السبرنج رول مع الدجاج والجبنة

السبرنج رول مع الدجاج والجبنة
المقادير :
دجاجة مسلوقة ومفتتة ـ ملح ـ فلفل اسود ـ سماق ـ بصل ـ جزر ـ فطر ـ جبن سائل مراعي حسب الرغبة ـ ويبنج كريم ـ أورق السبرنج رول.
الطريقة :
ــ يحمر البصل المقطع شرائح صغيرة في زيت الزيتون ويضاف اليه الجزر المبشور ثم قليل من الفلفل الاسود والملح ونضيف الدجاج المفتت ويحمر مع الخليط الى ان يستوي ونحفظه في جهة.
ــ نجهز صينية الفرن الباريكس نضع حلقات البصل في القاع وتصفيفه سطرا واحد ثم السطر الثاني رشه بالسماق والفلفل الاسود ثم السطرالثالث تصفيف الفطر فوقه .
ــ ونجهز السبرنجرول ونضع قليلا من خليط الدجاج السابق ونقوم بلف الورق مثل اصابع اليد او السيجار ونضعها على الفطر ويتم تصفيفه وترتيبه الى ان تتكون لديك طبقة من السطر الرابع حشوة السبرنج رول .
ــ خلطة (الوبنج كريم + الجبن ) يتم مزجه وخلطه في وعاء عميق الى ان تستوي لديك كريمة مثل الجبن وصبيه فوق السبرنج رول وهذا السطر الخامس الاخير .
يزج في الفرن الى ان يحمر ويشقر السطح.
بالهناء والعافية…
اللي تدخل تدعيلي بالحمل السليم المعافي تكملة الشهور والولادة السليمة المعافاة تراني يالغاليات تعبت تسع سنوات واجنتي يموتوا في الشهر الخامس لله الحمد على كل حال.
( رب هب لي من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء ).

ما قادرة افتح المشاركة ما ادرى شو السالفة!!!؟

[08] من قريت الوصفه حسيت انها لذيييييييييييييذه
تسلميييييييييييين الغاليه ع الوصفه..واكيد بجربها[/08]

[16]الله يتمم لج حملج بصحه وسلامه ويرزقج الذريه الصالحه[/16]

مشكوره اختي بس شو بيتنج كريم ( اندل على شي فيدل على اني مالي خبره في الاكل )

ويارب يرزقج بالذرية الصالحه ويكمل الحمل عندج بالصحه والسلامة

هلا اختي الشرجاوية ..السموحة على التأخير على الرد ..الوبنج كريم بتحصلي في البرادة او السوبر ماركت او في الكارفور وهو عبارة عن كريمة خذي الحجم الصغير للمقادير اللي كتبتها تحصليها في الثلاجات عند الاجبان .

شكرا ياالجواهرة واتمنى انها تعجبك ..

هلا اختي الشرجاوية ..السموحة على التأخير على الرد ..الوبنج كريم بتحصلي في البرادة او السوبر ماركت او في الكارفور وهو عبارة عن كريمة خذي الحجم الصغير للمقادير اللي كتبتها تحصليها في الثلاجات عند الاجبان .

شيش طاووك الدجاج

شيش طاووك الدجاج

شيش طاووك الدجاج من الوجبات السريعة

المقادير:

• بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• ثوم مدقوق.
• كوب ونصف زبادي.
• نصف ليمونة مبشورة.
• نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري.
• ملعقة من الكزبرة الخضراء.
• 3 جزرات (تقطع إلى دوائر صغيرة).
• 6 قطع صدور دجاج.
• 1/2 ملعقة شاي ملح.
• ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار.
• 1/2 ملعقة زنجبيل مبشور.
• ملعقتان عصير ليمون.

الطريقة:

• نضع البصل المفروم ومعه الثوم، ثم نضع عليهما الملح والزنجبيل، ويمكن إضافة الفلفل الأحمر
حسب الرغبة (تذكري أن الفلفل سوف يضفي على التتبيلة مذاقا حارا، ينصح بعدم الإكثار
منه من اجل الأطفال).
• ينزع الجلد من الدجاج، ويتم قطع قطعة الدجاج بسكين حادة لعمل فتحات بها، حتى نستطيع
أن نضع التتبيلة بداخله؛ لكي تتشربها بسرعة وتضفي عليها طعما لذيذا.
• قطعي البصل والفلفل الأخضر والجزر إلى دوائر صغيرة.
• احضري أسياخاً خشبية، لكي تقومي بوضع الدجاج بها، إذا كانت الأسياخ طويلة يفضل
أن يتم كسرها إلى نصفين.
• شكي الدجاج في أسياخ خشبية صغيرة بالتناوب مع البصل و الفلفل والجزر.
• ترص قطع الدجاج في صينية و تسكب عليها باقي الصلصة.
• تدخل الفرن لمدة ساعة ونصف على نار هادئة حتى تنضج، قومي بوضعها على الشواية
من أعلى لكي يتم احمرار الوجه.

