الوسم: المقرمشه

——————————————————————————–

3 كوب كورن فليكس
2 بيضة+ نص كوب حليب
1 كوب طحين+1 م صغيره بودرة بصل+1 م م بودرة ثوم+21 م م فلفل أسود+ رشه بابريكا(فلفل احمر بارد)

عصير ليمونه للنقع
1 كيلو شرائح فيلية دجاج مقطع اصابع تنقع بالليمون مع قليل من الملح والفلفل الاسود نص ساعه
زيت نباتي للقلي

)(الطريقه)(

1- طحني الكورن فليكس شبه ناعم
2- اخفقي البيضة بالحليب ورشيها قليلا بالفلفل الاسود ورشه ملح
3- اخلطي الطحين بالثوم والبصل والفلفل والبابريكا واتركيها جانبا
4- اغمسي اصابع الدجاج بخليط الطحين-ثم في البيض ثم الكورن فليكس
– سخني الزيت بمقلاة عميقةو اقلي الدجاج لدقائق حسب حجم القطعه حتى تتحول ألى اللون الذهبي
ثم قدميها مع بطاط شبس
وعوافى عليكم
منقول مع التعديلات والاظافه

بتوفيق والى الامام
اتشاء الله

مشكوووووووووووووره

تسلمين
شكلها غـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــاوي

بجربها انشالله ومشكورة

بالتووووفيق

المقادير:

توست ابيض بالحليب

جبن موزاريلا المربعه (( مش مبشورة))

كورن فليكس

بيض

ملعقة طحين +ماء

الطريقة:

1- اقطعي اطراف التوست ثم قومي برقه الى ان يصبح مسطح كالخبز
2- قومي بتقطيع جبن الموزاريلا الى اصابع وضعي لكل شريحة توست اصبع جبنه

3- قومي بلف التوست على الجبن بشكل اسطواني ليصبح كالاصابع وضعي في طرف التوست القليل من العجين (( ملعقة الطحين +ماء)) ليلصق
4- قومي بخفق البيض ودق الكورن فليكس ليصبح شبه مطحون
5- اقمسي اصابع التوست في البيض ثم في الكورن فليكس ثم قومي بقليه قي الزيت حتى يصبح لونه اشقر

وبالهناااااااااء والشفااااااااااء

ملاحظه: يمكن اضافة الملح والفلفل الاسود الى البيض .

شكرا يالغلا…

على الموضوع..

ما واضحه الاكله وما هو التوست

ممممممممممممم لذيذ

تسلميييين

شكرا

اخواااااااااااااتي الغاليات
على
المرووووووورر[/I]

مشكورة اختي على الطريقة سهلة

السلام عليكن ياخوياتي اشحالكن ؟؟

وعساكن بخير ؟

اليوم بحط لكن طريقة اللقيمات

بس غير عن اللقيمات اللي تعودنا عليها

انا تذكرت اللقيمات اللي قبل اهلنا يسوونها لنا قلت بجرب

والحمدلله عجبت عيالي وابو العيال اهم شي هههه

والحين كل مايطلبون اللقيمات يطلبون هذي
اللقيمات .

عاد قلت بحط الطريقه لخوياتي وبناتي حتى يجربونها

يالله بخليكن مع المقادير وطريقه .

المقادير .

1- جيلة طحين رقم (1)
2- ملعقه سكر
1- ملعقه خميره فوريه
نص ملعقه ملح
1 ونص كوب ماء
1- كوب زيت
زعفران وهيل اختياري
ولتزيين جوز الهند محمص
وسمسم محمص

الطريقه .

نحط كل المقادير مع بعض ماعدي الزيت ونعجنهم بالماي
ونخلي العجينه تتخمر تقريبا ساعه
نحط ع النار قلايه تيفال ونحط فيها الزيت الكوب
ونخليه لين يسخن وتكون الحراره متوسطه حتى مايحترق اللقيمات علينا .

وهذي صوره اقرب للقيمات

اتمنى تعجبكم اللقيمات وتستمتعون فيها ..~

Vitamin C‏
( امــ محمد )

ماشاء الله روعه شكلها ان شاء الله بجربها

ما شاء الله شكلها لذيذه

اشكرج يالغلا ع مرورج

وان شااء الله اجربينها وماتندمين

وبالعاافيه عليكم ..~

تسلمين يالغلا منوره بردج ..~

تسلمين فديتج ع ردج وجربيها وان شااء الله تعجبكم ..~

ماشااء الله علييج

شكلهاا ناايس تسلم ايدج وعووافي يااقلبي

اشحالكم بنات ان شاء الله بخير ؟؟

اللي تبى تعرف طريقه البطاطا المقليه المقرمشه 100% اتجرب طريقتي وبتدعي لي انا ريلي يتخبل عليه

