كتاب الشوربات == مئات الوصفات بالداخل== بمناسبة شهر رمضان 2024

خليجية

السلام عليكم ورحمة الله

صورة للكتاب

عدد الصفحات

714

خليجية

تحمــــيل الكتاب

من هنــــــــــــــــــــــا

لا تغادر دون رد :=)
خليجية

تسلمين الغاليه

شكرا على الموضوع

بس الرابط ما يفتح معي

حتى اني ما فتحليش

يسلمو

يسلموووو حبوبه

شكرًًًااا حبوبببه … بفجه من اللاب وبخذ وصفاتخليجية

الوصفات الطبيعية لتبييض البشرة

الوصفات الطبيعية لتبييض البشرة :22 (20):

——————————————————————————–

تعتبر وسائل التجميل الطبيعية المكونة من الخضر والفواكه وسيلة آمنة للعناية ببشرة الوجه والرقبة واليدين، ولا تنتج منها متاعب الحساسية،ب عكس المستحضرات التي تدخل في تركيبها المواد الكيميائية والتي لاتتناسب مع كل أنواع البشرة، كالدهنية والجافة والعادية.

وهذه بعض الوصفات الطبيعية لتبييض البشرة:

لتبييض البشرة والتخلص من البقع

المكونات :

• ثلاث حبات لوز.
• بيضة واحدة.
• ملعقةصغيرة من عصير الليمون.

التحضير

يقشر اللوز،وينق ع في الماء، ثم يطحن لصنع عجينة، ويضاف للعجينة عصير الليمون بعد خلطه ببياض البيضة.
توضع طبقة من العجينة على مكان البقع، ثم تشطف بعد 15 دقيقة بماء فاتر،ثم ماء بارد.
يكرر ذلك يوميا.

لتبييض الوجه

يجب تنظيف الوجه والرقبة جيدا بالماء الفاتر وماء الورد وتجفيفه جيدا قبل القيام بعمل القناع.

أولا) قناع دقيق اللوز الناعم

المكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق اللوز الناعم.
• خمس ملاعق كبيرة من لبن دافئ.

التحضير

تخلط المكونات إلى أن تتكون عجينة قابلة للفرد، ويتم فردها على الوجه والرقبة لمدة 15 دقيقة ثم تزال بالماء الفاتر.

ثانيا ) قناع زهر البيلسان

المكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة من منقوع زهر البيلسان (يمكن الحصول على المنقوع باستخدام قبضة من الزهور مع ربع لترماء مغلي)
• يصفى المنقوع ويؤخذ منه ثلاث ملاعق كبيرة تضاف إلى ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق اللوز إلى أن تتكون عجينة قابلة للفرد.. يتم فردها على بشرة الوجه.
ويمكن إزالة هذا القناع باستخدام مغلي زهور البيلسان الدافئة ثم غسل الوجه بالماء الفاتر وتجفيفة.

ثالثا ) قناع الزبادي والخيار

المكونات

• ملعقتين كبيرتين من الزبادي.
• ثمرة خيار متوسطة الحجم.

التحضير

• يقشرالخيار ، ويهرس جيدا، ويخلط باللبن الزبادي. ويستخدم في دهان بشرة الوجه، ثم يشطف الوجه بعد عشرين دقيقة بالماء الدافئ ثم الماء البارد.

لتبييض اليدين

ـ لتبييض اليدين ونعومتهما:

أولا ) غسول من البطاطس

المكونات

• ملعقةكبيرة عصير ليمون طازج.
• ثلاث ملاعق صغيرة جليسرين.
• ملعقة صغيرة ماء بطاطس مصفى.
• عشر نقط من خلاصة البنزوين.

التحضير

يضاف عصير الليمون للجليسرين ثم يضاف لهما ماء البطاطس. ثم يضاف البنزوين نقطة تلو الأخرى ويقلب الخليط جيدا. يحفظ المستحضر في زجاجة ثم يرج عدة مرات.
يمكن استعمال هذاالمستحض ر عدة مرات يوميا وهو يعمل على تبييض ونعومة جلد اليدين.

ثانيا ) غسول الفواكه

المكونات :

• ثماني ملاعق كبيرة ماء ورد.
• ثلاث ملاعق كبيرةجليسر ين.
• ثلاث ملاعق كبيرة كحول نقي.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
• ملعقة كبيرة عصير برتقال.
• ملعقة كبيرة خل التفاح.

التحضير

• تخلط المكونات جيدا ثم تعبأ في زجاجة مع الرج عدة مرات.
• إن غسل اليدين بالماءوالص ابون يعمل على زوال المادة الحامضية الطبيعية التي تحمي الجلد.. وباستعمال هذاالمستحض ر فإنه يعمل على الحفاظ على هذا الحامض الطبيعي. وهو يستخدم يوميا بعد غسل اليدين.. وله أثر طيب في تبييض بشرة اليدين ونعومتها.

منقوووول للامانه

مشكوووووره حبوبه

يعطيج العافيه على الوصفات الحلوة

الذ الوصفات الهنديه في رمضان دشي وتنقي وارتاحي من التعب

ولارد ولاحتى شكرا

مشكوره الغاليه ماقصرتي

thanks

ثاااااااااانكس فديتج

قناتي المفضلة … من كمن اسبوع مكتشفتنها في التلفزيون …. و 24 ساعة حاطة قناة فتافيت …
ولا …الحين كل ما يشغل ريلي التلفزيون على طول يحط القناة …عجبته القناة….

واااااااو تسلمين فديتج عالموجهود

يزاج الله خير

نتريا يديدج المميز ..

لقيمات صدق مقرمشه تعالي وخلي كل الوصفات اللي عندج

شحالكن بنات

اليوم يبت الكن وصفه ولاوحده مابتظبط وياها >>>>>اللي يسمع يقول اخترعت شي خليجية

لا بس صدق من كثر ماحست بها المنتديات خليجيةولاخليت وصفه للقيمات ماكتبتها وطبقتها وكللللللللللهن ولاوحده ظبطت
اللي اتيييج شرات العلوووج<<<<<يعني اللبان
واللي اتيييج غادي طعمها مر من الخميره
واللي اتيييج شاله زيييييييت
وغيرها وغيرها
واكيد الاغلبيه واجهن المشاكل اللي واجهتها<<<<<يعني الفاشلات
احم احم
كل مره اسويها ماتظبط والمشكله انه ريلي الاكله الوحيده من المعجنات والسويتات يدانيها

عاد انا قلت لاااااااااا والف لا للاستسلامخليجية

وفي يوم من الايام وبالصدفه قلت خل اخذ الجاهز عل وعسى تظبط<<<<<ها عقب محاولاتي الفاشله وعقب مايأست
هئ هئ هئخليجية
خذت اللقيمات مالت ماركس فلوركس يمكن جيه اسمها نسيت لاتاخذون لا العلالي ولاغيره بس هاذي
ويوم سويتها والله والله من برا مقرمشااااااااااااااااااااات ومن داخل ليناتخليجية
وصدق صدق يجننننن صحن كامل كلناه انا والبنات خخخخخخخ خليجية
وذكرت اني ماحطيت شي لريلي خليجية
واليوم الثاني سويتله
جربوها وادعولي

