السبانخ والبطاطا الحلوة لمحاربة التجاعيد

• وكشفت الدراسات الحديثة أنَّ السبانخ من أهمّ الأطعمة في مكافحة التجاعيد وعلامات التقدُّم في السِّن. فأحماض الفوليك، التي تحتويها السبانخ، تساعد في إصلاح الحمض النووي والحفاظ عليه؛ وذلك من خلال تحسين قدرة الخلايا على الشِّفاء والتجدد.
• فضلاً عن ذلك، يقوم الماء الموجود في السبانخ بتخلل أغشية الخلايا، ممّا يقلّل من ظهور التجاعيد، ويجعل الجلد أكثر مرونة.
ولكنَّ الأمر لا يقتصر على السبانخ فقط، فهناك البطاطا الحلوة، والتي يظنُّها الكثيرون بأنَّها ضارة بالبشرة، كونها تحتوي على الكثير من السكريَّات، ولكنَّها في الحقيقة من أكثر الأطعمة فائدة للبشرة، من خارج الجسم وداخله.
• كما أنَّ البطاطا الحلوة غنيَّة بفيتامين "ج"، الذي يؤدّي دوراً هاماً في عمليَّة إفراز مادة الكولاجين، وبالتخفيف من التجاعيد تالياً؛ فالعلاقة بينهما عكسيَّة، على قاعدة أنّ ازدياد نسبة الكولاجين في الجسم تقلّل من نسبة التجاعيد، والعكس صحيح.
• وللتمتُّع بشباب دائم وبشرة خالية من التجاعيد، عليكِ أن تتناولي 4 ملليغرامات من فيتامين "ج" يومياً، ولمدَّة 3 أعوام. ويمكن لثمرة واحدة من البطاطا الحلوة اللذيذة أن تقلّل من تجاعيد بشرتكِ، بنسبة 11%.
• وإذا لم تتوفَّر لديكِ البطاطا الحلوة بصورة يوميَّة، يمكنكِ الاستفادة من منتجين بديلين، هما: الجزر، والبرتقال.

حلو وشكرا خليجيةخليجيةخليجية

تسلمين على المعلومات المفيدة

مشكووووووووووووووووره عالموضوع المفيد ^_^

مشكورة على المعلومات الرائعه

طبق سبانخ حق اللي تكره السبانخ وااايد حلوا

تحطين باف باستري في قالب البشميل طبقه وحده وندخله الفرن بس ينتفخ شوي ونطلعه وبعدين نحط السبانخ اللي بخبركم كيف الطربقه كيف وبعدين باف باستري .
السبانخ :
نغلي البصل + وزيت + ماجي + وبهارات اللي تحبونها + شوية عصير الليمون +وطبعا السبانخ ونخليه ألين ما يخمر وبس .
……. بيكون باف باستري وبعدين سبانخ وأخر شي باف باستري
.. ونحطه في الفرن وبالعافيه……….

:1 (57):

يسلموووو
يعطيج العافيه

يسلموووووووووووووووو

ياسلام طعمه بيكون لذيذ
مشكووووووووووووووورة الغالية

مشكورات وبالعافيه عليكن …

… مجد جرب ولا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ممكن تحطين صور

ما عرف جيه وتسلمين

أبغي طريقة قطع لحم الغنم مع السبانخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ابغي طريقة لحم الغنم مع السبانخ .. بليز .. ابغي اسويها باجر ..

مشكورة مقدما ..

ماعندي فكرة ان شالله البنات يفيدونج ..

للرفع

للرفع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,

طريقته سهله وايد اختي

أول شي تفورين اللحم بالبهارات الحب والملح لاتكثرين لان السبانخ فيها حموضه ,, لا تتخلصين من الماي بنحتاجه بعدين بس طلعي اللحم منه
تقلين بصل وثوم في الجدر مع بعض لين يتحمرون
تكونين حاطه في الخلاط كميه طمام تقدريه حسب كميه السبانخ اللي عندج وتصبينهم علي البصل وشويه صلصه
تحطين عليهم السبانخ المغسوله والمقطعه وتقصرين على النار واهم شي تغطين الجدر لين تبدأ السبانخ تنزل مايها
بعدين تحطي اللحم وشوووووويه بس من شوربته