بالهنــاء والعافيــه

منقوووول

خليجية

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود….

يعطيج الف عافيه حبوبه ع نقل الموضوع

لفائف الدجاج بالزيتون وبالصور .

خليجية

المقادير :

دجآج مقطع قطع صغيره ،
خبز تورتيلآ ،
زيتون أخضر منزوع النوى ،
بهآرآت ،
1 بصل مفروم ،
كآس زيت زيتون ،
زعتر ،
فلقل أحمر ،
ثوم مهروس ،

الطريقة :

– تسلقين الدجآج وبعد مآينضج تضعين عليه:
بهآرآت ، بصل مفروم، فلفل أحمر,ثوم مهروس ، زعتر ,

[ نخلط زيت الزيتون , شويه زعتر ]

– ندهن الخبز بخليط من زيت الزيتون والزعتر ،
تحشى بـ الدجآج ثم تلف وتدهن بـ زيت الزيتون والزعتر
، تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن
، يفتح القصدير وتقدم سآخنة


يعطيج العافيه

يمي يمي تسلمين اختي

سلمين

شكله يشهي

رووووووووووووووعه

الله يعافيكن خليجية

فول بمكعبات الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هذه ثاني مشاركاتي وارجو من اللي تجربها ترد علي
المقادير
علبتين فول بالخلطة السرية اللبناني
حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مدقوق
مكعبات صدور دجاج حوالي كوب
القليل من الكاري
ملح+فلفل احمر
الطريقة
تحمرين الثوم في شوية زيت وبعدين تحطين مكعبات الدجاج لين يستوي الدجاج وبعدين تحطين الطماط لين يذبل حطي الفول والبهارات خلية عشر دقايق لين ينطبخ عدل وبعدين تغرفينه في صحن التقديم ويزين باوراق البقدونس وحلقات الطماط وتصبين شوية زيت زيتون للي تحب
صحتين وعافية
(اللهم لا تذرني فردا وانت خير الوارثين)
:22 (22):

تسلمييين

مشكلتي ما ادخل قسم الاطباق الساخنه غير وانا جوعاااااااااااانه
ههههههههههههههههههههههههه
تسلم يدينك يالغاليه

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

قوارب الباف باستري بالدجاج والجبن

المقادير:

باف باستري- دجاج مفتت ومخلوط مع جبن قلاصات وقيمر وجز مبشور وفلفل اسود وشوية ملح

الطريقة:

ندهن قوالب الكب كيك ونقطع الباف باستري لاربع قطع وكل قطعة نخليها في القالب ونمسحها ببيض ونحمرها من تحت وفوق

خليجية

خليجية

بعد ما نطلعها من الفرن نغطيها بالحشوة ونرش شوية جبن مبشور وندخلها الفرن من فوق علشان تذوب الجبنة ونقدمها

خليجية

خليجية

منقول ^^

تسلم إيدج

خليجية
خليجية
خليجية

يعطيج العافيه

شكلها شهي يم يم

شكلها شهي يم يم

مشكوورة

صينية التوست بالدجاج والصلصه البيضاء

:1 (60): :1 (60): :1 (26): :1 (26):

المقادير :1 (8):

كيس خبز توست
حليب

الحشوة :1 (8):

بصله مفرومه ناعم
دجاجه او باكيت صدور دجاج مسلوق ومفتت
جزره كبيره مبشوره او 3 جزرات صغار مبشورات
علبة مشروم مقطع شرائح
فلفل بارد مقطع مكعبات صغيره
شبت وكزبره مفرومين
عصير ليمونه صغيره
ملح وفلفل اسود وبهارات

للصلصة :1 (8):

علبة جبنه بوك صغيره او المراعي صغيره
1 قشطه
كاس حليب
علبه وحده مايونيز صغيره

:1 (4): الطريقه :1 (4):