يمكن الاغلبيه تحب انها تسويها فالبيت احسن من الجاهز بس احس انها صدق تظبط

انا شراتج اختي
لدرجة انه اهلي قالولي كل يوم لج لقيمات مختلف شو سالفتج؟؟؟؟ خخخخخ
حتى مالت منال العالم سويتها خخخ
بسير اشتريه وبجرب ويسلموو الغلا

مشكوووورة على هالمعلومة,,, دوم اشوف الكرتون مال اللقيمات في الجمعية واتردد اشتريه, بس شكلي بجربه وبشوف وانشالله يضبط معاي,,,,,,
تسلمين…

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الله يعطيج العافية,,

اختي هل من داخل فارغة لاني احب اللقيمات المقرمشه ومافي عجين من داخل

جاري التطبيق ان شاءالله

يومياتي مع ريجيم ال Dukan بالصور والوصفات المتجددة يوميا

السلام عليكم ورحمة الله

اليوم قررت ابدأ ريجيم ال Dukan بعد ماشفت وحده من العضوات حاطه موضوع عنه (تفاصيل الريجيم هي ترجمتها) :

طبعا بنكي لما تشوف دايت تسوي عليه بحث طويل عريض عسب تعرف تفاصيل الدايت وتقرأ تقرأ لما تفهم كل صغيرة وكبيرة في الدايت

المهم أنا من يوم الخميس وانا اقرأ عن هالدايت ماخليت موقع ولا بلوق ولا حتى فيس بوك

قريت تجارب الناس الى اتبعوه نزلت وصفات حلوه للريجيم و دخلت موقعهم وحددوا لي كم الفترة الى اروم انقص فيها وزني

المهم

اولا : براويكم اكثر وحده حبيتها و قررت اني اكون شراتها وتكون عندي العزيمة اني انقص

كان وزنها 107 ونزلت الين 70 كيلو وهذي صورتها قبل وبعد

خليجية

خليجية

خليجية

المهم حلوات أنا وزني حاليا 70 و ناويه اوصل الين 60 كهدف اول ان شاء الله

بديت اليوم 10 ابريل 2024

وبوصل لوزني المثالي يوم 23 – 6 – 2024 ان شاء الله

طبعا أنا بكتب وزني في المنتدى حسب هالجدول فأرجو المتابعة حسب التواريخ للي تبى تتابع النقصان مالي (ان شاء الله):

خليجية

لو لاحظتوا في الجدول الوزن المفروض ينقص محدد لي من الموقع فلازم احاول اني اكون نفس هالوزن او اقل ان شاء الله

تابعوا تقدمي كل يوم بكتب لكم ان شاء الله شو ريوقي ، غداي ، عشاي و اي سناك كلتها مع الصور

اليوم الاول :

الريوق:
– 1 نقانق خزان مغليه (0% دسم)
– 2 مرتديلا خزان بالزيتون محشية بجبنة خالية الدسم (0%)
– 5 حبات بسكويت الشوفان (أنا طبخت وطعمه واو لذيذ)

وصفة بسكويت الشوفان:

خليجية
1 ملعقة شاي باكينج باودر
1 بيضة
3 ملاعق طعام شوفان
1 ملعقة طعام سكر الريجيم
2 ملعقة طعام روب خالي الدسم (انا شريت من كارفور مكتوب عليه 0% دسم)

الطريقة تخلطين كل المقادير مع بعض وبعدين تطبخيهم في في صحن الكب كيك (يفضل تحطين اوراق كب كيك عسب مايلصق)

أنا حطيتهم في اكواب السيليكون مال ميني كب كيك فحصلت على 10 حبات من البسكوت استخدمت 5 فقط (لأن مسموح ب 1.5 من الشوفان)
الساعة 1 الظهر :

بشرب هوت شوكليت من تروبيكان سليم .. (يمي يمي)

الغداء:
– قطعت 2 صدور دجاج قطع صغيرة وحطيت معاه 1 روب خالي من الدسم + 2 فص ثوم + شوي بهارات (ملح + كاري + كركم) وبطبخه في المقلا بدون زيت على نار هادية لين مايجف الروب وينضج الدجاج
بالنسبة للعشاء :

بعدني مافكرت شو بتعشي ؟؟؟

القوانين الى بتبعها ان شاء الله:

– الجمعة تكون يوم فري (بس مب زياده عن اللزوم)

– الوزن يكون كل يوم خميس الصبح ان شاء الله

– يوميا بصور لكم كل شي اكله وبحطه كل الصور اليوم الثاني (يعني اكتب يومياتي عن اليوم الى طاف)

– لازم اسوي مشي يوميا لمدة 20 دقيقة اول 4 ايام وبعدين 30 دقيقة لباقي الايام

ارجو عدم ارسال اي رسائل على الخاص .. الاسئلة على العام

بالتووووفيق حبووبه

بالتوفيــق فـديتج والله يعطيج الصحه والعاافي يارب

حبيبتي بالنسبة لجدول الوزن من الموقع و الا انتي امسويتنه؟؟

ربي ايوفقج

بس لو مسويه قروبات احلا جان دخلت وياج

انا من البارحه مخففه

الله يوفقج،،،

بالتوفيييييييييييييييييييييييييييييييييييييق ^^

لمحــبي الوصفات الهنديه <<< ساعدووووني

خليجيةبغيت حد يساعدني فصالونه هنديه حارة لانه ريلي من محبي الاكلات الحارةوانا العكس ما احب هالاكلات بس شو اسوي <<< اي شي تكتبونه بيكون حلو وبغيت وصفات تجننه خليجية

وتسلمولي حبايبي ومروركم يكفينيخليجية

ولا رد امممممممممممممم
بتريا عليكم

الله يسلمج عندي صالونة الروب على طريقة ماماتي الله يخليها
طبعا اول شي تغسلي الدجاجة وتقطعيها ع كيفج وعقب تحمري البصل وكثري من البصل لين يصير مائل للبني و عقب تحطي شوية ثوم وزنجبيل والبهارات مثل كركم وملح و كاري وبعدين حطي الدجاج وخلي لين يطلع الماي
الروب لازم ترجيه عددددددددددددددل وبعدين صبيه على الدجاج وخليه لمدة نصف ساعة ولاتنسي تحركيه بين فترة وفترة وبسسسسسسسسسسسسسسس
بالهنا والشفا
دعواتج لي بالذرية الصالحة

سووووووووووووووووووووري نسيت اقولج تحطي فلفل احمر وفلفل اخضر حاااااااار مع البصل واذا تحبي البطاطا عااادي حطيها مع الدجاج
يمي يمي يمي احب الحححححححححار

ما أعرف شيء

خليجية

Chickn carry

المقادير:

دجاجه مقطعه مكعبات متوسطه الحجم
6 علب روب (( انا استخدمت 3 على حسب كميه الدياي ))
5 – 6 حبات طماطم كبيره مقطعه مكعبات (( انا استخدمت 3 ))
2حبات بصل كبيره
عدد من قرن فلفل اخضر حار
علبتين صلصه طماطم العلب
ورق كزبرة وبقدونس كميه مناسبه
زيت
– 3 كاسات مويه

البهارات:

1 ملعقة شاي كركم + نص ملعقة شاي فلفل أسود ناعم + ملعقه اكل ملح (حسب الرغبه في الكميه أول شي ذوقي) + ملعقة شاي هيل بودرة + ربع ملعقة اكل فلفل أحمر ناعم + 1 ملعقة أكل بهارات الكاري carry powder
+ 1 ملعقة اكل كزبرة ناعمه ( بودره ) + 4 فصوص ثوم مدقوقه + نص ملعقة اكل زنجبيل مدقوق . او مطحون (الطازج أحلى) + حبوب هيل + كم ورقة غار + 1 ملعقة أكل ملياانه كمون حب + 1 ملعقة شاي قرفه مطحونه + قرفه اعواد كم حبه
احنا بعض الاحيان ما نلقى بودرة الكاري فنستخدم البزار البحريني

الطريقة:

بعد ما تقطعي الدجاج وتنظفيه جيدا،، اخلطيه مع كل الروب جيدا في طاسه.

جهزي قدر كبير على النار،، ضعي زيت بعدين البصل والثوم بعدين قلبي جيدا وضيفي البهارات (كركم فلفل اسود ملح هيل بودره فلفل احمر ناعم بهار كاري او بحريني مثلا قرفه اعواد ورق غار زنجبيل كزبره ناعمه..)

قلبي جييييدا ثم ضيفي الطماطم والصلصه (عشان لا تتلصق البهارات في القاع) وقلبي جيدا،، ثم بعد ذلك ضيفي اوراق الكزبره والبقدونس،، قلبي جيدا ثم ضيفي الدجاج والروب وقلبي راح تلقينه زي الكريمه رووعه! ضيفي الماء عشان يستوي الدجاج وكمية الزيت المتبقيه خليه يغلي شويه بعدين ضيفي القرفه الناعمه والكمون الحب.
خليه على نار متوسطه خفيفه ليستوى، بعد شوي الفلفل الحار

آخر شي راح تلقي الصوص صار متجانس،، وطبعا إذا سخنتي اكثر صار الصوص سميك،، بس حلاته نص ونص.. لا هو مويه ولا هو غليظ مره.

قدميه في صحن عميق كبير للتقديم بجانب الارز الابيض الخامر ( خلي فيه عند سلقه كم حبه هيل وعود قرفه) وشوفي كيف!

وهالطبق شفته باحدى المنتديات وعجبني
بس ماحطيت كمون حب ولا فلفل حار

منقوووووووووووووووول
__________________

تسلمولي والله ,, ريلي مستانس وايد ع هالاكلات تعيبه يتريا رمضان عسب اطبخه لانه عرسنا 8-8 خخخ

والله يوفقكم ويرزقكم بالذريه الصالحه والي عنده اكلات هنديه فلا يبخل علينا خلنا نستفيد من بعض

لتبييض اليدين ونعومتهم والمرفقين @@@ اتمنى تروقكم الوصفات

خليجية

الإهتمام والعناية اليومية باليدين مهم جدآ للمرأة لضرورة أن تحتفظ بيدين نظيفة رقيقة ناعمة بيضاء ، ونظرآ لما تتعرض له يديها يوميآ من أعمال منزلية تستوجب بعد القيام بها تقديم العناية اللازمة لليدين سواء من تنظيفها مما أصابها من بعض البقع ثم المحافظة على تنعيمها وتبييضها.
وكذلك تتعرض منطقة المرفقين للجفاف مع ظهور اللون الأسود بها نتيجة الإرتكاز عليهما و نادراً ما يلقيان العناية الواجبة منا .
وللعناية باليدين ، وأيضآ العناية بالمرفقين أقدم لك ياسيدتى :

أولآ – لتنظيف ، وتنعيم ، وتبييض اليدين :

1 – منظِّفات اليدين

السكر والليمون ـ لتنظيف اليدين :

المكونات :

ـ عصير ليمون طازج.
ـ سكر أبيض.

التحضير والاستعمال :

يضاف قليل من السكر لراحة إحدى اليدين ، ويضاف باليد الاُخرى كمية من عصير الليمون لتطرية السكر.. تُدلّك اليدين بهذا الخليط تدليكاً وافياً. لبضع دقائق.
يعمل هذا المستحضر على التخلص من أي صبغات أو رواسب باليدين مما يجعلهما نظيفتين بيضاوين

الشعير واللبن ـ لنعومة وتنظيف اليدين : المكونات :

ـ شعير مطحون.
ـ لبن.

التحضير والاستعمال :

تُوضع كمية من الشعير براحة إحدى اليدين ، ويصب عليها كمية من اللبن ويستخدم هذا الخليط في تدليك اليدين لبضع دقائق.. ثم تشطف اليدان بالماء الفاتر. يعمل هذا المستحضر على تنظيف اليدين كما أنه يكسبهما نعومة ولمعاناً

2 – لتنعيم اليدين :

من الطماطم لجمال يديك :

المكونات :

ـ عصير ثمرة طماطم ناضجة تماماً ( حمراء ـ مستوية ).
ـ 1 ملعقة صغيرة جلسرين.
ـ 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

التحضير والاستعمال :

تُهرس ثمرة الطماطم جيداً ، ويخلط معها باقي المكونات. ويعبأ الخليط في زجاجة ، تحفظ بالثلاجة.
يجب رج الزجاجة قبل الاستخدام ، كما يراعى ألا يستخدم نفس الخليط لأكثر من يومين أو ثلاثة.. ويجوز استخدامه بأي عدد من المرات
المكونات :

ـ 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
ـ 2 ملعقة كبيرة جلسرين.
ـ 285 مل ماء ورد.

التحضير والاستعمال :

يُسخن الجلسرين على نار هادئة حتى يذوب ويضاف إليه الدقيق مع التقليب لبضع دقائق ثم يرفع الإناء من على النار.
يستمر التقليب حتى تتكون عجينة متجانسة.. ثم يضاف إليها ماء الورد تدريجياً ، ويكرر التقليب للحصول على كريم متماسك. يعبأ المتسحضر في زجاجة.

غسول عسل النحل لجمال اليدين :

المكونات :

ـ 2|1 1 ملعقة صغيرة من عسل النحل.
ـ 10 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
ـ 4 ملاعق كبيرة من الجلسرين.
ـ2|1 ملعقة صغيرة خل أبيض.

التحضير والاستعمال :

يُسخن العسل على نار هادئة حتى يسيل تماماً ثم يخلط مع باقي المكونات. يحفظ المستحضر في زجاجة.

غسول من الردّة ـ للأيدي الخشنة :

المكونات :

ـ ملء حفنة يد من الردة.
ـ 4 ملاعق كبيرة خل التفاح.
ـ 570 مل ماء مغلي.