ماتحطين بهارات وايد بس شويه كمون فلفل اسود واذا احتاج ملح وبس تترين لين تتسبك وبالهناء والعافيه أختي

فوائد السبانخ الصحية

خليجية

يعتبر السبانخ هو من الخضراوات الورقية المشهورة والمعروفة عند العرب وهم أول من اكتشف قيمتها الغذائية وفوائدها الطبية، حيث تعتبر بلاد فارس الموطن الأصلي للسبانخ ومن ثم انتشر إلى اسبانيا مع فتح الأندلس.

تستخدم بعض الدول السبانخ في أعيادها كأعياد النيروز في أفغانستان فإن سكان كابول يتناولونها مع الأرز وذلك تفاؤلاً بأن العام الجديد سيكون خصباً، وأيضاً في النمسا هناك عيد يسمى عيد السبانخ يتم سنوياً تقديم فطائر بأشكال متنوعة تدخل السبانخ في إعدادها.

أما عن القيمة الغذائية للسبانخ، فيقول أخصائي التغذية أن السبانخ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة كالحديد، الكالسيوم، المغانسيوم، المنغنيز إضافة إلى فيتامينA,B,C وبيتاكاروتين وحمض الفوليك، ويحتوي أيضاً على الحمض الأميني الهستدين وعلى العديد من العناصر الغذائية التي تلعب دورا مهما كمضادات للأكسدة، وينصح كل من يعاني من أمراض الكبد والروماتيزم، والرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السبانخ أو التقليل من الكميات المتناولة منه، لكونه يحتوي على أوكسالات الكالسيوم التي تدخل في تركيب حصى المسالك البولية.

من الفوائد العديدة للسبانخ، يذكر الأخصائيون ما يلي:

ـ يساعد على التئام الجروح في وقتٍ قصيرٍ جداً.

ـ يقوم ببناء أنسجة الجسم.

ـ يحافظ على صحة وسلامة العين، ويمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر.

ـ يقي بصفة عامة من الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون.

ـ يعمل على خفض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.

ـ يقي من الإصابة بالإمساك لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف.

ـ يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على أملاح الكالسيوم، الماغنسيوم والبوتاسيوم.

ـ يقلل من خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي لاحتوائه على عنصر الماغنسيوم، كما يقي من حالات تسمم الحمل بنسبة 58% ويخفض خطر الوفيات الناتجة عنه بنسبة 45%.

ـ يقي من أمراض السكري لاحتوائه على عنصر الماغنسيوم الذي له تأثير على هرمون الأنسولين وزيادة فعاليته في تنظيم مستوى السكر في الدم.

ـ يحافظ على الخلايا بصورتها الطبيعية ويمنع من تحولها لخلايا سرطانية وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحمض الأميني، الهستدين.

ـ يقي من الإصابة بسرطان الرئة لاحتوائه على بيتا كاروتينات.

ـ يخفض فرص الإصابة بالإمراض العصبية بنسبة 70%. ـ يحافظ على قوة الدم في الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد.

ـ يؤخر ظهور علامات الشيخوخة لاحتوائه على مادة مضادة للأكسدة (الوتين).

ـ مفيد في حالات النقاهة للأطفال الذين يعانون من التوتر العصبي والحاجة إلى التركيز في الامتحانات.

أما عن استخدامات السبانخ والطرق المتعددة للاستفادة منه، فيقول الأخصائيون :

إن التغذية على السبانخ قد تكون بأشكال مختلفة فقد تؤكل أوراقه طازجة أو على شكل عصير أو أن تضاف إلى السلطة أو مطبوخة أو تدخل في صناعة الفطائر، حيث تفرك بدلاً من أن تسلق وقد يضاف إليها بعض التوابل كالجوز والكزبرة وتعتبر هامة جدا للأطفال.

