناار هادئة ونبداا بالتحريك المستمر ابداا لا تسيروون عنهااا لانه اذاا سرتوو بتتكتل

وتخترب واذاا حسيتي انهاا ثقلت اضيفي اخر شي الزبده اليين تذووب واستخدميهاا بسرعه

خليجية

[IMG]خليجية[/IMG]

وهنييه ثقلت ونضييف الزبده

[IMG]خليجية[/IMG]

نااخذ صينية الباايركس المناسبه والي لهاا قعر منااسب بعد

خليجية

شرى هااي

[IMG]خليجية[/IMG]

ونحط شوية من صووص البااشمييل عسب تلتصق المعكرونه

خليجية

[IMG]خليجية[/IMG]

يتبــــع

خليجية

عقب نحط نص المعكرونه

[IMG]خليجية[/IMG]

وعقب الصالونه وتوزعينهاا ف كل مكاان

[IMG]خليجية[/IMG]

وعقب المعكرونه وخلي شغلج بسرعه يالغلاا عسب البااشمييل ماايخترب عندج

[IMG]خليجية[/IMG]

وهنييه نضييف البااشميل

[IMG]خليجية[/IMG]

وهنييه شووفي كييف

[IMG]خليجية[/IMG]

وندخلهااا الفرن من فوووق بس اليين تتحمر تقريبااا عشر دقاايق خلج عندهاا عسب مااتحترق

خليجية

ونترياهااا ههههههه اتريوو ويااي

7

7

7

7

7

7

وصلناا الحمدلله

خليجية

يمي يمي خباااااااال والكل تخبل عليهااا

[IMG]خليجية[/IMG]

وهنييه

[IMG]خليجية[/IMG]

عقب نغطيهاا شووي اليين تبرد ع الخفييف ونقصهاااا

[IMG]خليجية[/IMG]

وهنيييييه يمي يمي روووووعه اتمنى تعيبكم شراات مااعيبت هلييه

وتجربونهاا ان شاء الله

خليجية

[IMG]خليجية[/IMG]

وبالعافيه عليكم وعلينااا

تقبلووو وووودي

اختكم

مرحباااني

خليجية

ماشاء الله تبارك الرحماااااان
يجنن شكله على آخر الليل يمي يمي
تسلم أيدينج

الغالية سووووال ؟؟
ماله خص بالشاميل

يجنننن الغطاء الي غطيت به؟؟ المعكرونه؟ من وين؟

تسلم ايدج حبوبة

تسلم الايادي
والله يعت

ماشاء الله عليج

شكله لذيذ

عقبال ما آكل بشاميلج ^___^

بالعافية عليكم

الصلصه البيضاء مال المعكرونه الاساجتي شو طريقتها

خواتي خاطريه أسويها الاسباجتي مع الفطر ( المشروم ) والصلصه البيضاء شو طريقتها

باستا ألفريدو
سوف تحتاجين إلى:
• ½ كوب زبدة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 كوب كريمة ثقيلة
• 1/8 ملعقة شاي فلفل اسود
• ملح
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور
• علبة فيتوشيني باستا
سوف تقومين بـ:
• ذوبي الزبدة على حرارة منخفضة.
• أضيفي الثوم والكريمة والفلفل والملح واتركيه حتى يبدأ في الغليان.واذا تبين ضيفي معاه المشروم والدياي المقطع صغار طبعا بعد ما تفورينه بالماي الحار
• أضيفي الجبن واتركيه على النار مدة 8 دقائق.
• اسلقي الباستا كما في العبوة.
• ضعيها في طبق التقديم، اسكبي عليها الصلصة.

مس كيوت, ومنك نستفيد,,, حزاك الله خير

انا بجرب بعد هالطريقة وانشالله تنجح وياي خليجية

تسلمين يالغالية

مشكووووووووووره فديتج انا حامل وكان خاطري أسويها في البيت يزاج الله خير والله يوفقج
بس سؤال الكريمه الثقيله ماعرفها هي نفسها مال المراعي العلب نفس علب الحليب الطازج طويل الامد ؟ ولا غير
اليوم بإذن الله بسويهااااااا

ممكن من دون الكريمة

تحطين ملعقين حليب بودرة و ملعقتين طحين و زبده و كوب ماي مع التحريك لين القوام ما يصير ثقيل بعدين ظيفي مكعب ماجي

طريقتي
نص زبدة
كيس سبانخ
ومشروم مقطع
وكريمة الخفق مالة المراعي
وحبتين ماجي
معكرونة مسلوقة

وبثث هاي المقادير

والطريقة
نسخن الجدر ونحط الزبدة وبعدين السبانخ والمشروم والماجي وآخر شي كريمة الخفق والمعكروونة وخلاص كليها على طوول

الشوما او المعكرونه الفلبينيه

سلام عليكم بنات

انا خاطري اسوي الشوما (المعكرونه الفلبينيه)
اللي تعرفها ياريت تخبرنا الطريقه

ومشكووورين

انا ربيعاتي فالدوام فلبينيات بسالهن لج يوم الاحد وبخبرج الطريقه انشا الله

تسلمين فديتج يلا اترياج اوكي

المعكرونه بالدجاج والصلصله الحاره

عاد انا احب المعكرونه وشفت هاي الطبخه لا وحاره اووووف قلت بحطها يمكن حد ايسويها ويعزمني عليها

خليجية

المقادير:

ملعقتان زيت زيتون .
فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه.
4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره
علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل.
علبة قشطه طرية.
4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه.
ملح وفلفل.
علبة سباجيتي.
جبنة باراميزان
.