التحضير والاستعمال :

يُصبّ الماء المغلي على الردة ، ويترك الإناء لمدة 9 ـ 12 ساعة لتنقع الردة بالماء ، ثم يُصفى المنقوع ، ويضاف إليه خل التفاح.. ويحفظ المستحضر في زجاجة.
يعدّ هذا المستحضر من المستحضرات الممتازة للتخلص من خشونة الأيدي.. ويجب أن يستعمل عدة مرات طوال اليوم متى أتيحت الفرصة مع دعك اليدين اليدين بالمستحضر.

كريم مسائي من الزيوت ـ للأيدي الجافة : المكونات :

ـ 1 ملعقة صغيرة عسل نحل.
ـ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ـ 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
ـ 1 ملعقة كبيرة زيت لوز.
ـ 2|1 ملعقة كبيرة جلسرين.

التحضير والاستعمال :

يُسخن العسل على نار هادئة حتى يصير سائلاً جارياً ثم يضاف إليه الجلسرين وباقي الزيوت ، ويقلّب الخليط جيداً.. ثم يحفظ في زجاجة.
يُدلّك هذا المستحضر باليدين كل مساء.. ويلاحظ أثره على بشرة اليدين. بعد أول مرة من الاستعمال.

3 – لتبييض اليدين:

غسول من البطاطس ـ لتبييض اليدين ونعومتهما :

المكونات :

ـ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
ـ 3 ملاعق صغيرة جلسرين.
ـ 1 ملعقة صغيرة ماء بطاطس مُصفّى.
ـ 10 نقط من خلاصة البنزوين.

التحضير والاستعمال :

يضاف عصير الليمون للجلسرين ثم يضاف لهما ماء البطاطس. ثم يضاف البنزوين نقطة تلو الاُخرى… يقلب الخليط جيداً. يحفظ المستحضر في زجاجة ثم يُرجّ عدة مرات. يمكن استعمال هذا المستحضر عدة مرات يومياً.

غسول الفواكه ـ لتبييض اليدين :

المكونات :

ـ 8 ملاعق كبيرة ماء ورد.
ـ 3 ملاعق كبيرة جلسرين.
ـ 3 ملاعق كبيرة كحول نقي..
ـ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
ـ 1ملعقة كبيرة عصير برتقال.
ـ 1 ملعقة كبيرة خل التفاح.

التحضير والاستعمال :

تخلط المكونات جيداً.. ثم تعبأ في زجاجة مع الرّج عدة مرات.
إن غسل اليدين بالماء والصابون يعمل على زوال المادة الحامضية الطبيعية التي تحمي الجلد.. وباستعمال هذا المستحضر فإنه يعمل على الحفاظ على هذا الحامض الطبيعي. وهو يستخدم يومياً بعد غسل اليدين.. وله أثر في تبييض بشرة اليدين ونعومتها.

ثانيآ – العناية بمنطقة المرفقين –

داومى على تنظيف المرفقين بالجلسرين مع الليمون وباستخدام قطعة من القطن وعن طريق الحك المستمر لمدة دقيقة . ثم توضع طبقة رقيقة من الكريم المرطب بعد ذلك 0

– يغسل المرفقان بالماء الدافى والصابون .- باستخدام ليفة خشنة – ثم تمسح المنطقة بزيت زيتون دافىء ويترك لمده عشر دقائق ، بعدها يشطف المرفقان بماء دافىء – ويدهنان بطبقة رقيقة من كريم مغذ
خليجية

تسلم ايدك عمري….كل الخلطات صحية و طبيعية….
ربنا يحميكي يا قمر

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د . صحة وجمال!!! خليجية
تسلم ايدك عمري….كل الخلطات صحية و طبيعية….
ربنا يحميكي يا قمر

العفووووحبووووووبة

مشكورة يا الغالية

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rare flower خليجية
مشكورة يا الغالية

العفوووووووو غناتي:22 (22):

تسلمين حبووووبه

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jotem خليجية
تسلمين حبووووبه

العفوووووو غناتي

ملف شامل لجميع الوصفات لاضييق المهبل

أولا: ما هي الأسباب التي تؤدي لتوسع المهبل؟

كثرة شرب الماء وخاصة في فترة الدورة ومع الأكل وخاصة الماء البارد وجميع السوائل الباردة..
ـ الجوع في فترة الدورة أو النفاس أو بعد الإسقاط..
ـ لابد من الاهتمام بتناول الوجبات كاملة..وحتى بين الوجبات..لابد من تناول وجبات خفيفة (الريجيم أثناء الدورة النفاس ممنوع)..
-التخمة(كثرة الأكل)في فترة الدورة أو النفاس أو بعد الإسقاط..
-التعرض لتيار هوائي في نفس الفترات..
-إطالة مدة الجلوس في الحمام أكرمكن الله..
-إهمال نظافة المنطقة وعدم الاهتمام بتجفيفها ولبس الملابس الداخلية الغير طبيعية حيث ان القطن هو الأنسب والأفضل..وسبب أخر وهو الملابس الداخلية الضيقة..
-بعض المأكولات مثل الملوخية..البامية..البصل الأخضر..البطيخ والشمام..الطماطم..
-المشروبات الباردة..والايس كريم..المشروبات الغازية..جميع المشروبات المصنعة والمعلبة..
-المأكولات المعلبة والمصنعة..
-الحمضيات وخاصة الليمون..الموز..
-استخدام الدش المهبلي..
-تعريض القدمين للبرد والمشي بدون حذاء..حيث يفضل في فترة الدورة لبس جوارب..
-حمل او دفع الأجسام الثقيلة..
-كثرة الاستحمام..حيث يفضل الاستحمام مرتين فقط أو حتى مرة في الأسبوع..وباقي الأيام ممكن مسح مناطق الجسم الأخرى بفوطه مبلولة..لا تغسلي رأسك أو شعرك..ولا المنطقة اسفل السرة..واكتفي بالوضوء السريع..
-لا تستخدمي الا الفوط المصنوعة من مواد طبيعية(القطن)..وابتعدي عن الانسجة المصنعة..