كما يتم استخدام السبانخ في عمل أقنعة طبيعية للجلد، حيث تستخدم 8 ـ9 أوراق من السبانخ مع 285 مللتراً من اللبن ويسخنان معاً لمدة 3 دقائق ثم توضع أوراق السبانخ الدافئة على البشرة والعنق لمدة ساعة ثم تُزال بعد ذلك ويُغسل الوجه بلبن الأوراق ويجفف.

علاوةً على كل هذه الاستخدامات للسبانخ فهناك استخدامات أكثر إدهاشاً ربما سيكون لها دور فعال في القريب العاجل وستقدم ثورات طبية وتكنولوجية، بحسب ما يوضحه أخصائيون التغذية من أن أبحاثاً واعدة تجرى حالياً في وزارة الطاقة الأميركية بالتعاون مع جامعة جنوب كاليفورنيا في محاولة لاستخدام بروتين السبانخ لإعادة البصر إلى بعض المكفوفين عن طريق استبدال خلايا العين الميتة ببروتين موجود في السبانخ.

علماً أن هناك أيضا محاولات تُجرى لإنتاج خلية شمسية من السبانخ على شكل شطيرة تستخدم لإمداد الهواتف المحمولة وأجهزة الكومبيوتر بالطاقة من كلوروفيل السبانخ، حيث يستفاد من قدرة نبات السبانخ في توظيف أشعة الشمس لإنتاج الطاقة.
فلنعمل جميعاً على تشجيع اطفالنا وعائلاتنا على تناول السبانخ لما لها من فوائدٍ كبيرةٍ على الجسم بشكلٍ عام.

مشكوره اختي السبانخ غني عن التعريف مفيد جدا جدا

مشكورة حبيبتي

محشي السبانخ والكريمة

خليجية
المقادير
2 بياض بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصل مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 1 كوب حليب
ملح وفلفل
3 كوب سبانخ مجمدة
فلفل ألوان / بطاطس صغيرة نصف مسلوقة / خرشوف مجمد
جبن بارمازان مبشور
الطريقة
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
– يُخفق بياض البيض بواسطة المضرب الكهربائي حتى يزيد حجمه ويُصبح مارينج صلب، ثم يوضع جانباً.
– تُسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
– يُضاف الدقيق مع التقليب حتى يتشرب الزبدة، يُضاف الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر بواسطة مضرب سلك للحصول على خليط كريمة غليظ القوام نوعاً ما وبدون كُتل. يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُرفع بعيداً عن النار.
– تُصفى السبانخ تماماً من السائل ثم تُضاف إلى خليط الكريمة مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
– يُضاف الخليط إلى المارينج مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد (للمحافظة على الهواء داخل المارينج) حتى يتجانس الخليط.
– يُقطع الفلفل بالطول (مثل القارب ويتم التخلص من البذر). ويُفرغ البطاطس ليُصبح أكواب.
– يُدهن قالب فرن بقليل من الزيت، تُحشى الخضروات بخليط السبانخ والكريمة، تُرص في القالب ويُوزع فوقها قليل من جبن البارمازان.
– توضع في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى ترتفع الكريمة قليلاً ويحمر السطح.خليجية

