الوصف:
مشروب ساخن غني بفوائد الزعتر
المقادير:
600 مل حليب
14 كوب زعتر مجفف مغسول
14 كوب سكر
الطريقه:
نضع الزعتر في ترمس صغير
نسخن الحليب مع السكر ثم نصبه فوق الزعتر
التقديم:
نتركه مدة من 10 – 15 دقيقه
ثم نتناوله
التصنيف: السلطات و المقـبلات و المشروبات
السلطات و المقـبلات و المشروبات
مقرمشات حلو وحادق من وصفات شيماء سيف
عندك طريقتين ساهلين اوى وان شاء الله يعجبوكى جربى اللى تحبيها
واحده لو عندك عجين واتبقي منه وواحده تعملى العجين مخصوص
يلا كفايه كده ونقول بسم الله الرحمن الرحيم
لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر
بعد ما عملت عجين البيتزا اتبقى منه فردتتها رفيعة قطعتها صوابع زى البطاطس بالطول قليتها فى الزيت
تطلعيها على ورق مطبخ عملت طبق حلو مرشوش بالسكر البودر والقرفة ورشة كاكاو … وطبق مرشوش ملح كمون شطه فلفل اسود
لو عايزة كميه صغيرة حنزلك المكونات بطريقة تانيه للعجين
1 كوب دقيق … 3 معلقة كبيرة زبده .. 2 معلقة كبيرة سكر .. بيضة
… 2 معلقة كبيرة حليب سايل … فانيليا … رشة ملح
1- نخلط البيضة والزبده والفانيليا والسكر معا
2- نضيف الدقيق ورشة الملح والحليب السايل نعجن ونغطيها علشان تخمر
3- تفرد بالنشابة رقيقة تقطه اصابع بالطول زى البطاطس تقلى فى زيت حار
لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر
وصفات حلوة و سهلة
حلو ان الوحدة تستغل العجين المتبقي
في عمل مقرمشات ،،،
أخت زوجي دايم تسويها في اليمعات العائلية أو اليمعات
الشبابية ،،، ما شاء الله الشباب يقضون عليه ،،،
في انتظار يديدج عزيزتي
تسلمين اختي عجين البيتزا وايد اشيا تنخبز منه
حلو اختي ……
تسلم الأياااااااااادي
اب اب اب اب
تسلم الايااادي
طريقة عمل سلطة العدس مع الكرنب الاحمر -بالصور
طريقة عمل سلطة العدس مع الكرنب الاحمر – صورة
المقادير
2كاس كرنب احمر مفروم- نص حزمة بقدونس مفروم – حبة فلفل احمر مقطعة مكعبات –ربع كاس جوز مفروم
صدر دجاج يتبل بملح وفلفل اسود وليمون و1ملعقة كبيرة ماسترد -1 ملعقة صوص باربيكيو ثم يشوى في شواية مخططة حتى يحمر وينضج
التتبيل:
ربع كاس عصير ليمون – وملح وفلفل اسود و6ملاعق زيت زيتون تخلط جيداً
الطريقة
تخلط مقادير السلطة مع بعض وتتبل بالصوص وتوضع في الصحن ثم يقطع صدر الدجاج شرائح ويصف حولها ثم يزين بالجوز ويقدم
منقول للاخت عزيزة
العدس وينه ؟
تسلم ايدج الغاليه
يسلموووووو
تسلمون عالمرور^^
تسلم ايدج
حلوه تسلمين فديتج
من اليوم انسي تعب طبخ السمبوسة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كثير ناس تحب السمبوسة لكن ما يعرن كيف يسون عجينتها ؟! يشترون في السوق الجاهز ممكن وليش لا ابتسامة
بس حبيت اعلمكم طريقتها من الالف الي الياء يعني مع عجينتها و سهلة جدا جدا و سريعة بعد الشرح و الطريقة في الفيديو 
موضوعك فنتك
سيِّدُ الاسْتِغْفار أَنْ يقُول الْعبْدُ : اللَّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي ، لا إِلَه إِلاَّ أَنْتَ خَلَقْتَني وأَنَا عَبْدُكَ ، وأَنَا على عهْدِكَ ووعْدِكَ ما اسْتَطَعْتُ ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ ما صنَعْتُ ، أَبوءُ لَكَ بِنِعْمتِكَ علَيَ ، وأَبُوءُ بذَنْبي فَاغْفِرْ لي ، فَإِنَّهُ لا يغْفِرُ الذُّنُوبِ إِلاَّ أَنْتَ .