الطريقة:

حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة
اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه.
2- اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير معا.
3- في انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح.
4- اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده

[08]تسلميييييييييييييين الغاليه ع الوصفــــــــــه ..وان شاء الله بنجربها[/08]

مشكوره يا جواهر على مرورج وردج

يم يم يم تسلميييييييييين على الأكلة الحلوة

مشكورة عالطبخة شكلها لذيذ

تسلمين اختي

تسلمين اختي ..
يعطيج العــــــــافية ..

سلطة المعكرونه .منو بتعلمني كيف؟

مرحبا الغاليات……….
مثل مامبين من العنوان …

.ابغي اعرف طريقة ومقادير سلطة المعكرونه……..

ومشكورات خواتي

تكرار

أشكال مختلفة من المكرونة الملونة
– فاصوليا حمراء
– بصل أخضر مقطع حلقات صغيرة

مقادير التتبيلة :
التبيلة عبارة عن تتبيلة كنور للسلطة :
– زعتر
– ريحان يضاف لهما 2 ملاعق طعام ماء مع 4 ملاعق من زيت الزيتون

الطريقة:

– تسلق المكرونة ثم يوضع عليه البصل الاخضر والفاصوليا …
– ثم تخلط الصلصة جيداً وتضاف للسلطة .
خليجية

ملطوووووووووش

وايد في اشكال وانواع ادخلي قسم السلطات والمقبلات وبتحصلين

انسات
كازبلانكا
شكرا خواتي على المرور…………الله يسعدكن…

المعكرونه بالباذنجان

المقادير ..

1. كيس معكرونه شرائح عريضة ..
2. كوب زيتون اسود ..
3. حبه باذنجان كبيرة ..
4. 2 فص ثوم مدقوق..
5. نصف كوب عصير ليمون ..
6. ملعقتين طعام بقدونس مفروم..
7. نصف كوب جبنة بارميسان مبشورة ..

الطريقة ..

1. تسلق المعكرونه ..
2. يسخن الزيت ويضاف الثوم والباذنجان ويترك حتى ينضج ثم يضاف الزيتون
والحامض والملح والفلفل ثم يحرك ويقلب مع المعكرونه ..
3. ثم يوضع في صحن ويقدم وينثر البقدونس والجبنة ..

تسلم الايادي

مشكوووره حبيبتي ^^

يسلموووووو..

المعكرونه بالقشطه

بنات اباا اسوي معكرونه بالقشطه ياليت اللي عندها طريقه مضبوطه تعطيني ايااهاا ومشكورين مقدما ً خليجية

زلاااال

اختي تسويها بعدين بخبرج الطريقه بسير ارقد مسطله من الخااااطر …

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كش ملك خليجية
زلاااال

اختي تسويها بعدين بخبرج الطريقه بسير ارقد مسطله من الخااااطر …

الحين ابااها بسويها ع العشااا خليجية بس يالله رقااد العافيه

للرفع الا اتعشااها اليوم مابخليها ففوادي خليجية

دخلت قلت بحصل الطريقة يالله
اب
اب
اب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امايهـّ تسويهاا تخلط المعكرونه مع الجزر المبشوور واذا تبين فطر وفلفل أخضر ,,

وتحط قشطه + جبن كرفت ولا بوك <– أتمنى فهمتي شرحي خليجية

هذا اللي أعرفه ,, والسموحه منج غاليتي خليجية

وان شاء الله البنياات يفيدوونج أكثر ^_*

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (سنقباسية) خليجية
دخلت قلت بحصل الطريقة يالله
اب
اب
اب

بنحصل صبري عليهن شوي خليجية

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة +ميثه+ خليجية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امايهـّ تسويهاا تخلط المعكرونه مع الجزر المبشوور واذا تبين فطر وفلفل أخضر ,,

وتحط قشطه + جبن كرفت ولا بوك <– أتمنى فهمتي شرحي خليجية

هذا اللي أعرفه ,, والسموحه منج غاليتي خليجية

وان شاء الله البنياات يفيدوونج أكثر ^_*

خير الكلام ماقل ودل خليجية
يعني اطبخ اليزر والفطر والفلفل واخلهم ويا المعكرونه ولاا جيه مايحتاي
تراه استيعابي بطييييييييييييييئ بعيد عنك خليجية