يمي يمي

يعطيج العافيه

رووووعة
ما شاء الله

تسلمين

تسلم ايدج الغاليه

للرفع

اب اب اب

لازانيا بالدجاج و السبانخ .يمي يمي

مرحبا يا حلوات إن شاء الله تكونو بصحة و عافية و سفرتكم دايما عامرة حبيت اتجربو هالطبخة الزاكية و بسم الله نبدأ
المقادير:
باكيت أوراق لازانيا * 500جرام دجاج بدون عظم * حزمتين سبانخ *بصلة كبيرة * ملعقة شاي ثوم بودرة و إذا مش متوفر ممكن استعمال الثوم المهروس * ملعقتين كبار معجون طماطم * كوبين و نصف حليب سائل * ملعقة كبيرة طحين * جبن موزيريلا * ملح و فلفل و ممكن استخدام البابريكا
طريقة التحضير:
1- ادهني صينية بايريكس بالقليل من الزيت و الثوم المهروس و ضعي أول طبقة من أوراق اللازانيا
2- ابدئي بتحضير الحشوة بتقطيع الدجاج على شكل أصابع رفيعة و انقعية 10 دقائق بالملح و الخل ثم اغسليه
3- افرمي البصلة ناعم و قلبيها بالزيت حتى تذبل ثم أضيفي الثوم المهروس و قطع الدجاج قلبي حتى يأخذ الدجاج لون أشقر خفيف
4- أضيفي السبانخ المفروم و قلبي ثم أضيفي ملعقة من معجون الطماطم المذاب في نصف كأس ماء و غطي القدر و دعيها تنضج على نار خفيفة
5- بعد نضج الحشوة ملحيها و أضيفي الفلفل أو الباريكا و ابدئي بتحضير الطبق بوضع طبقة من الحشوة فوق أوراق اللازانيا و رشة الجبنة ثم أوراق لازانيا و طبقة حشوة و رشة جبنة إلى أن تنتهي
6- ذوبي ملعقة معجون الطماطم في كوبين من الماء و يمكن زيادة كمية المعجون حسب الرغبة ثم اسكبيها على اللازانيا و غطي الصينية بورق السيلفر و ضعيها بالفرن على 180 ل20 دقيقة
7 – لتحضير البيشاميل ضعي في القدر 5 ملاعق كبيرة زيت و قلبي فيها ملعقة الطحين مع المحافظة على لونه الأبيض ثم أضيفي الحليب السائل و حركي حتى يغلي المزيج و يسمك ملحي و أضيفي القليل من الفلفل ثم اسكبي البيشاميل على اللازانيا و أضيفي رشة الجبنه
8- حمريها على الشواية بالفرن و قدميها بالعافية

مشكورة يعطيج العافية

بالتوووووووووووووووووفيق

يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهوووووود الرائع……….

ما شاء الله ما قصرتي
مشكورة حبوبه

يعطيج العااافيه عالطريقه الحلوة..
بارك الله فيج

بوراني السبانخ بالروب

بوراني السبانخ بالروب والثوم من المقبلات الايرانية اللذيذة
المقادير: سبانخ مقطع ، 2 بصل مقطع جوانح، 4 فصوص ثوم مدقوقة ، روب (يفضل روب ميلكو لانه حامض) ، ملح وفلفل أسود
الطريقة : نقلي البصل في الزيت ثم نضيف الثوم والسبانخ الى ان ينضج ثم نرفعه من على النار ونتركه ليبرد ثم ندخله الثلاجة وبعد ان يبرد نسكبه في وعاء ثم نضيف الروب والملح والفلفل الأسود ثم يؤكل مع الخبز وبالعافية