جاري المشاهدة
شكرا اختي الوصفه حلوه
ابا طريقة شوربة seafood
ابا طريقة شوربة seafood??
اللي اتعرف اتخبرني…لان خاطري اسويها
الغاليه انا عندي طريقه السي فوود مال الشوكه الذهبيه ..
بس نسيت اسم العضوه اللي نزلت الموضوع .. انا حفظت الطريقه عندي بالوورد
7
7
7
7
طبعا بعد كثرة الطلبات على في الخاص حبيت انزل طريقة الشوربه البحريه واتمنى تعجبكم :
فديتج اول شي لازم يكون عندج محار وقباقيب و ربيان و نغر وسمك فليه الحين يا ستي تاخذي المحار وتغليه 10 او 15 دقيقه لين ينفتح ثم تا خذي اللحمه الطريه اللي داخل المحار وبعدين تنظفي الربيان وتقطعيه بالنصف والقبقوب تخلي ريلج لما يبه يقطعه عند الريال راعي السمك بالنصف ثم النغر يقطعه راعي السمك دوائر صغار وبعدين تغلي الجميع داخل قدر تحطي فيه ماء لين يغطي الفواكه البحريه لمدة 20 او 25 دقيقه وبعدها تطفي النار و تحطي قدر ثاني يكون فيه بطاطس مقشره وبصله ويكونون متوسطي الحجم وتغليهم لين يكون البطاطس لينه ثم تاخذي البطاطس والبصله بدون الماء وتحطيهم في قلاس الخلاط مع علبة قشطه ويستحسن تكون البطاطس والبصله شوي بارده ثم ينخلطوا عدل حتى يصبح خليط متجانس
ثم نحضر حليب المراعي 2 ليتر وتحطيه داخل القدر اللي بتسوي الشوربه فيه وطبعا تاتي قلاس الجبن ابو 240 وتحطي طحين كوب ونصف مع الحليب ويخلط عدل حتى يتجانس ثم تاتي بخليط البطاطس وتحطيه مع الحليب ويخلط بخلاط الكيك حتي يتجانس الحليب مع خلطة البطاطس وتاتي بالفواكه البحريه وتشخليها من الماء لكن الماء لا ترميه احتفظي بقليلا منه ثم تضعي الفواكه البحريه على خلطة الحليب وتكونين مقطعه جزر صغار جدا وفلفل رومي الاخضر صغار جدا والفطر ايضا صغار
ثم تضعيهم على خلطة الحليب ايضا وتضعيهم على النار وتكونين حريصه لانه لازم يتحرك بستمرار حتى لا يتكتل البشاميل او خلطة الحليب وطبعا قبل ما تسوين الشوربه تكونين منقعه زعفران مع ماء ورد وهذا سر لون الشوربه
وبعد ما تثقل خلطة الحليب تحطي الزعفران عليها وتخليها شوي على النار لمدة 10 او 15 دقيقه ثم بالهناء
صح نسيت اذا سارت ثقيله وايد تقدرين تخففيها بماء الذي احتفضنا به سابقا مال الفواكه البحريه .
اتمنى انكم فهمتوني واللي تجربها امانه تحط رايها وتقول اذا كانت نفس المطعم او لا
وطبعا هذي نفس شوربة مطعم الشوكه الذهبيه اللي في بوظبي
اهني بعد الخوات ما قصرن
طريقتي الناجحة ..