الحشوة : في قليل من الزيت حمري البصل وضيفي له المشروم وخليه لين يذبل وضيفي الفلفل والجزر

والدجاج وباقي مكونات الحشوة وبعد ماتنضج اعصري عليها عصير ليمونه وترى هالخطوه مهمه

قطعي اطراف التوست وصفيه في صينيه التقديم وبللي اطرافه بالحليب بواسطة الملعقه

وزعي الحشوة فوق طبقة التوست وصفي فوقها طبقه ثانيه من التوست اللي ازلتي اطرافه

اخلطي مكونات الصلصه وحطيها على الوجه ودخليها الفرن لين مايحمر الوجه

وبعدين كليها بالهنا والعافيه على قلبج انتى واللي معاج

وارجوا اني اشوف ردودكم الحلوة

الطبخه منقوله ولكن طعمها لذيذ جدا وانا دايما

اسويها لعيالي ولريلي او لما ايينا ضيوف في البيت والله انهم يسألوني عن الوصفه وماتطلع الحرمه من بيتي الا والوصفه معاها

بجربها وبرد عليج ان شاء الله ولكن بغير من الوصفة

يعطيييج العافيه

انا اسويها دوم ف البيت…لذيذه الصراحه…بس ماحطي المشروم…ووو افرد التوست كبدايه…يعني جني بفرد العجين عرفتي…

عموما تسلمين الغاليه

و السموووووووووووحه

تسلم ايديج الغالية

جربتها امس وصج طلعت لذيييييييييييذة ……… ريلي استاتنس عليها
يزاج الله كل خير الغالية .

افتكرت ان الصلصه البيضا يعني بشاميل بس طلع شي ثاااااااااااااااااني

بحاول اجربها وتسلم ايدج اختي

أصابع الدجاج

بيضة، 1 باوند أنصاف صدور دجاج بلا جلد و عظم مقطعة شرائح 1/2 إنش، 1 كوب بقسماط، صوص باستا (مسخن).

طريقة الاعداد: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت، في زبدية صغيرة اخفقي البيضة ثم اغمسي فيها الدجاج ثم بالبقسماط بالتساوي، ثم ضعيهم على صفيحة فرن غير مدهونة.

اخبزيهم 10- 15 دقيقة أو حتى النضج و قدميهم مع صوص الباستا الدافئ.

اقتراح التقديم: مع الماشد بوتيتو و الكوكيز بالسكر.

تقدم 10 حصص للحصة الواحدة: عدد الحريرات 110 الدهون الكلية 3 غرام البروتين 12 غرام الصوديوم 270 ميلي غرام. "

منقووووووووووووووووووووووووووووول للامااانه

خليجية

يعطيج العافية

يعطيج العافية

ماشاء الله تبارك الله روعه روعه يجنن

و تسلم الايادي

وان شاء الله بجربه

يعطييج العافية

يعطيج العافيه اختي ولا هنتي

شوربة كريمة الدجاج

:1 (26):

هذي شوربة أن شاء الله تعجبكم…
المقادير:..
دجاجة مسلوقة ومفتتة،، 3/ملاعق طحين،، فلفل أبيض وملح ،، 2 بصل مفروم محمر مع قليل من البقدونس،، ماء السلق…

الطريقة:…
نحمر الطحين في السمن ثم نضيف ماء السلق ويحرك ونضع الدجاج والبهارات والبصل المجمر ويترك 5 دقائق ويقدم…

وبالهناء والعافية:22 (18):

طريقه سهله تسلمين يا الغاليه ………………………

بسيط الطريقه
يسلمووووووووووو

مشكورة حبيايبي على المرور

مشكووره حبوبه على الطريقه

والله انا من زمان ادور هالطريق

وبجربها باجر

مشكووووووووووووووووووووووووووور

احس انها لذيذه .. وانشالله بجربها … وتسلم ايدج يالغلا

كور الدجاج بالباشميل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يبت لكم اليوم طريقة للدجاج واااايد عيبتني , قريتها من أحد المنتديات .

كور الدجاج بالبشاميل!!!!

