طريقة عمل الزعتر منزليا

تسلمين عزيزتي

بس شو "القضامة"؟

اول مرة بعرف انو الزعتر بينحطلو ينسون وقضامة وهالأمور
انا بعرف انو بتجيبي زعتر وبتنشفيه وبعدين بتطحنيه وبتحطيلو سماق وسمسم

تسلم ايدج

حلو زعتر منزلي
مشكوووووووووووووووورة

معكرونه بالجبنه متبله بالزعتر ومشربه بالكريما*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اطرح لكم احدى الطبخات الرائعه للمعكرونه وهي من اعداد اختي الغاليه ام خالد ربي ايطول عمرها…

الاحتياجات وكلها بحسب الذوق والرغبه

معكرونه بشكل قواقع لكي يسهل علينا حشوها
جبنه قليلة الملح
صلصة بيزا
نعناع مفروم
زعتر طازج مفروم
كريما وبنج
مبشور جبنة الموزاريللا
زيت

الطريقه

نسلق المعكرونه

خليجية

نخلط قسم من الجبنه بالنعناع وقسم آخر بالصلصه

خليجية

خليجية

نحشي حبات المعكرونه بالجبنه

خليجية

ننثر الزعتر

خليجية

والصلصه

خليجية

ثم نسكب الزيت

خليجية

ثم الموزاريلا

خليجية

ثم الوبنج كريما( كريما الخفق )

خليجية

ثم نطبخها في الفرن ونتركها ٢٠ دقيقه ولا نتركها لتنشف بل تظل فيها سيوله ..

خليجية

وبالعافيه عليكم
اختكم اصيله

روعه ما شاء الله

ربي يعطيج العافيه خليجية

تسلم الأيادي

يميييييي تسلم ايدج حبوبة

روعه ما شاء الله

ربي يعطيج العافيه

تسلم الايادي

طبق مميز ويديد
مشكورة وعوافي…احسه دسم جدا

الزعتر

السلام عليكم كروشات ومربيات ورشيقات
بشكل عام
بنات حواء
عساكم مرتاحين

بغيت استفسر عن الزعتر بالنسبه للحامل

هل يضر الحامل ولا عادي
قريت عنه فجوجل وتروعت اونه يضر الحامل قلت بسالكم يمكن القى الافاده منكم لاني دايما اشربه احسه يخفف عني الانتفاخ والغازات

اتمنى اتفيدوني الي سمعت عنه او بعد تجربتها الشخصيه
واخيرا الله يرزق كل محرومه بالحمل السليم يارب ويثبت حمالنا ان شاء الله

ولكم تحياتي

ما عندي اي معلومه

بس اظن انه زين @@

هلا فديتج ….

لا الغاليه مب زين وانا عندي اجهاضات قبل وهالمرة في حملي قالتلي الدكتورة زعتر ماشي الا في التاسع باذن الله لانه يسبب اجهاض او توقف نبض الجنين الله يعافينا يا رب

مسوية توني لي دلة زعتر تبين ههههههههههه

خليجية
أختي الزعتر يعتبر منبه ومحفز فلا تجازفين

ربي يوفقج ان شاء الله ويتمم لج حملج ع خير يا رب

خليجية

انا كنت اشربه فى الشهر الثالث عادى توكلى على الله

اول مره اسمع انه الزعتر يسبب اجهاض

اللهم اجعله خير يارب

انا سمعت ان الزعتر مب زين إلا فالتاسع

والله العالم

لفائف الجبن بالزعتر

المقادير :

1- عجينة السمبوسة .

2- جبن كيري .

3- زعتر أخضر .

4- ماء .

5- زيت للقلي .

6- بيضتين .

الطريقة :

نفرد العجينة ونضع فيه قطعة صغيرة من الجبن .

نلف العجين على بطريقة اللفاف .

نغمس العجينة في البيض .

ثم نضعها على الزعتر .

ثم نقليها .

وبالهناء والعافية .

قدميها حارة تكون أطيب .