بردانه تعالي تدفي مع شربتي "شوربة الشوفان"
بردانه تعالي تدفي مع شربتي خخخ
مرحبا خواتي اليوم يبت لكم طريقة عمل الشوربة "شوفان "
وهذي الشربة المعتمده لي
وتصلح حق اليهال وااايد زينه لهم خاصه في هذا الجو البارد
المقادير:
شوفان 7 خواشيق
ملح ربع خاشوقة
مكعب ماجي
فلفل اسود مطحون
2 بيض
حليب بودرة 2 خاشوقة ك
4 كواب ماي
المقادير على حسب انتي ما تبين اذا تبينها وااايد ولا شوي لاني انا ما اقايس اسوي على طول وتطلع مضبوطة خخخخ خقاقه انا سويتها خفيفة
الطريقة
تيب شوفان "على حسب انتي ما تبينها تكون غليظة او خفيفه "
وحليب تقريبا خاشوقتين تكفي كبار وتحطين ملح على حسب ما تبين وتيبي ماي وتحطينه وتمي تحركينها هذا قبل ما تحطينها على النار وبعد ما ختلط كل المكونات مع بعض تحطينها في النار وحط مكعب الماجي "الماجي فيه ملح لا تحطين ملح وايد شوي بس " وتمي حركي عسبت ما يتعقد الحليب او الشوفان وتمي حركي شوفي كيف صارت
وبعدين اكسري البيض في مله صغيره وحركيهم وبعد ما تفور الشربة صبي البيض فيها وتمي حركي
شوفي كيف صار البيض بعد ما صبيتيها
[
شوفي البيض طبعا صورة وكان الشربة تفور
بعدها حطي الفلفل وخليها دقيقتين تفور وبعدين صكري عليها
شوفو كيف صارت
وهاذي ملتي مال الشربة
طبعا انا ما حطيت فلفل لانه بعطي الصغارية منها بس اللي انا بشربها رشيت شوي فلفل وحركتها بخاشوقه وشربتها اهااااا لذيذه
وبالعافية على قلوبكم
ودعواتكم لي ولعيالي بالصحة والعافية
وتريوني
تسلميييييين ع الوصفه السهله
والله يحفظ لج عيالج ويدييم علييكم الصحه والعافيه يارب
وعليكم بالعافيه
تسلمين حبيبتي ع الوصفة ويعطيج العافية
لرفــــــــــــــــــــــــع
تسلم اييييييييييدج
تسلم ايدج الغالية وما قصرتي
تسلم ايدج الغالية
عصير التفاح بالفيمتو
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتم
اشحالكم شخباركم
حبيت اقدم لكم مقادير العصير عقب المدى الطويله مادشيت المنتدى
..
…
….
….
المقادير:
٢ ثمره تفاح مقشره
١ و نصف كوب شراب فيمتو
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
طريقه عمل عصير التفاح بالفيمتو
يتم خلط جميع المقادير سويا في الخلاط الكهربائي
ثم يوضع عصير التفاح بالفيمتو في اكواب التقديم
و يقدم عصير التفاح بالفيمتو
و بالهناء و الشفاء
تسلميين الغاليه ^^ بجربه باجر ….
ثاااااااااااااانكس
تسلمين خيتوووو ^^
مشكوره بس مب أحلى لو انخف الفيمتووو
تسلمين
يسلموووووووووو حببوبه
ربي يعطيج الف عافيه
ربي يسعدج دنيا وآخره ويحقق لج اماانيج
ربي يعطيج الف عافيه
ربي يسعدج دنيا وآخره ويحقق لج اماانيج
تقبلي مروري .. نهلــه..
فداعة الله
سلطة ملونه$$توته صغيرونه
حابة أشارك بالسلطة اللي أحبها وااااايد
و لذييييييييييذة بنفس الوقت و خفيفة
و لذييييييييييذة بنفس الوقت و خفيفة
المقادير
3 حبات خيار
علبة ذرة
علبة شمندر
علبة فاصوليا الأحمر الغامق ( اللي حباته طويلة)
ملفوف أحمر
ملعقتين طعام متوسطة مايونيز
2 فنجان حليب أبو قوس
ملح + فلفل أسود + كمون
عصير ليمون واحدة
الطريقة
يقطع الخيار و يوضع في البايركس
ثم نضيف له الشمندر و الفاصوليا بدون الماء
ثم نضيف الذرة
نقطع الملفوف إلى شرائح رقيقة و نضيفها للخضار
نضيف المايونيز + الحليب و يخلط جيدا
و أخيرا نضيف التوابل و عصير الليمون
و بالهناااااااااااااااااااااا
يسلمووووووووووو
مشكوره الغاليه
تسلمييييين اختي احب اكل الشمندر بالسلطة يضفي نكهه وااااايد حلوووه
يسلموووووووووووووووووووووووووو
حليب.؟
ماحب الحليب ><"
تسلم يدينج
يعطييج العافية
طريقة سهلة لكابوتشينو لذيييييييييييييييييييييييييييذ