المقادير:

¨ خليط من البشاميل الغليظ ( 2 ملعقة أكل زيت+ 3 ملاعق طحين ويحرك مع بعض ويبعد عن النار ويضاف لها 3 كوب حليب وتحرك ويعاد القدر على النار مع التحريك إلى أن يغلظ القوام )

¨ 1 دجاجه مسلوقة ومفرومة , جبن موزورلا مبشورة

¨ 1 علبه مشروم مقطع , 2 ملعقة نشا

للتغطية :

¨ بقسمات وبيض وحليب

الطريقة :

¨ نخلط البشاميل الغليظ مع الدجاج والمشروم والجبن والنشا والملح والفلفل الأبيض

¨ نكور باليد كور صغيره ونغطيها بالبقسمات والبيض

¨ تتركها بالثلاجة لمده نصف ساعة

¨ نقليها في الزيت وتقدم ساخنة

يعـــــــــــــطيج العافيه الغاليه ………

تسلميييييييييييين الغاليــــــــــــه ع الوصفـــــــــــــــــه

شكلها لذيذ تسلمين حبيبتي

تسلمين عزيزتي على الطبخه

انشالله بجربها

يعطيج العافية اختي الغالية

تسلمين

برياني الدجاج الهندي

خليجية
شخباركن يا سيدات وبنات المنتدى من عضوات ومتصفحات
اليوم البرياني عندي غير
طعما وريحه وشكلا ( قمت اتفلسف)
والصوره خير برهان
خليجية
ها شو رايكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اخبركم يالمقادير والطريقه .؟؟؟؟
خلاص ببتدي بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
دجاجه مقطعه 8 قطع
كوبين عيش
2 بصل مفروم
شوية ثوم وزنجبيل
2 طماط مقطعه قطع صغار
بهار حب (عودين قرفه +6 حبات مسمار +4 حبات هال+ملعقه سنوت +2ورق غار)
بهار مطحون (ملح +كركم+كزبره مطحونه+فلفل احمر حار+بهار غارام ماسالا)
علبه روب او كوب لبن غليظ
نص كوب جوز هند مبشور مخلوط مع ماي مغلي
ماي
زبده
شوية زعفران منقوع في ماي ورد
شوية كاجووو

الطريقه
نذوب ملعقة زبده ونحط عليها عود قرفه والمسمار والسنوت ونخليه لين تفوح ريحته
خليجية
نحط الثوم والزنجبيل وعقب نحط نص البصل ونخليه لين يتحمر

نحط الطماط والبهار المطحون
خليجية
وعقب انحط الدجاج ونخلط ونخليه دقايق مغطاي
خليجية
في ها الوقت نضيف الروب او اللبن ومعاه خليط جوز الهند ونضيف شويه ماي ونغطيه ونخلي الدجاج يغلي لين ينضج ويتم صوص شوي ويا الدجاج
خليجية
في ها الوقت نغلي العيش ويا عود قرفه وورق الغار والهال وشوية زبده ونشخله
خليجية
في جدر ثاني نقلي النص الثاني من البصل ونحط عليه الكاجو لين يتحمرووون
خليجية

خليجية
الحين نحط نص مقدار العيش على البصل
خليجية
ونحط خليط الدجاج على العيش
خليجية
ونكمل نحط باقي العيش ونرش من فوق الزعفران ونوزع شويه دهن عربي
ونخليه يتسكر
خليجية
عقب ما يتسكر غرفوووه وكلوووه بالعافيه عليكم

خليجية

تسلم إيدج الصراحة شكلها مشهي وااااااااااااايد

شكله حلوو

امم نفس الطريقه الي اسويها بس الشكل يطلع معاي اغمق من جيه
يمكن المشكله بالزعفران الي عندي وايد احمر

مشكووره حبيتي على الطريقه الرائعه جدا

^_^

ننتظر الاحلى

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدندوشة خليجية
تسلم إيدج الصراحة شكلها مشهي وااااااااااااايد

الله يسلمك
مشكووووره

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة AL-jawaher خليجية
شكله حلوو

امم نفس الطريقه الي اسويها بس الشكل يطلع معاي اغمق من جيه
يمكن المشكله بالزعفران الي عندي وايد احمر

مشكووره حبيتي على الطريقه الرائعه جدا

^_^

ننتظر الاحلى

العفو
ومشكوره على المرور

تسلم إيدج الصراحة شكلها مشهي وااااااااااااايد

تسلمييييين عالطبخه الحلوة

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ظبيانية وافتخر خليجية
تسلم إيدج الصراحة شكلها مشهي وااااااااااااايد

الله يسلمك

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um a7mad1 خليجية
تسلمييييين عالطبخه الحلوة

مشكوووووره على المرور