مشكوووووووووره فديتج عالطريقه

بس عندي سؤال:

ليش الماي؟!
والعجينه قصدج أي عيينه اللي تي شرايح ؟ ولا اللي انسويها فالبيت؟

لذيييييييييييييييييييييييييييذ

تسلمين يا الغالية

الغالية : VIPALAIN

نسيت أقول أن الماي علشان نثبت فيه طرف العجين

أما العجينة فهي العجينة الجاهزة وأنا أحب أستعمل عجينة "بيكر"

يعطيج العافيه ……

تسلم ايدج يا عسل

ياااااااااااااااااااااااي يمي يمي
فديتج مشكورة يالغالية على وصفة بطبخه حق ريلي
احسه وايد سهل مايحتاي وقت
جزاج الله الف خير على مشاركتج الحلوة

تطبيقي لمربعات الزعتر المحشيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. حبيت احطلكم صورة تطبيقي لمربعات الزعتر المحشيه (ماخذتنها من المنتدى)
v
v
v
v
v
v
v
خليجية

شورااااااايكم..~

يمي يمي جاان ايوووع

وشكله لذيييذ طرشيلي حبه بس هههههههههههه

وبالعافيه حبيبتي

هههههههههه هو كلمة لذيذ شويه عليه جنان واحلى مافيه جبن الكرفت الذايب داخل..~ منوره برد حبوبه..~

يا سلام روعة
انا من متى خاطري اسوي هالطريقة ، وان شاء الله قريبا بسويها
بالعافية عليكم
يم يم شهيتيني انا الحينه يالسة اكل بسبوسة متعلمة طريقتها من المنتدى ( طريقة بدوية )
تبين صحن مع قهوة هههههههههههههههههههههههههههه

رووووووووووووووعه شكله بدور الطريقه وبسويها

هههههههه مزون هيه ابا .. عاشقة زوجي الطريقه موجوده فلمنتدى ..ثانكس عـ المرور..~

ماء الزعتر والرضاعة

هلا بنات

صديقتي ولدت وهي الحين ترضع … وتبا تبدأ في ماء الزعتر

عادي ولا ما يسوى لانها ترضع ؟؟؟

يضر البيبي او ياثر على الحليب ؟؟

منو فيكم شربت ماء الزعتر وهي ترضع ؟؟ رجاء بنات جاوبوني

احسه وايد قوي صراحه

انا جربته ومفعوله قوي فاحس عالرضاعة ما يناسب

خل تقرا عاللعلبة قبل لا تجرب

تسلمين عالرد بس ما اعتقد مكتوب شي عالعلبة

خليجية

مرحبا الغاليه

حبيبتي ممكن اعرف من وين احصل الماي زعتر وكيف شكله؟؟؟؟

للرفع

شو فايدة ماي الزعتر؟؟؟؟؟

ماء الزعتر العطري لاذابه الكرش والدهون من الجسم

لإذابة الكرش والدهون من الجسم من غير مواد كيماوية

لكل من يرغب في ازالة الدهون الزائدة من الارداف واليدين وازالة الكرش والتنحيف لغاية عشرين كيلو جرام تدريجيا خلال شهرين – ثلاثة اشهر
ماء الزعتر الصافي المركز (الزعتر العطري)
ماهي فوائد ماء الزعتر الصافي؟؟؟
يساعد في تخفيف الوزن وذلك بتسريع حرق الدهون من الجسم
يساعد في ضبط مستوى سكر الدم في حالات مرض السكر
يحسّن الدورة الدموية ، علاج للمغص ، مدر للبول ، يخلص الجسم من ديدان الامعاء بمعنى اخر انه مطهر للجهاز الهضمي.
مقشع للبلغم لذلك يستخدم في علاج الربو
والالتهابات الشعبية والنزلة البردية والسعال
يتميز بالقدرة على تسكين الالام وكمدهدئ
يستخدم على شكل غرغرة في حالات التهاب اللثة وقرح الفم والتهاب الحنجرة
خافض للكوليستيرول
يساعد على ضغط الدم في مرض الضغط
يستخدم في علاج عسر الهضم وفي
وفي ازالة غازات المعدة والامعاءيساعد في تخفيف الوزن بتسريع الاستقلاب

ماء الزعتر الصافي اقتصادي بحيث يملأ ربع حجم كوب الشاي بماء الزعتر الصافي ويملأ باقي كوب الشاي او فنجان الشاي بالماء او بعصير الفواكه او العسل
اما لمرضى السكر فيجب عدم التخفيف بالمواد السكرية ويفضل ان يخفف بالماء.
عيش حياتك طبيعي وخذ يوميا ربع استكان مشروب الزعتر مضاف له عصير فواكه او عسل او ماء وممكن اخذه سك من غير اضافات لمرضى السكروبعد ربع استكان من المشروب الصافي مساء قبل النوم

ماء الزعتر الصافي المركز علاج لمرضى السكر والضغط
يسرع في عملية الاستقلاب
__________________

مشكووووووووووووووووووووووره اختي عالمعلومه المفيييده …

ورااااح اسوي سيرج عند العطاارين عنه ..

يزاج الله خير ..

جزاك الله خيرا

مشكورو ع الموضوع عزيرتي بس الزعتر الصافي هو نفسه الزعتر العادي يعني اللي مثل لبتون ينفع؟؟

يسلمووووووووووووو ماادرى ان شاء الله باسال وارد عليك

أفيدينا أكثـــــــر عن ماء الزعتر .. وين يبيعونه ….