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة سهلة لكابوتشينو لذيييييييييييييييييييييييييييذ
المكونات
كاس ماء واحد
كاس سكر واحد
كاس كافي(نسكافيه ) واحد ويكون لونه بني فاتح
الطريقة
يصب الكافي في الخلاط
وبعده السكر
وبعده الماء
ويخلط في الخلاط لمدةدقيقه
يفرغ الذي في الخلاط في حافظه شفافة
ويوضع في الفر يزل لمدد ساعة وبعدها يكون جاهز
ويغلى الحليب الطازج بدون إضافة سكر
نضع مقدار ملعقة من الخليط في الكوب
ونضيف عليه الحليب المغلي
ويترك قليلا
ثم يحرك
والكابتشينو جاهز عليكم بالعافية
منقوول من ايميل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lazy 
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة سهلة لكابوتشينو لذيييييييييييييييييييييييييييذ
المكونات
كاس ماء واحد
كاس سكر واحد
كاس كافي(نسكافيه ) واحد ويكون لونه بني فاتح
الطريقة
يصب الكافي في الخلاط
وبعده السكر
وبعده الماء
ويخلط في الخلاط لمدةدقيقه
يفرغ الذي في الخلاط في حافظه شفافة
ويوضع في الفر يزل لمدد ساعة وبعدها يكون جاهز
ويغلى الحليب الطازج بدون إضافة سكر
نضع مقدار ملعقة من الخليط في الكوب
ونضيف عليه الحليب المغلي
ويترك قليلا
ثم يحرك
والكابتشينو جاهز عليكم بالعافية
منقوول من ايميل
مشكوره حبيبتي على هذي الطريقه تصدقين من متى وانا ادور على هذي الطريقه مجربته بس تدرين يطلع لذيذ شكرا
thank you for passing by and sharing ^___^
.gif "12 (35)")
طريقة عمل التبوله اللبنانية
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
المقادير : (لحوالي 3 أشخاص)
عدد 3 ضمة بقدونس خضراء نضرة
عدد 8 الى 10 أوراق نعنع (مش جذوع – الورق فقط)
عدد 3 حبات بندورة حمراء (طماطم) جامدة
عدد 3 بصلات خضراء بجذوعها الخضراء
برغل ناعم بمقدار نصف فنجان قهوة (حجم فنجان قهوة كامل اذا تحبون البرغل كثير)
عدد 2 ليمون حامض معصور
ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون بمقدار واحد و نصف فنجان قهوة ( 1 و 2/1)
رشة فلفل أسود وفلفل حلو وقرفة اي دارسين (رشة صغيرة جدا)
و رشة فلفل حار (او أكثر حسب الرغبة)
رشة سماق
الطريقة :
-يفرم البقدونس ناعما بسكين حاد و يغسل بالماء و يفوح على الأقل 4 مرات حتى تتأكدي من نظافته
و يصفى
– يغسل النعنع و يصفى و يفرم و يدفن في داخل البقدونس المفروم حتى لا يسود
– تفرم البندورة ناعمة
– يفرم البصل الأخضر مع أوراقه ناعما
( بعد الفرم أنا عادة أضع البندورة و البصل في وعاء فوق البقدونس و النعنع المفروم و أضعهم في
الثلاجة أي البراد بدون خلطهم مع بعض حتى يحين وقت التقديم مع الحرص على اغلاق الوعاء بورق
البلاستيك اللاصق حتى لا تنتشر رائحة البصل في الثلاجة)
– يغسل البرغل الناعم و يصفى و ينقع مع عصير الليمون و الزيت و البهارات المذكورة أعلاه.
(يفضل نقعه قبل نصف ساعة او ساعة فقط قبل التقديم)
– عند التقديم يتم خلط الخضراوات المفرومة أعلاه ببعضها مع مزيج البرغل المنقوع
و تقدم التبولة الى جانبها أوراق الخس أو أوراق الملفوف
و الف صحة و هنا. جربوا هذه المقادير و شوفوا بنفسكم انها بتطلع تبولة لبنانية على أصولها
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
منقووووووووووووووووووول ^__^
الله شكلهاا لذيييييييييييييذ
اموت في التبوله
يسلموو
ياااااااااااااااي تبوبة …
انا اباااا … شكلها جنان وخبال وروعه وكل شي ..
تسلم يدينج يا الغالية …
شكلها جنان وروعه وكل شي ..
تسلم ا يدينج يا الغالية …
تسلم ايدينج ي الغالية
كل ما اسير المطعم اطلبه,,,وبالبيت اسويه دووووووووووم
مشكوره ع الوصفه
