الوسم: المناقيش

مرحبا خواتي حبيت اسالكن منو عندها خلفيه من فرن المناقيش الي في المخابز وايد عايبني خاطري احطه في بيتي اليديد من وين اقدر اييبه والصراحه سريع وخفيف للريوق والعشاء وايد عايبني مال المخابز

ووووووووووووووووووووووووينكن

افا عليكن

يوم اسيري المخبز اسأليهم وخبريهم انج تبينه للبيت عشان ما يشكو
مره سالنا واحد قالنا من الشارجه في الصناعيه
لا تنسي اتخبرينا باسم المحل

اختي تلقينه هذا الجهاز عند المحلات اله تبيع الادوات المنزليه اذكر مره شفت مثله بالمحل بس ما اذكر وين بالتحديد وان شاء الله يفيدونج البنات

مرحبا أختي أنا عندي الفرن بس شارتنه من مصر …..
لكن في الصناعية في الشارجة واااايد محلات اتفصل الفرن على حسب المقاس وبعد في كذا محل وراء وكالة ليبرتي الشارع الخلفي….وبالتوفيق وعسااااه منزلا امبارك انشاء الله ..

كيف شكل الفرن ومواصفاته يا ليت حد ايحط صورته للفايده

والله انا بعد طعمتها عند حميتي وااايد روووعه بس ما نشدتها لاني مدمنة معجنات وان اتعلمت دوم بسوي ومب قاصره متن انا

طريقت سهله وايد

انا سويتها بعجينة هند الذهبية

ويمم تخمرت عدل خذتها وفردتها وقصيتها دوائر بالكوب ومسحتها بالبيض ورشيتها بالزعتر او الجبن او مكس جين وزعتر

وقمت احط 4 حبات مع بعض لانهم صغار

وجربيها بعجينة ال 10 دقايق بعد حلوة

بس عجينة هند اطرى وانعم

انا بعد بغيت الطريقه اذا ممكن …!!!

يالله خواتي ،، ننتظر ابداعكن في صنع خبز الصاج .. انا بس ودي بسؤال بسيط .. المخدة الي يستخدمونها الخبازين في صنع الخبز وين نلاقيها.. انا الي معاي النوع القاسي الي يستخدمونها بفرن التنور ..

وهالمقطع هدية مني للي ما تعرف كيف تسويه :

https://www.youtube.com/watch?v=h_MIVv4_3l8

وطبعاً حشوات الخبز الصاج معروفة ..

زعتر او جبن .. جبن مع لحم .. جبن مع عسل .. او شاورما لو حبيتو ..

بانتظار تفاعلكن

يسلموو غلاتي
وان شاءالله لي عودة
انا اسوي فطائر على الصاج بس اسويه اجيبها لكم

بانتظارج اختي الكريمة

ان شالله اليووم بسويهاا وبصوور لكم وبخبركم كل شي ..

خاطري أتعلم

هي سهلة اختي .. والعجين هي عجينة الخبز العادية ..

تجنن طريقتهم
امممم نحن نسويه بلا المخده عادي نفرده ونحطه عالنار

خواتى اريد طريقه عمل عجينه المناقيش بليز؟؟؟؟
وشكرا

ان شاء الله البنات ينفعونج

انا خلال هاليومين بنزل موضوع بالصور عن المناقيش

سويتهن وصورت بس اجهزن بنزل الموضوع

تابعيني

قصص نحن فى الانتظار

للرفع

حطي الصوره

كيف شكله؟؟؟؟؟

موفقه يالغلا

بالتوفيق

خواتي ألي تعرف طريقة المناقيش لأني حابه أجربها…أنا حصلت طريقتها عند الأخت قصص لكن الصور مختفيه في الرابط عشان شذيه ما قدرت أطبقها أتريا مساعدتكم …

طريقتها عاديه و المعروفه

و تشكيله ع راحتج

أنا حصلت لج هالطريقه

و أتمنى تفيدج

هذه

الفاطائر و حشوتها

يعطيج ألف عافيه الغاليه… لا عدمناج

يا سلام كشخة

يا سلاااااام طريقة حلوه وان شاء الله بجربها ^^

يسلموووووووووو

يسلموووووووووووووووووو

كيفية عمل خلطة زعتر التي تستخدم في المناقيش أو الساندويتشات!!

المقادير:

*كيلو زعتر بري مطحون
*1 ½ كوب سمسم غير مطبوخ
*3 أكواب سماق
*½ كوب ملح

طريقة التحضير:

*اخلطي الزعتر والسماق والسمسم والملح جيدا.

*احفظيه في أوعية جافة مع ورقتان غلر لإستبعاد الحشرات عنه.

*يمكنك الإحتفاظ به مدة سنة. أو يمكنك وضعه في المجمدة

بصرااااحه ما شي مثل الفرش واحلىزعتر من سوريا صدق خبال

تسلمين

يعطيج الصحة والعافية يارب

مافي احلى عن زيت وزعتر مع كاسة شاي ههههههههههههه

يعطيج الف عافيه

تسلمييين

مشكوووووووووووووره

المكونات
3 اكواب طحين رقم 1 كوب ونص ماء دافئ
نصف كوب زيت زيتون ملعقتين خميرة
رشة ملح ملعقة سكر
بيضة زيت زيتون زعتر

الطريقة
يوضع الطحين وزيت والبيضة والملح ويخلط باطراف الاصابع
توضع الخميرة وسكر في الماء الدافئ وتترك خمس دقائق
بعد ذالك يخلط مع الطحين حتى تصبح لدينا عجينة ملساء ناعمة
وتترك لتختمر
تقسم العجين الى كرات وثم نفردها بقليل من الزين
نخلط الزيت زيت زيتون مع الزعتر حتى يصبح سائل بعض الشئ
نضع خليط الزعتر على العجينة

نسخن الفرن بدرجة350f
قبل البدء
ثم ندخلها الفرن في صينية الفرن ونتركها حتى تحمر
وتقدم ساخنه

وصحتين وعافية

ملاحضة يمكن استبدال الزعتر بجبن الحلوم او اي حشوااخره

مشكوره حبيبتي ع الطريقه

وربي يعطيج الف عافيه ..

الله يعافج على الدعم

تسلم ايدج
ويعطيج العاافية

بسم الله الرحمن الرحيم

لا إله إلا الله الملك الحق المبين،

لا إله إلا الله العدل اليقين،

لا إله إلا الله ربنا ورب آبائنا الأولين،

سبحانك إني كنت من الظالمين،

لا إله إلا الله وحده لا شريك له،

له الملك وله الحمد يُحيي ويُميت وهو حي لا يموت، بيده الخير وإليه المصير، وهو على كل شيء قدير.

لا إله إلا الله إقراراً بربوبيته،

تسلم ايدج حبيبتي

سويت ها المناقيش . وابا رايكم فيها ,وانا سويتها في الجدر الكهربائي :

وعندي صور للطريقة كاملة ,اذا حابين انزلها ,واتمنى انها تعجبكم ……..

تسلم ايديج

مشكورة ام سالم على مرورج

يسلموا الغلا

تسلمين على مرورج قمر 2024

يمي يمي

انا اختي اتسويه و يطلع روووووووووووووووعه و لذيذ

اكيد اختج شاطرة ……….. تسلمين ع المرور