ثانيا : الوصفات المفيدة لهذه الحالة:ـ يوجد شبه انونيسيه تباع عند العطار ب 50 ريال على شكل قطعه طويله تفيد بالتضييق.
ـأخواتي لكم عندي خلطة عجيبة ومجربة للتضييق المهبل وخاصة بعد الولادة أو بعد كل دورة شهرية تسوينها وهي(مرة+ ملح خشن + قرض هذا بتلقينه عند العطارين +وقشر الرمان وهذه كلها تقومين بغليها في ماء الين تصير لونها غامق تأخذينها وتحطينها بالثلاجة وكل يوم تأخذين مقداركوب وتتغسلين فيها من الأسفل والأفضل تتجلسين في شي وتتنقعين فيه( .
ـ المستكاء يؤخذ النوع الممتاز منه ويطحن ويؤخذ مقدار ربع ملعقة اكل وتوضع في فنجان قهوة ونضيف عليها زيت الزيتون او زيت السمسم وتشرب على الصباح قبل الافطار بربع او نصف ساعة وكذلك بعد الجماع.
ـ يؤخذ المستكا ناعم ويخلط مع زيت زيتون او سمسم يكون دافئ اي مسخن على نار ويدهن به فتحة المهبل من الداخل بإدخال الزيت داخله بواسطة الاصبع ودهن كامل الفرج من الخارج هذه الطريقة تضيق وتعطي رائحة زكية تدوم طويلاً .
ـ الاسترخاء في الماء البارد المالح يضيق المهبل ويجب أن يكون الملح خشن كذلك يقال ان عشبة اللافندر او الخزامى مفيدة و مجربه ومستخدمه خصوصا من المغربيات ولكن لم يذكر طريقة استخدامها.
ـ خذي فنجالمن كل الآتي(قشررمان مطحون , فلفل أسود , جن**يل , قرفه , قرنفل وكلها مطحونه وإخلطيها وخذي ملعقه على الريق (سفوف) ).
ـ في إصبع يسمونه الإصبع الصيني يضيق المهبل شكله زي اصبع الشمع تحطيه داخل المهبل لمدة دقيقة أو اثنين بس تراه ممنوع ماينباع علني وغير مرخص.
ـ بذره المنجى خذيهاوجففبها بعدين ا**ريهاخذي الي جواهابعدين اطحنيها وحطي شويه على اطراف المهبل قبل المعاشره بنصف ساعه واحفضي الي يبقى باالفريز مره ممتازه .
ـ فيه خلطة قشر فااكهة الرمان مع زهرة البابونج تدق حتى تصير بودرة تخلط بكمية متساوية و تدلك بالمهبل.
ـ تجمعين نوى التمر وتغسلينه زين وتجففينه وتتركينه يومين في مكان جيد التهويه وبعدين تحمصينه زين على نار هاديه لمدة ساعة او ساعتين… الين يستوي وبعدها اطحنية وحطيه بعلبه .. واخر يومين من الدورة خذي ملعقه على الريق مع حليب دافي او مويه دافيه واشربيه الطعم ولا احلى .. والنتيجه مضمونه
ـ يؤخذ المردود مرتين باليوم طوال فترة الدورة الشهرية أو طوال فترة النفاس..ملعقة كبيرة مع كأس حليب.
ـ الحلبه .. في أول يومين في الدورة..والعشر الايام او العشرين الأولى فقط من فترة النفاس..
ـ المره.. في أخر أيام الدورة و أخر أيام النفاس تتحمل بها المرأة(قطعة صغيرة)..وكذلك الزنجبيل.. مثل المرة..
ـ شرب شاي اليانسون أيام الدورة..والنفاس..
ـ شرب شاي القرفة أيام الدورة.. والنفاس..
ـ سف ملعقة من الكمون في فترة الدورة.. والنفاس..
ـخلطة تستخدم في أول ثلاث أيام من الدورة..أو 20 يوم من فترة النفاس(نصف ك حبة سوداء+ فنجان قهوة +حبة حلوة+ ملعقة ك قرنفل اخلطيها وتناولي ملعقتين منها على الريق مع حليب..).
ـ تناولي تمر ولا تكثري اجعليها 7 تمرات في الصباح و7 في المساء..ويفضل يضاف إليه بعض حبات الرشاد..
شاي الأعشاب..يتم تناوله في فترة الصباح والعصرويتكون من(ميرميه+ أعواد شيح+ كمون+حبه سوداء+قيصوم+قشرقهوه+نونخه+دارسين+يانسون اخلطيها بكميات متساوية أو ما يتوفر منها عندك..).
ـ بعد تناولك للغداء بنصف ساعة تناولي هذا المشروب: ملعقة كبيرة عنزروت+ ملعقة صغيره مره+ قليل من محلب أضيفيه لكاس من الماء..صفية واشربيه..
ـ غسول لمنطقة المهبل(ارطا وملح و ماء تطبخ او توضع في الشمس ثم يتم تصفيها ويتم الاغتسال بها يوميا.).
ـ تحاميل مهبلية للمتزوجات فقط: اطحني مقدار ملعقة ك مره و قليل من المحلب و قليل من الملح الخشن واعجنيه بعسل طبيعي ان وجد كل ليله ضعي تحميله واحدة صغيره بحجم نوى التمر ( اصنعي كميه تكفي نفاسكاو حيضك).
ـ بالنسبة للأيام الثلاثة الأخيرة من الدورة أو ال20 الأخيرة من النفاس: خذي الدواء التالي على الريق2 ملعقة كبيرة مع شاهي الأعشاب السابق اطحني(كوب حبة سوداء و ملعقة ك قرنفل و ملعقة ك دارسين وملعقة ك فلفل اسود و ملعقة ص محلب و فنجان قهوة كمون و ملعقة ك نونخة و فنجان قهوة صغير حبة حلوة)
-أستخدمي الكبو..متوفر عند العطارين..
(بإمكانك في غير فترة النفاس استخدام هذا العلاج السابق ذكره لمدة 40 يوم وبإمكان الاستحمام وغسل المنطقة بشكل عادي قد تلاحظين في البداية خروج الكثير من السوائل أو الأصوات لا تقلقي لان هذا شي طبيعي .(.
حمام الحوض الساخن..هام للنساء.."Hip" bath ] يقضي على الروائح والإفرازات المهبلية مفيد في كثير من الأمراض النسائية الخاصة بالجهاز التناسلي والآم الدورة.. نحتاج لزنجبيل طازج وعند عدم توفره نستخدم زنجبيل بودرة جاف لكل لتر من الماء نحتاج الى100-140 غرام من الزنجبيل الطازج او ملعقة كبيرة من الزنجبيل المجفف نحتاج الى 3-4 لترات من الماء نضع الماء على النار حتى يغلي نحضر الزنجبيل ويفضل عدم وضعة مباشرة في الماء لكن يوضع في قطعة قماش طبيعي مثل القطن او الكتان ونضعه بعد غليان
الماء.
نخفف النار ونضعه ونتركه يغلي لمدة 3 دقائق بعد ذلك نطفئ النار ونقوم بعصر القماش جيدا..لا تستخدمي يدك لذلك ضعي الماء بعد ذلك في حوض او إناء يمكنك الجلوس فيه..الحوض فقط الأرجل تكون خارج الحوض
لابد ان يغطيك الماء حتى ما قبل السرة غطي باقي جسمك الماء لابد ان يكون ساخن للدرجة التي تتحمليها.كلما برد الماء أضيفي من الماء الساخن ابقي في الحوض 15 دقيقة يفضل عمله كل أسبوع او عشرة أيام مرة يعمل في الليل قبل موعد النوم بـ10-20 دقيقة لابد ان يكون مر على الأقل ساعة على تناولك للعشاء ابقي
جسمك دافئ بعد الانتهاء واذهبي الى فراشك فورا

ثالثا : الوصفات الطبية
ـ هناك عدة أنواع من المراهم الموضعية للمهبل وكذلك يوجد أنواع من الغسول تتنقع به المرأة في البانيو ولكن بصراحة لا اعرف أيا منها الا انني سمعت بها وحبيت اذكر ذلك .
ـ فيه جهاز يسمى Electrograme – vaginale تقوم دكتورة النساء تقوم بتدخيل الجهاز داخل المهبل وتشغله وفي نفس الوقت تطلب منك نوع من الرياضة يقوم الجهاز بتخطيط مثل تخطيط القلب تكون جلسات متعددة غير مؤلمة.
ـ وهذا جهاز آخر يباع في الصيدلية اسمه masseur electronique vaginale تقومين بتدخيله في المهبل وانت تستعملينه كل يوم ونسبة نجاحه من 60 الى 70 بامية في تضييق المهبل.