من كم يوم واحد من اهلنا يابلنا غرشه كبيره واللي فيها ماء الزعتر مركز
يعني لازم تخلطينه بسائل هو نفسه الزعتر الايراني اللي نسويه شاي بس معصور ومركز
سألته من وين شارنه قال من عند الايرانيين على البحر
مكتوب على الغرشه مصنوع في تركيا

فطيره الزعتر عجيبه لاتفوتكم .بالصور

هذه الفطيرة سهله ولذيذه
المقادير :-
3 كاس طحين
نص كاس زيت
2 كاس ماء دافئ
2 فنجان سكر
2فنجان حيلب بودر
ملعقه كبيرة خميرة
نص ملعقه كبيرة بكن بودر
ملعقه صغيرة ملح

الطريقه :-
تعجن كل المكونات حتى تتكون عجينه سائله
يدهن قالب الفرن بقليل زيت الزيتون ثم تصب العجينه في القالب وتترك لمدة ساعه لتخمر ثم يرش قليل من زيت الزيتون على وجه العجينه
خليجية
ثم يرش بالزعتر
خليجية
وتدخل الفرن حتى تتحمر وتنضج تخرج وتترك حتى تبرد قليلا وتقطع وبالعافيه
خليجية

خليجية خليجية خليجية

تسلم ايديج الغاليه الصراحه سهله

اليوم بجيربها و بخبركم انشالله

تسلم ايديج الغاليه الصراحه سهله

مشكووورة الغالية على الطريقه .. وان شاااااااااءالله بجربها

شكلها سهله وحلوه تسلم ايدج… بس ممكن ان المكونات تنخلط في خلاط الكيك؟؟

يممممم يممم طعمها وايد حلو من شكلها

°•♥ ريوقنا خبز بالجبن والزعتر + فول لايت ♥•°

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبحكم الله بالخير والعافية حبايبي

اليوم طبختي وياها قصة .. فلهذا انصحكم انكم تشوفون القصة قبل النوم لول

الله يسلمكم .. يوم اليمعه الصبح قعدت اتصفح المنتدى وشفت

موضوع ريوقنا ..

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=374788

وتطبيق ام مها11ري ..

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=382851

ووحده من الخوات تخبرتني كيف بيكون الطعم بالشمر .. ورديت عليها … وعقبها

قلت خلني انا اجرب بعد واسوي بدون الشمر والهيل

وهاليوم كنت وايد تعبانه وماروم .. واختي كانت واعية عالسبع ,, جان اقولها اعيني

واتحرطمت شوية بس سوت حليلها وعينت .. انا احطلها المقادير وهيي عينت

وحطيت نص كوب زيت بدل كوب مثل ماقالت ام مها11ري .. وطعلت احلى

وامي قالت شوية ناشفة بس في الاكل كانت لذيذة .. والكل حب الخبز

وهاي العيينة عقب ماتخمرت

خليجية

وشوفي كيف تنسحب وياج .. جي شكل العجينة لازم تكون

خليجية

ووقتها نشت امي وقلتلها كوريلنا العجينة واختي بتضغط عليها براحة ايدها

وفديتها ماقصرت كورت لنا العجينة .. وبهالشكل والحجم

خليجية

وهني اختي ضغطت عليها براحة ايدها ضغطة بسيطة عشان تمدها

ولا تخلينها خفيفة لانج بتسوين خبز وتحشينها باللي تبينه

خليجية

حطيت عالويه جبن شيدر التعاون .. لانه ماماتي ماتاكل كرافت

خليجية

خليجية

ورشيت عليه الزعتر (كثرت) لو اخف شرات السمسم جان طلع احلى

خليجية

وعقب حطيت عالجبن حبات من الحبة السودا .. ولو الجبن سايح بالحبة السودا بيكون احلى

المرة اليايه ان شاءالله ناوية اجرب احط جبن كرافت عالوية مع الحبة الحمرا

خليجية

هني في الفرن .. بعد عشر دقايق .. لما بدا الخبز يستوي

خليجية

خليجية

خليجية


هني خلاص الخبزات استوت .. واتحمر الجبن من فوق وكان كرسبي حلوو

ولاحظوا انه خبز الجبن طالع متين وحلو انج تقصينه وتحشينه عكس الزعتر لانه كان وايد وثجل عالعجينة

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وسوينا عادي بدون زعتر وجبن .. بالسميم وماصورت لانه طلع شرات اللي في الموضوع الجديم