اول شي اتقصون البطاط كالعاده وتثورونه فالماي ويا ملح مب وايد اتثورونه خلوه نص مستوي عقب حطوه فالفريزر لمده نصف ساعه عقب اقلوه فزيت حار ولاتمون اتقلبونه الين مايستوي لونه اصفر او ذهبي عقب اتضهرونه بس لاتضهرونه بزيت

وربي اللي بتسويه بتدعي لي وانا محتاجه دعواتكم يعني جربو وقولولي وش صار وياكم يالله ارقضو

سبحان الله تقرون ولا تعرفون تردون عن بوه ليش ج انتو وايد بخلا

تسلمي يالغالية……… ان شاء الله بجربها جريب وبرد عليش

الله يوفقك يا الغالية

اكيد طعمها يم يم وانا اعيالي ايحبونها مقرمشة وبجربها

امممممم فكره يديه يبانه انجربها

يعطيج الف عافيه وما قصرتي

مشكوره اختي ويزاج الله خير وان شاءالله منج

مرحبا خواتي بغيت اعرف طريقة اللقيمات المقرمشه

ضروري وابى اسئل هل بزيادة الماء او نقصه تظبط يعني

ايكون الماء اشوي افضل او وايد والسموحه

بعطيج طريقتي امايه الله يحفظها :

1ونص كوب طحين رقم 1

1 كوب طحين رقم 2

(خلي رقم 1 ضعف رقم 2دايما (

وتحط شوية هيل مطحون وزعفران

و2 ملعقة كبيرة كاسترد او نشا –يخلي اللقيمات مقرمشة

و1ونص ملعقة كبيرة خميرة فورية

و1 كوب صغير سكر ابيض _قلاص الجبن الصغير —

وعقب صبي ماي شوي شوي وتمي اضربي الخلطة بايدج عدل وكلما حسيتي العيينة غليظة زيديها ماي شوي شوي

امايه تصب الماي في ايدها شوي اشوي الين ما ىحس العيينه رخوة وحلوة

وعقب تغطيها وتحطها في مكان دافي شرات الفرن الين ما تتخمر العيينة عقب ساعة او ساعتين

وعقب نقليها في الزيت الغزير الحار

ونصب عليها دبس

وتطلع لذذذذذذذذذذذذذذيذة

والحمدلله حتى يرانا يتخبلون ع لقيماتها

دعواتكم لامايه بالوظيفة

شكرا اختي قـرمـوشه والله يرزق امج الوظيفه الزينه

محد يعرف ارجو المساعده

قرموشة نفس طريقتى بس يباهلا ممارسه والتقليبيب المستمر اثناء التلقيم بتطلع مقرمشة

إذا سويتي من العلب الجاهزة يطلع مقرمش تزودين الماي شوي وبس

….للرفع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

راح اعطيكم سر من اسرار الدجاج المقلي المقرمش مع البطاطا من غير بيض لأنكم غالين علي …………………….

المقادير للخلطه السربه :

– ثلث كوب نشا
– ثلثين كوب طحين
– 1 وربع كوب ماء
– نصف ملعقه بيكنج باودر
– ملح
– بهار
– رشه ثوم بودره (اختياري للي بحب نكهه الثوم)

نخلط المقاديرجيدا بالمضرب وبعدين …………………..

نحضر الدجاج وبطاطا مقطعه اصابع كبار بقشرهم بس كونو غاسلينهم زين ونملحهم ونبهرهم ونسوي شق في قطع الدجاج حتى تتملح وتتبهرجيدا

بعدين نحط الدجاج و البطاطا على الخلطه السريه…………………..

ونحركهم وزين………………………….

بعدين بنيب كيس ونحط فيه طحين وملح وبهار (وانا احط مع شوي منهم فلفل احمر حتى يطلعو حارين شوي ………………….

ويصير نحط دجاج وبطاطا بالكيس هزهم هزتين ليتغطو بالطحين

واطلعهم واحطهم على طبق علي رشه طحين

واكون محميه الزيت في صحن القلي او طنجره الظغط واضعهم ياخذولهم شي 15 دقيقه تقريبا …………………………..

بس انصحك تحاولي تقليهم على طول بعد ما تخلصي لتهم بالطحين ما نتركهم كثير اوكي ممكن تتركينهم منقوعين بالخلطه السريه بس مش بعد ما تحطيلهم الطحين ……………..

كلو وتهنو دجاج وبطاطا مقرمشين …………………………

وادعولي بالتوفيق ……………………..

يسلمووووووووووووووو يا عسل

مشكوره…………….

مشكوووووووووووره ع الخلطه الحلوه

العفو………………

مشكورة كتيير على الوصفة

بس ما فهمت كيف بتقلي الدجاج والبطاطس في طنجرة الضغط يعني بعد ما تحطينهم تسكري الطنجرة

وزمن قلي الدجاج المفروض اكثر من البطاطس فيكيف نقليهم بنفس الوقت

ويسلمووووووووووووو مرة تانية