****
وأخيرا عزيزتي لكي مني نصيحتين:
1. الرياضه ثم الرياضه ثم الرياضه وخصوصا المشي فهو يشد الجسم وخصوصا المهبل .
2. تغيير وضعية الجماع فهناك وضعيات تساعد على عدم توسع المهبل بع** بعض الوضعيات.
ملاحظه : اختلف الكثيرين على مدى فائدة الشبه والعفص فهناك من سبهما بشدة وهناك من م مدحهما وانا اقول الأمر راجع للمرأه نفسها
م ن ق و ل

مشكورة الغاليه عالنقل المفيد انا اسبوعيا اجلس في ماء وملح خشن ومرة وشبه والصراحة حسيت ان المنطقه تفتحت وشدت وخفت الافرازات

مشكورة

مشكوووووووره الغلا ويزاااااااااج الله خيييييييير

ماقصرتي وبصراحه الموضوع مفيد ومهم …

تسلم يمناج يالغلا

صور لأهم مكونات الوصفات المغربية للعناية بالبشرة

[][]

السلام عليكن

أنا عثرت على بعض صور لبعض المواد الطبيعية المغربية فخطرت لي فكرة أن أضعها في موضوع لأن أغلبكن يسألن عنها
خليجية

هذا هو الغاسول الذي يستخدم في الشعر والجسم

خليجية

خليجية

صابون الطاوووس لمن لا تعرفه

خليجية

خليجية

خليجية

هذا الرابط لمن تريدمعرفة أنواع صابون الطاووس

www.lesieur-cristal.com/…/savons/taous.htm.

يتبع انشاء الله

[/QUOTE][/QUOTE]

[الليفة للحمام

خليجية

خليجية

الصابون البلدي أوالأسود

خليجية[/QUOTE]
خليجية
الطمي المغربي
]الغاسول

خليجية
خليجية[/QUOTE]
اول حاجه الحنا المغربيه المره وتنخلط مع الداد وتوضع ماسك للجسم لمدة عشر دقائق بعد الحمام المغربي وانا خصيت الحنا المره لانها لها نتايج بالتبيض جميله جدا والداد هي عشبه ماتوجد الا بالمغرب بس اذا عندك صديقات او احد يروح للمغرب تقدرين تطلبينها بس العشبه هاذي عجييييييييييييبه شوي عليها وهي اصلن تعتبر سم واذا بتحطينها بالجسم لاتقربين الوجه لانها خطيره لو قربت من الفم وبلعتيها او العين ولازم يكون الجسم مافيه جروح مفتوحه علشان ماتضرك وهي مع الاستخدام تفتح درجة خمسين بالميه طريقتها تخلطين ملعقتين من الداد المطحون مع كوب ماء وتغلينه على النار لين يغلي عدل وتضيفين له ملقتين من الحنا المره ونص ليمونه لو حبيتي وتعجنيها عدل وتحطينها بعد الحمام المغربي ومميزاتها تصفي البشره وتشيل الشوائب والخطوط البيضا والحبوب وتعطي لمعه رهيبه خصوصا مع الحمام المغربي والله نتايج خيال انا مجربتها
وثاني حاجه الطين الاسود او في بعض الدول يسمونه الطمى المغربي تاخذين ملعقتين منه وتصبين عليه شوي ماء حار او مغلي وتتركينه من دون خلط تتركينه على شكله وتسوين الحمام المغربي او دش عادي وبعدين تحطينه بالجسم وبالشعر للي شعورهم دهنيه وتغسلينه بعد عشر دقايق وهذا خياااااااااااااااااااال بالنعومه وانصح به المتزوجين لان نتايجه فوريه وتلاحظينها وانتي تحت
ثالثلا صابون الطائوس انا عندي نوعين الطائوس بالخزامي استخدمها يوميا وريحتها حلوه للجسم وبعد مافرك جسمي بالمغربي اشطفه بماي وبعدين صابونة الطائوس بالخزامى وبعدين احط قناعي يا احط الحنا المره مع الداد ولا احط الطين الاسود
وصابونة الطائوس بزيت الزيتون استخدمها لوجهي لان بشرتي دهنيه واختي بشرتها مختلطه تستخدمها بعد وروعه واللي بشرتها جافه ترطبه بعدها وخلاص وترا الصابون هذا مايستغنون عنه بالمغرب لانه اذا طبيعي ومعروف عندهم
وعندي الاقنعه اللي هي الطين الابيض هذا اخلطه مع نقطة ليمون وماء ورد او حليب يبيض الوجه ويشد
وفيه قناع الطين الاخضر نفس الطريقه يشيل البثور والحبوب بس تحطينه كل اسبوعين لانه قوي ويقشر البشره تقشير طبيعي جدا والقناع الابيض كل اسبوع مره تحطينه
والقناع الزوين هذا بعلبته مكتوب كذا اذا حطيتيه مع ماي ورد وغسلتيه بماي بس تلقين بشرتك بيضااااااااااااااااا وكن عليها بودر بنفس اللحظه يابنات تصير بشرتك مخمليه واذا حطيتي المكياج سواء استخدمتي اي واحد من الاقنعه تحسين المكياج ثابت ومايتقكع او يزيت عند الخشم والشفايف لان البشره تكون متزنه وماتزيت وتخرب عليك
وفيه العكر الفاسي وهذا له وصفات كثيييييييييييييييييييييييييير بس انالكرز حمرا وكنها مضروبه سلكن وتقدرين تحطين نتفه من العكر الفاسي مع اي قناع من اللي ذكرتهم يعطي الوجه تورد طبيعي واذا تبين ارجولك تصير ورديه من تحت حطي شوي مع كريم الرجلين واغسليها الصبح وشوفي اللون واذا تبين تسوين بلشر طبيعي للوجه والجسم حطي العكر الفاسي مع ماي الورد وامسحي بقطنه الجسم او الوجه او حطيه في بخاخ ورشي الجسم يصير وردي
واذا تبين تخلطينه مع اي كريم للوجه عندك اخلطيه لانه مامنه ضرر مصنه من الورد يعني طبيعي حطيه مع الكريم مثل اولاي للي بشرتهم دهنيه ونيفيا القديم الازرق للي بشرتهم جافه واستخدميه يوميا وشوفي اللون الوردي يصير وجهك منور ومع الاستخدام بيخف الكلف والبثور والوحمات وتصير بشرتك روعه
ملاحظه العكر الفاسي يجي نوعين واحد اصلي والثاني تقليد بس الفرق بينهم العكر الاصلي يجي لونه احمر مع لمعه ذهبيه والتقليد يجي احمر ساده داكن
واللي تحط حنا بشعرها وتحب الون الاحمر الغزالي تخلط شوي من العكر مع الحنا وتشوف اللوا احط فازلين بشفايفي بالليل واحط براس الدبوس شوووووووي قليل جدا لانه صبغته قويه على شفايفي وبكره اصحى والقاها مثل ن[/QUOTE]

يزاج الله خير

تسلمين اختي لولو

مشكورة اختى

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارونة الكويتية خليجية
مشكورة اختى

تسلمين اختي سارونه على مرورك

مشكوره الغالية على المعلومات القيمة..