وفي الوقت اللي اختي وامي يسون الخبز .. انا سويت فول .. من فترة طويلة مب ماكلين وفخاطري كان
وكانت الفكرة انه نحشي الخبز بالفول.. بس الله يهديني وايد حطيت زعتر عليه ..
والجبن كانوا يحطون فيه جام (مربى) وكرافت .. والعادي بالسمسم كلوه بالجبن او بالفول او بدون اضافات

واحينه بحطلكم خطوات الفول .. لول اعرف انه الكل يعرفه بس انا ماعرف اسويه وايد واحبه من ايد اختي
وقلت خلني اجرب اسوي والحمدلله عيبهم وايد

المقادير:

بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
طماطة مقطعة مكعبات صغيرة
بقدونس وكزبرة
3 علب فول
وهالفول اللي استخدمته

خليجية

زيت زيتون
ملعقة كمون
ملعقة ملح
رشة فلفل اسود
كوب ماي
بيضتين

الطريقة:

تحطين البصل في اليدر وعليه الماي او زيت
لكن اللي عندنا في البيت يحبون انه البصل يكون ذايب واذا صادف انه صار كتشخ يقولون البصل مثل التفاح
فاخترعت هالطريقة عشان اضمن انه البصل يذبل ويستوي عدل

المهم تحطين بصل وعليه الماي وعالنار .. واذا نشف الماي والبصل بعده يابس ومانضى .. زيدي عليه ماي

هني البصل اتغير لونه .. والماي بدا ينشف تقريبا

خليجية

خليجية

عقبها تحطين زيت الزيتون .. وتحمصينه شوية .. وتزيدين عليه الطماط

خليجية

خليجية

خليجية

وعقب مايذبل الطماط اتحطين الفول بالماي .. واتحطين عليه البهارات وتغطينة شوية

خليجية

خليجية

خليجية

بتشوفينه ان الفول ذاب .. وتهرسينة باللي في الصورة .. وعقب الصور هي اللي بتتكلم

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

يعطيج العافيه الغاليه


خليجية

خليجية

واحينه مع الاشياء الثانية اللي حطيناها عالسفرة

شوربة .. اجبان .. ومربى .. وزيتون .. وكرك

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

تم بحمد الله … تعبني هالموضوع وايد خليجية

ان شاء الله موضوعي البسيط .. وريوقنا عيبكم

وثانكس للمرور وتشريف الموضوع خواتي .. ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة

لانها وايد تسعدني .. وتفرحني

وحياااااااااااكم الللللللللله

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورده ^_^ خليجية
يعطيج العافيه الغاليه

الله يعافيج وردة .. وثانكس عالطلة الحلوة

تبارك الله
مبددددددددددددعة شوية ف حقج وربي
عيني علييييييييييج باردة
يا حظ إللي عندج بج ماشاء الله : )

تسلمين والله يعطيج ألف ألف ألف مليووووون عافية : )

مناقيش الزعتر واللبنة الطرية على الصاج

مناقيش الزعتر واللبنة الطرية على الصاج ( الطوبي المستعمل في عمل خبز الرقاق )

اولا العجينة :
2 كوب طحين كويتي او طحين رقم واحد
5 ملاعق كبيرة نيدو بودرة
1 ملعقة خميرة
1 كوب ماء
نصف بيالة الشاي زيت
ملعقة صغيرة ملح

تعجن كل المقادير مع بعض الى أن تصبح العجينة لا تلتصق باليد ثم تترك من نصف ساعة الى ساعه لتتخمر , بعد ذلك نكور العجين لكور وتفرد دوائر بسمك واحد سم ونقوم بوضعها على الصاج لتتحمر من الجهتين , وبعد النضوج نضع عليها الحشوة وتترك لدقيقة على الصاج وهي محشية وفور ا نقوم بلفها بورق الصمون وتوضع في الحرارة لكي تطرى العجينة

الحشوة :
كمية من الزعتر مخلوط مع السمسم
ملعقة واحدة بودرة السماق
م صغيرة ملح
ملعقة واحدة عصير ليمون
زيت زيتون على حسب الرغبة بس لا تزيدي كثير يعني مو ناشف ولا سائل وسط

حشوة اللبنة معروفة : لبنة + مسحة زيت زيتون على الخبزة + رشة خفيفة زعتر

العجينة طرية بعد الخبز بس اهم شي لا تخليها سميكة ولا خفيفة تقريبا واحد سنتيمتر
بالعافيه عليكم ،،،

Thanks 7abebte

تسلمين على الطريقة

مشكووورة غناتية عالطريقة

مشكوووورة غاليتي

uppppppppppppppppp

ما شاء الله عليج يعطيج العافية