التصنيف: الحلويات

المقادير :
5 بيضات
كوب سكر
كوب زيت
كوب ونصف طحين + ملعقة مملوءه متوسطة بيكن بودر (ينخلان)
ملعقة كبيره مملوءه ونصف هيل مطحون

الطريقه :

يضرب البيض والسكر جيداً لمدة 15 دقيقة على سرعة رقم (3)
ثم نخفض السرعة على (2) ونضع الزيت ثم الطحين بالتدريج
وأخيراً نضع الهيل

يوضع المقدار بصينية الفرن يفضل أن تكون دائريه وغير مفروشه وعميقه
حتى تنتفخ جداً ويكون قطرها غير كبير ، توضع على حراره 240 لمدة (15)
دقيقة
ثم تخفض الحرارة من غير فتح الفرن حتى 180 ولمدة 30 دقيقه أو حتى
تفوح رائحتها الزكيه

وعليكم بالعافية

تسلم ايديج

^____^

شكلها يميييييييي

ممكن تتخيلون الطعم بس لما تجربونها غييير

ماشاء الله عليج ربي يعطعطيج الصحة و العافيه

بعرض عليكم بعض الصور من أعمالي

[/

[jpg][/url]

شكله روووووووعه الصراااااحه

تسلم ايييييييدج الغلاااا ..

ان شااااااااءالله بطبقه قريييييييب …

يسلمووووووووووو خيتتوووو ع السويت الغاااوي ..

يعطيييييييييييج العااافيه

يعطييج العافيه حبووبه

ربي يعطيج العافيه

بنات انا عندي مشكلة مع الكيك ، واتمنى القى الحل عندكم..

مشكلتي انه الكيك والحمدلله يطلع مضبوط في اي طريقة اسويها وطعمه وايد حلو لاني اتبع كل التعليمات بالحرف والواحد لكن المشكلة انه سطح الكيكه يطلع فيه نفس النقط الصغار يعني مب انتفاخات مجرد نقط غامقة اللون ( على قولت اختي الضغيره جنه فيها جدري الماء خخخخخخخ ) .. ، قلت يمكن الغلط اني استخدم سكر حبيبات ، جربت اسوي الكيك مرة ثانيه بالسكر الناعم اي المطحون ولكن المشكله لازالت …

اتمنى انكم فهمتوا علي و اتمنى انكم اتساعدوني ..

تحياتي…..

فجربي انج ما تضريبينها في الخلاط وايد .. وشوفي النتيجة يمكن تطلع صح

اللهم بياض البيض هو اللي اخلطه لحاله و بعدين استخدم السباتيوول و احرك الخليط في نفس الاتجاه

عشان ما يكون فيها فقاعات كثيرة

هاللي اقدر اقوله لك

لكن انتي جربي ما تضربيها بزيادة في الخلاط او اخلطيها بيدك و شوفي اذا تغير شي

او يمكن قللي من كمية الباكنج بودر

 كوب حليب بودرة محمر
 كوب جوز هند
 كوب سكر
 3 بيضات
 نصف كوب ماء
 نصف كوب زيت
 1 ملعقة فانيلا
 1 ملعقة بكنج باودر
 1 ملعقة نسكافيه
لوجه الحلا
 قشطة
 كوب ونصف سكر
 ملعقة نسكافيه

الطريقة

1. نخلط جميع مقادير الحلا معا ثم يفرد في بايركس مدهون بزيت ومرشوش بقليل من الدقيق، ويدخل فرن حرارته مرتفعة (200 س أو 400 ف).
2. إذا شاهدنا انتفاخ فى الحلا تخفض درجة الحرارة ل 120 س (250 ف) مثلا.
3. بعدما ينضج يخرج من الفرن.
لتحضير خلطة وجه الحلا:
4. نضع السكر فى طاوة (مقلاة عميقة) حتى تذوب ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة نسكافية ونحرك تم نصب الخلطة على وجه الحلا ويترك ليبرد ثم يدخل الثلاجة ليتماسك.

منقوول

المقادير :-
* علبة سميد سيمولينا
* علبتين قشطة نستله
* 3 ملاعق سمن نباتي أو زبدة
* ملعقة كبيرة بيكينج بودر
* ملعقة صغيرة فانيـــلا
* ملعقة طعام ماء ورد
* كوب سكر (يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة)
* ملعقتين حليب مجفف
* نصف كوب من جوز الهند المبشور
* بعض من حبات الكاجوالمحمص

الطريقة :-
* في طاسة نخلط
(السميد والفانيلا والبيكينج بودر والسكر وجوز الهند )
* نضع باقي المقادير السائلة
ونعجنها بالخلاط الكهربائي حتى تصبح متماسكة
* ندهن صينية مربعة بالزيت او الزبدة
* نفرد العجينة البسبوسة
ونقطع العجينة مربعات
ونضع لكل مربع حبة كاجو وندخلها الفرن
حتى تحمرمن كلا الوجهين
* ونرش عليها الشيرهـ بنكههـ الفانيلا
وتقدم على طبق زجاجي

يعطيكي العافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Farouha

ماشاء الله عليكي

يعطيكي العافية

تسلمين حبيبتي على المرور لرائع بين طيات صفحتيـ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة shwooog

تسلم ايديج على الطريقه الحلوه ولو حطيتي زعفران وهيل ناعم بيطلع الذ……..

فديت روحجـ

تسلمين على المرور
يا الغاليهـ