ألذ الوصفات المنوعة للرز

برياني الدجاج…

المقادير :

2 كوب رز بسمتي
نصف ملعقة صغيرة زعفران بودرة
كوب و نصف بصل مقطع صغير
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقطع صغير
علبة صلصة صغيرة
ملعقة طعام زبدة
ربع كوب زبيب
كوب زبادي مخفوق (حتى لا يتكتل إثناء الطهي )
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ملعقة طعام حليب
4 فصوص ثوم
5 ملاعق طعام لوز
ثلاث أرباع كوب زيت
صدور دجاج مقطعة صغير أو دجاجة متوسطة مقطعة أرباع
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 حبات قرنفل
2 ملعقة صغيرة بهارات برياني
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
رشة ملح و فلفل حسب الذوق
بيضة مسلوقة للتزيين

الطريقة :

يغسل الرز جيدا و ينقع في الماء لمدة ساعة ثم يطهى مع الزعفران و الحليب
في الخلاط نضع البصل و الثوم و الزنجبيل و ثلاث ملاعق طعام لوز و ثلاث ملاعق ماء لوز و نخلط جيدا إلى أن يصبح ناعما و نضعه جانبا

في مقلاة نذوب ملعقة طعام الزبدة على نار متوسطة و نحمر فيها باقي اللوز ثم يرفع و يوضع جانبا ثم نحمر الزبيب و يرفع جانبا أيضا

نضع قدر واسع على نار متوسطة و نقلب فيه نصف كمية البهارات مع قطع الدجاج إلى أن تحمر من الجانبين ثم ترفع أيضا و توضع جانبا

في نفس القدر نضع خليط البصل و نقلب باستمرار لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لونه بني فاتح لو التصق الخليط بالقدر من الممكن وضع قليل من الماء ثم نضع الصلصة و نقلب

نضيف الزبادي بالتدريج مع التقليب ببطء ثم نضع الدجاج مع نصف كوب ماء و باقي البهارات ثم نتركه يغلي و نقلل الحرارة ونغطي القدر ونتركه لمدة 20 دقيقة

نحضر طبق كبير من أطباق الفرن التي تتحمل الحرارة ثم نضع ثلث كمية الرز و عليه ونصف خليط الدجاج ثم طبقة أخرى من الرز و آخر طبقة تكون خليط الدجاج
ونغطيه بالقصدير ونضعه بالفرن على درجة حرارة 300 لمدة 20 دقيقة

ثم يوضع في طبق التقديم و يزين بالمكسرات و الزبيب و إذا فضلتم البيض المسلوق و يقدم ….

——————————————————————————–

الصيادية ….

المقادير :

1 كيلو سمك مقطع
4 كوب رز بسمتي
4 حبات بصل
نصف راس ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة من ابزار غير مطحون
نصف كوب زيت
نصف كوب صنوبر مقلي
2 ملعقة كبيرة سمن او زيت
ملح و فلفل حسب الرغبة

الطريقة :
ينظف السمك و يغسل جيدا و يوضع في مصفاة للتخلص من الماء
يغسل الأرز بالماء و ينقع مدة ساعة على الأقل
يقشر البصل و يغسل و يقطع على شكل أهلة
يوضع الزيت في مقلاة على نار قوية و يحمر البصل المقطع فيه ثم يرفع البصل من الزيت و يخلط في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء و يترك جانبا
تصب كمية زيت البصل المقلي في قدر كبير و تقلي فيها قطع السمك حتى تحمر ثم يضاف إليها الثوم المدقوق و الابزار و الملح و الفلفل و خليط البصل و الماء توضع جميع المكونات في القدر على النار و ترك حتى تنضج
ينزع السمك من القدر و يترك في وعاء جانبا ثم يضاف الرز إلى القدر مع مقدار مناسب من الماء و يترك على نار قوية حتى يشرب ماءه ثم تخفف الحرارة و يترك حتى ينضج الرز
يحمي مقدار 2 ملعقة كبيرة سمن او زيت و تصب فوق الرز يصب الرز في طبق التقديم و تصب على وجهه قطع السمك و يزين بالصنبور….

——————————————————————————–
الروبيان المتبل بالرز ..

المقادير :

كيلو جمبري
2 كوب رز بسمتي
كوب و نصف طماطم
2 ملعقة طعام صلصة
2 بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
3 ملعقة صغيرة بهارات منوعة
3 ملاعق كبيرة سمن او زيت
2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود
ملعقة صغيرة كركم
2 كوب و نصف ماء

الطريقة :
تقشر حبات الجمبري و ينظف و يغسل جيدا و يوضع بالمصفاة حتى يجف من الماء
تحمي ملعقة كبيرة من السمن في قدر و يضاف إليها الثوم و الجمبري نقلبه على نار قوية حتى يحمر ثم ترفع عن النار
تضاف بقية السمن إلى القدر و يحمر فيها البصل المفروم على نار متوسطة حتى يذبل قليلا ثم يضاف الكركم و البهارات و تقلب
تقشر حبات الطماطم و تقطع إلى مكعبات صغيرة و تضاف إلى خليط البصل مع الملح و الفلفل و البقدونس و الكزبرة و تحرك المقادير جيدو تترك على النار لمدة من 5-10 دقائق تضاف كمية الماء و يغطي القدر و يترك على النار حتى يغلي جيدا ثم نضيف الرز يترك الرز مدة 10 دقائق يغلي على نار قوية ثم يخفف النار و نضيف الجمبري و نحرك و نغطي القدر و يترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة أو إلى أن ينضج يرفع الغطاء و نقلب الرز و يترك مدة 5 دقائق قبل الصب يصب في طبق التقديم و يقدم مع السلطة

——————————————————————————–

برياني دجاج 2

المقادير :
3 كوب رز بسمتي
ملعقة صغيرة زعفران مطحون
4-6 ملاعق طعام سمن
4 حبات بطاطس صغيرة مسلوقة ومقشرة و مقطعة
3 حبات بصل كبيرة مقطعة رفيع
4 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة طعام زنجبيل طازج مقطع
ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون جاف مطحون
3 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة طماطم كبيرة منزوعة البذور و مقطعة
2 ملعقة صغيرة بهارات البرياني
2 ملعقة طعام صلصة
4 ملاعق طعام زبادي
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
2 عود قرفة
2 ورقة غار
دجاج كبيرة مقطعة
زبيب محمر
بيضة مسلوقة للزينة