شو هيدي تسلم الايادي يا عسل

يعطيج العافية اختي الغالية

مشكورة الغالية

تسلم اناملج عزيزتي

تسلمييييين الغاليه ومشكوووووورة

يعطيج العافية اختي الغالية

بدينكم اريد طريقه السبانخ المجمده

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

فديتكم خولتي اريد طريقه السبانخ المجمده اريد احشيها فالفطاير

فديتكن اللي تعرف لاتبخل علي أمي خاطرها فيها واريد اسويلها إياها

فنتظاركم

فطيرة السبانخ بالبف باستري

المقادير

خلطة السبانخ
 باكيت سبانخ مثلجة
 علبة واحدة عجينة بف باستري (10 شرائح داخل العلبة)
 دجاجة مسلوقة ومقطعة شرائح رفيعة
 علبة مشروم (فطر)
 3 بصلات(شرائح)
 علبة جبن شيدرالقابل الدهن (مثل المراعي أو الكرفت)
 زيت نباتي
 ملعقة صغيرة بهارات
 2 ملعقة طعام كاري
 مكعب مرقة الدجاج
 القليل من الملح
مقادير البشاميل
 قالب زبدة (113 غرام)
 5 ملاعق طعام ممتلئة طحين
 ليتر (4 أكواب) حليب
الطريقة
طريقة البشاميل:
1. يوضع قالب الزبدة على النار حتى يذوب ويضاف إليه الطحين حتى يختلط جيداَ.
2. يضاف ليتر الحليب ويقلب الخليط مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود حتى يثخن المزيج (تقريبا 10 دقائق) ثم يرفع من على النار ويترك جانبا مع تغطيته.
مقادير خلطة السبانخ:
3. يوضع البصل مع الزيت النباتي على النار ويترك ليتحمر.
4. يضاف السبانخ ويحرك على النار حتى يجف ماؤه.
5. يوضع المشروم على السبانخ ثم البهارات والكاري ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويقلب الخليط جيدا.
6. يضاف الدجاج المقطع ويقلب حتى يتجانس الخليط ثم يوضع جبن شيدر وثم البشاميل ويقلب الكل جيدا ويترك 3 دقائق على النار ثم يرفع.
7. يتم فرد كل شرائح البف بيستري بالنشابة بالشكل المناسب لحجم الصينية الخاصة بالفطيرة مع ترك شريتحين على جنب لاستخدامهما لاحقا.
8. يدهن القالب بالقليل من الزيت وتوضع شرائح العجينة لتغطي قاعدة وجوانب الصينية.
9. يتم صب خليط السبانخ على البف بيستري بالكامل.
10. نأخذ الشريحتين اللتان تم تركهما على جنب ويتم فردهما بالنشابة ثم تقطيعهما على هيئة شرائط طويلة.
11. يتم ترتيب شرائط العجينة بالطول والعرض على شكل شطرنج أو شبك #.
12. يتم إخال الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى تنضج العجينة ويتحمر السطح.
13. بالهناء و الشفاء … صدقوني الأكلة مو طبيعية .. وراح تعجب الكبار والصغار.

بانكيك السبانخ

من أسهل الوجبات وأخفها.

المقادير

مقادير البانكيك
 واحد ونصف كوب دقيق
 2 كوب لبن حليب
 3 بيضات
 ملح، فلفل
 سمن للتحمير
الحشو
 6 ملاعق سبانخ بيوريه
 4 ملاعق جبن رومي
الطريقة
1. يقلب اللبن مع الدقيق.
2. يضرب البيض بالشوكة جيداً ويضاف إلى اللبن والدقيق ويتبل بالملح والفلفل.
3. يصفي الخليط بالمصفاة القمع.
4. يقدح قليلا من السمن في طاسة (مقلاة) ويؤخذ من الخليط السابق قدر كبشة بحيث تملأ الطاسة تماما على شكل قرص وبحيث تكون غير سميكة.
5. ترفع على النار حتي تنضج قليلا مع هز الطاسة أثناء النضج ثم يقلب القرص ليحمر الوجه الآخر.
6. ترفع من على النار وتكرر هذه العملية حتي ينتهي المقدار.
طريقة الحشو:
7. يضاف نصف مقدار الجبن الرومي إلى السبانخ وتقلب جيداً.
8. يوضع قرص بان كيك وتفرد طبقة من السبانخ فوقه ويلف على هيئة اسطوانة وهكذا مع باقي الوحدات.
9. ترص الوحدات في طبق بايوريكس وترش بباقي الجبن الرومي المبشور ويدخل الفرن حتى يسخن ويقدم وبالهناء والشفاء.

مقادير:باكيت سبانخ مثلجه ,بصله مفرومه فرم ناعم,عصير حامض مقدار ربع كوب,زيت زيتون ثلاث ملاعق,ملح ,فلفل اسود ,فلفل احمربس شوي(الصراحه انا احط داقوس بدل الفلفل الاحمر) ,سماق
ونخلطهم ونحشيها

up
up

افرمي بصله كبيره واحطيها على النار وشوحيه شوي وبعدين حطي عليه السبانخ المثلج بعد ما تنشفيه في المصفاه
وافرمي حبة طماطم وحطيه عليه وغطيه واتركيه لما بينشف الماي بهريه ملعقة سماق وملح وشوي فلفل اسود وفنجان زيت زيتون وفنجانين عصير ليمون
اخلطيهم وهم على النار لين ما ينشف
العجينه ممكن عجينة العشر دقائق روعه

