التصنيف: السلطات و المقـبلات و المشروبات

احب الفواكه وااااايد

تسلمين على الصور

طريقة التحضير

تغسل أوراق الزعتر ثم تصفى وتجفف بمحارم المطبخ. تغمس كرات اللبنة في الزعتر اليابس.
تخلط كرات اللبنة مع الزيتون الأخضر المقطع والخالي من النوى،
وأوراق الزعتر الطازجة المفرومة، والفليفلة الحمراء الحريفة وزيت الزيتون في وعاء.
تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالمزيد من أوراق الزعتر وتقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.

بالعافية

و بالهناء و الشفاء

تقبلي مروري .. نهلــه..
فداعة الله

ماحب الحليب ><"

تسلم يدينج

طريقة سهلة لكابوتشينو لذيييييييييييييييييييييييييييذ

المكونات
كاس ماء واحد
كاس سكر واحد
كاس كافي(نسكافيه ) واحد ويكون لونه بني فاتح

الطريقة
يصب الكافي في الخلاط

وبعده السكر

وبعده الماء

ويخلط في الخلاط لمدةدقيقه

يفرغ الذي في الخلاط في حافظه شفافة
ويوضع في الفر يزل لمدد ساعة وبعدها يكون جاهز

ويغلى الحليب الطازج بدون إضافة سكر

نضع مقدار ملعقة من الخليط في الكوب

ونضيف عليه الحليب المغلي

ويترك قليلا

ثم يحرك

والكابتشينو جاهز عليكم بالعافية

منقوول من ايميل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lazy

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة سهلة لكابوتشينو لذيييييييييييييييييييييييييييذ

المكونات
كاس ماء واحد
كاس سكر واحد
كاس كافي(نسكافيه ) واحد ويكون لونه بني فاتح

الطريقة
يصب الكافي في الخلاط

وبعده السكر

وبعده الماء

ويخلط في الخلاط لمدةدقيقه

يفرغ الذي في الخلاط في حافظه شفافة
ويوضع في الفر يزل لمدد ساعة وبعدها يكون جاهز

ويغلى الحليب الطازج بدون إضافة سكر

نضع مقدار ملعقة من الخليط في الكوب

ونضيف عليه الحليب المغلي

ويترك قليلا

ثم يحرك

والكابتشينو جاهز عليكم بالعافية

منقوول من ايميل

مشكوره حبيبتي على هذي الطريقه تصدقين من متى وانا ادور على هذي الطريقه مجربته بس تدرين يطلع لذيذ شكرا

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
المقادير : (لحوالي 3 أشخاص)

عدد 3 ضمة بقدونس خضراء نضرة
عدد 8 الى 10 أوراق نعنع (مش جذوع – الورق فقط)
عدد 3 حبات بندورة حمراء (طماطم) جامدة
عدد 3 بصلات خضراء بجذوعها الخضراء
برغل ناعم بمقدار نصف فنجان قهوة (حجم فنجان قهوة كامل اذا تحبون البرغل كثير)
عدد 2 ليمون حامض معصور
ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون بمقدار واحد و نصف فنجان قهوة ( 1 و 2/1)
رشة فلفل أسود وفلفل حلو وقرفة اي دارسين (رشة صغيرة جدا)
و رشة فلفل حار (او أكثر حسب الرغبة)
رشة سماق

الطريقة :
-يفرم البقدونس ناعما بسكين حاد و يغسل بالماء و يفوح على الأقل 4 مرات حتى تتأكدي من نظافته

و يصفى
– يغسل النعنع و يصفى و يفرم و يدفن في داخل البقدونس المفروم حتى لا يسود
– تفرم البندورة ناعمة
– يفرم البصل الأخضر مع أوراقه ناعما
( بعد الفرم أنا عادة أضع البندورة و البصل في وعاء فوق البقدونس و النعنع المفروم و أضعهم في

الثلاجة أي البراد بدون خلطهم مع بعض حتى يحين وقت التقديم مع الحرص على اغلاق الوعاء بورق

البلاستيك اللاصق حتى لا تنتشر رائحة البصل في الثلاجة)

– يغسل البرغل الناعم و يصفى و ينقع مع عصير الليمون و الزيت و البهارات المذكورة أعلاه.

(يفضل نقعه قبل نصف ساعة او ساعة فقط قبل التقديم)
– عند التقديم يتم خلط الخضراوات المفرومة أعلاه ببعضها مع مزيج البرغل المنقوع

و تقدم التبولة الى جانبها أوراق الخس أو أوراق الملفوف

و الف صحة و هنا. جربوا هذه المقادير و شوفوا بنفسكم انها بتطلع تبولة لبنانية على أصولها
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

منقووووووووووووووووووول ^__^

يسلموو

انا اباااا … شكلها جنان وخبال وروعه وكل شي ..

تسلم يدينج يا الغالية …

تسلم ا يدينج يا الغالية …

المقادير:
بطيخ أحمر مقطع
جبنة فيتا
نعنع أخضر مفروم
رشة ملح, فلفل أسود
زيت زيتون
عصرة ليمون حامض

الطريقة :

– تخلط المكونات جيداً وتقدم لسلطة لذيذة ومنعشة ومليئة بالفيتامينات

منقووووووووووووول

مشكووووورة اختي

شكرا على الطرح

"اللهم استرني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض

مبين عليها الشوربه لذيذة