الطريقة :
يغسل الرز و ينقع في ماء دافئ لمدة من 15-20 دقيقة
نحلل الزعفران في أربع ملاعق طعام ماء دافئ و قليل من ماء الكادي
نسلق الرز نصف سلق مع 2 ملعقة ملح و نضعه جانبا
في قدر كبير نحمر البطاطس في السمن مع ربع ملعقة صغيرة كركم ثم ترفع و نضعها جانبا ثم نضيف البصل و الثوم و الزنجبيل و نقلب لمدة 2 دقيقة ثم نضيف قطع الدجاج و نقلب الى ان يتحمر ثم نضيف الطماطم و البهارات و الملح و 2ملعقة طعام صلصة و البطاطس و ورق الغار و الهيل و القرفة و الزبادي ونقلب لمدة 5 دقائق بعد ذلك نضع قليل من الماء ونغطي القدر و نتركه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج
بعد ذلك نضع نصف كمية الرز في اسفل القدر و خليط الدجاج مع بالنصف ثم نضع بقية كمية الرز بعد خلطها مع الزعفران وماء الكادي ونتركه قليلا على النار إلى أن ينضج الرز ثم يقلب و يقدم في صحن واسع مزين بالزبيب و المكسرات و البيض المسلوق ….

——————————————————————————–

كبسة اللحم …

المقادير :
4 اكواب رز بسمتي
4 ملاعق طعام زيت او سمن
4 حبات بصل متوسطة مقطعة
4 فصوص ثوم مهروسة
2ملعقة صغيرة بهارات مخلطة
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ملح للطعم
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 حبة لومي
لحم مقطع من الكتف حوالي 2 كيلو
4 حبات طماطم منزوعة البذور ومقطعة
ربع كوب صلصة طماطم
مكسرات و زبيب للزينة

المقادير :
يغسل الرز و ينقع في ماء دافئ لمدة من 15-20 دقيقة
في قدر كبير نسخن الزيت نحمر فيه نصف كمية البصل و الثوم و قطع اللحم إلى أن يحمر من الجانبين نغطي اللحم بالماء و نضيف 2 حبة طماطم وملعقة صغيرة من البهارات و نتركه حتى يغلي ثم نخفف النار ونتركه على درجة حرارة خفيفة إلى أن ينضج

في قدر و اسع آخر نضيف قليل من الزيت و نحمر البصل إلى أن يذبل قليلا ثم نضع الزعفران و الكركم و الهيل و القرفة وملعقة البهارات المخلطة و بقية الطماطم و الصلصة ونقلب جيدا و نتركها حتى تتسبك الطماطم ثم نضيف اللحم و نقلب و الرز و نقلب جيدا ثم نضع المرق و نتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم و يزين بالمكسرات و الزبيب

——————————————————————————–

طريقة كبسة اللحم

المقادير :
2 كيلو لحم يسلق في ماء مضاف اليه ( 2 م ص بهارات منوعة +1 م ص كركم + بصلة صغيرة مفرومة + 4 فصوص ثوم مقطعة + 6 حبات فلفل اسود و قرنفل و عودين قرفة و4 ليمون اسود ) لما يستوي اللحم ..اضيفي الملح .. و اتركيه يغلي قليلا ثم استخرجي اللحم و احتفظي بالمرق ..

افرمي 6 فصوص ثوم + عصير نصف ليمونة + نصف ملعقة شاي من الكمون و الكزبرة والفلفل الاسود و أمسحي بها اللحم

هاتي حبتين بطاطس .. و اقطعيهم مكعبات متوسطة .. و اقليهم في سمنة أو زيت .. ثم ضعيها جانبا .. في نفس الزيت .. اقلي اللحمة و انتبهي حتى لا تحترق .. اقليها قليلا ثم ارفعيها جانبا

الآن نقوم بعمل الحشوة :
4 بصلات مفرومة .. ترفع على النار بدون زيت … و تحرك باستمرار .. وعندما تلين و تحمر .. يضاف لها السمن أو الزيت + 3 فصوص ثوم مقطعة شرائح + كوب نخي مفلق مسلوق سابقا + كوب لوز مسلوق ومقشر سابقا + نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وفلفل اسود+ 2م ص بهارات منوعة + 1 م ص كركم + 3 م ص ليمون اسود + ملح + ماء وردأو كادي وزعفران.. اتركيها 5 دقائق على نار هادئة .. ثم اضيفي اليها البطاطس واللحمة و اتركيها 10 دقائق على النار الهادئة..

خذي 6 أكواب رز … و حمريها في الزيت المتبقي من اللحم و البطاطس .. ثم اضيفي اليها المرق و عندما يتشرب المرق ,, ضعي على وجهه الحشوة .. ثم غطي القدر ليستوي على نار هادئة …

وقدمي الرز مزينا بالحشوة و اللحم و البطاطس …
عدت ومعي كبسة لحم رهيبة

——————————————————————————–

طريقة سهلة للرز البخاري

المقادير :

2 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة أرباع أو صدور دجاج فيلية

3 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة خشن

4 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة صغير

5 ملاعق طعام صلصة

6 حبات جزر مبشور

ملح و فلفل للطعم

4 كوب رز بسمتي أو
رز انكل بنز

ربع كوب زيت

الطريقة :

نغسل الرز و ننقعه بالماء لمدة ساعة

في قدر واسع نسخن الزيت ونقلب فيه البصل ونصف كمية الجزر جيدا إلى أن يذبل ثم نضيف الدجاج و نقلب إلى أن يجف ماءه
نضيف الصلصة مع رشة ملح و فلفل و نقلب قليلا لمدة 3 دقائق
نضيف مكعبات الطماطم مع رشة ملح أخرى ونضع قليلا من الماء و نغلق القدر(إذا فضلتم ممكن إضافة مكعبين ماجي) و نتركه لمدة 10 دقائق

نرفع قطع الدجاج من القدر و توضع جانبا ( بالنسبة لي اترك الدجاج في هذه المرحلة )
نضيف باقي كمية الجزر ونقلب و نتركه لمدة 5 دقائق أخرى يغسل الرز و يصفى من الماء ثم

يضاف إلى المزيج نضيف الماء و نغلق القدر و نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى ان ينضج الارز نقلي الدجاج او تحمر في الفرن

نضع الرز في طبق التقديم و نصف فوقه قطع الدجاج و يقدم مع السلطة الخضراء

تسلمييين حبيبتي ع الوصفات الحلوة

تسلمين حبيبتي بأطبع بعض الوصفات

مشكورات خواتي على المرور,,,

حبيت اعرف كيف يسون الصالونه ل شخصين ممكن كل شي مع الكميه والعدد وكميه الماي ما تضبط عندي ابي خبرتكم لاني مبتدئه في الطبخ

مشكوووووووووووورة

تسلمين حبيبتي بأطبع بعض الوصفات