خليجية

uuuuuuuuuuuuuup

فطيرة السبانخ بالبف باستري

المقادير

خلطة السبانخ
باكيت سبانخ مثلجة
علبة واحدة عجينة بف باستري (10 شرائح داخل العلبة)
دجاجة مسلوقة ومقطعة شرائح رفيعة
علبة مشروم (فطر)
3 بصلات(شرائح)
علبة جبن شيدرالقابل الدهن (مثل المراعي أو الكرفت)
زيت نباتي
ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة طعام كاري
مكعب مرقة الدجاج
القليل من الملح
مقادير البشاميل
قالب زبدة (113 غرام)
5 ملاعق طعام ممتلئة طحين
ليتر (4 أكواب) حليب
*الطريقة
طريقة البشاميل:
يوضع قالب الزبدة على النار حتى يذوب ويضاف إليه الطحين حتى يختلط جيداَ.
يضاف ليتر الحليب ويقلب الخليط مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود حتى يثخن المزيج (تقريبا 10 دقائق) ثم يرفع من على النار ويترك جانبا مع تغطيته.
مقادير خلطة السبانخ:
يوضع البصل مع الزيت النباتي على النار ويترك ليتحمر.
يضاف السبانخ ويحرك على النار حتى يجف ماؤه.
يوضع المشروم على السبانخ ثم البهارات والكاري ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويقلب الخليط جيدا.
يضاف الدجاج المقطع ويقلب حتى يتجانس الخليط ثم يوضع جبن شيدر وثم البشاميل ويقلب الكل جيدا ويترك 3 دقائق على النار ثم يرفع.
يتم فرد كل شرائح البف بيستري بالنشابة بالشكل المناسب لحجم الصينية الخاصة بالفطيرة مع ترك شريتحين على جنب لاستخدامهما لاحقا.
يدهن القالب بالقليل من الزيت وتوضع شرائح العجينة لتغطي قاعدة وجوانب الصينية.
يتم صب خليط السبانخ على البف بيستري بالكامل.
نأخذ الشريحتين اللتان تم تركهما على جنب ويتم فردهما بالنشابة ثم تقطيعهما على هيئة شرائط طويلة.
يتم ترتيب شرائط العجينة بالطول والعرض على شكل شطرنج أو شبك #.
يتم إخال الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى تنضج العجينة ويتحمر السطح.
بالهناء و الشفاء … صدقوني الأكلة مو طبيعية .. وراح تعجب الكبار والصغار.

تسلمييييييييين …. إتصدقين ماخذة عجينة البف باستيري و سبانخ من إسبوعين وموب عارفة الطريقة …تسلم الأيااادي عزيزتي ….

العفووووووووو
و بالعافية

يسلمووووووووووو أنايوووعانه

تسلم الايادي يالغاليه

العفوووووووووو

شوربة الحمص و السبانخ

خليجية

المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــــــر:
1 معلقه كبيره زيت زيتون
1 بصله كبيره مفرومه ناعم
2 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر مفروم
1 علبة حمص حب
1 حزمة سبانخ مفروم ناعم
2 حبة طماطم متوسطه مقشر و مفروم ناعم
1 معلقه صغيره ملح
4/1 معلقه صغيره فلفل
1 رشة صغيره كمون
4 أكواب مرقة دجاج
2/1 كوب بقدونس مفروم
2 معلقه كبيره عصير ليمون
الطريقة:

1. في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
2. أضيفي الثوم و الفلفل. قلبي المواد لمدة دقيقة أو دقيقتين.
3. صفي الحمص جيدا وأضيفي على البصل. قلبي لمدة دقيقة
4. أضيفي السبانخ. قلبي السبانخ إلى أن تذبل أوراقه. أضيفي الطماطم. قلبي الطماطم لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط
5. أضيفي الملح، الفلفل، الكمون والمرق. دعي الشوربة تطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تتسبك
6. في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الحمص والسبانخ. أضيفي البقدونس وعصير الليمون على الشوربة ثم قدميها.

عدد الأفراد: 8أفراد

المدة: 15دقيقة
وبالهناء والشفاءخليجية

يلا ياحريم سووها وذوقوا طعمها وأدعولي يم يم خليجية

يم يم
احب السبانخ

للرفع

يسلموووووووووو^_^

تسلم ايدك

شكله لذيذ