التصنيف: المعجنات و السندويشات

1 خبز لبناني كبير
1 علبة جبن (أفضل المنتجات المحليه والخليجية علي المنتج الدنماركي )
بيضه

1 مكعب ماجي
1 علبة معجون طماطم
3 حبات بصل
3 قطع دجاج بدون العظم والجلد (متوفر في السوير ماركت)
بهارات + رشة ملح
زيت

اول شي نسلق الدجاج اشويه وبعد ما نسلقه انطلعه من الماي انفتت الدجاج وبعدين انقلي البصل بالزيت ونحط الدجاج علي البصل ونقلبه زين وبعدين انيب البهارات والماجي ومعجون الطماطم ونضيفه علي المقادير السابقة ونقلبه زين مازين لين ماتستوي الحمسه جاهزه

انيب الخبز اللبناني الكبير ونفتحه من الوسط وندهنه بلجبن وبعدين انحط جزء من الحشوه علي طرف الخبز ونلفه مثل السندويش وبعدين انييب البيضه وندهن وجه الخبزه المحشوه ونقلي الخبزه بالزيت لين مايحمر مو تحرقينه اتحملي الانه ابسرعه بيستوي وخلي حد يساعدج

وبعدين قطعيه شرائح وحطيه في صحن التقديم مع سلطه

واتمني انكم اتجربونه وتقولولي شو رايكم فيه

تسلمين الغاليه

تسلم يمناج الغلاااا

شكله لذيـــــذ

سهل بطبقه ان شاء الله

شكرا

شكله مشهي بصرآآحة

تسلم إيدج شوكلاته ^^

المقادير:
– 2 كوب طحين رقم (2)
– ملعقتين طعام سكر
– ملعقة صغيرة خميرة
– نصف ملعقة صغيرة كركم
– ماء دافيء

الطريقة:
يضاف الطحين في وعاء الخلط ويضاف السكر و الخميره والكركم .
ثم يضاف الماء الدافيء تدريجيا على تصبح العجينة طرية ويتلاحطون ان عند حمل كمية ومنها ورميها لا تلصق باليد وتطيح بسرعه.

بس حابة اذكر انه في وايد ناس ما تحط كركم وتحط بداله شوية زعفران يطلع احلى من الكركم بس طبعا الناس اذواق

وفي سر من اسرار القيمات بعد انج لازم تخلينها يخمر هب اقل من 12 ساعة علشان الطعم اللي يفر الراس من حلاته صدقوني ها القيمات اللي تخلونه يخمر ساعتين او 4 ساعات ما ينفع وعلشان جذي ما يطلع شرات الأول

المهم اممممممم

في سر ثاني بعد

يوم بتحطون الما لازم تخلون القوام اشوي غليظ ليش علشان يوم تخمر العينة تلين اكثر ويم بتون اتسوونها وكانت يامده ترومون تزيدونها ماي

في طريقة عجينه سريعه ووقت الازمات لانها بدون العجينه ترتاح
تستعمل مباشرة وفي اشكال حلوه للف الفطائر

اظغطي هنا

https://w9faat.com/?p=8575

ان شاء الله اجربه قريب

المكونات
باكيت مربعات باف باستري
جبن كيري
قرفة مطحونة
خليط التلميع :
صفار حبة كبيرة بيض
فانيلا
ملعقة صغيرة حليب بودرة
قليل من الماء الفاتر
للتزيين :
قرفة مطحونة
حليب محلى

التحضير
1.ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن , وسخنيه إلى درجة حرارة200م.
2.أخرجي باكيت العجينة من الثلاجة , فرقي مربعات الباف عن بعضها ودعيها لتصبح في درجة حرارة المطبخ.
3.خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيض والفانيلا وحليب البودرة والماء , باستعمال الشوكة قلبي البيض ليتجانس.
4.على طاولة المطبخ ضعي شريحة من عجينة الباف باستري وافرديها قليلاً ثم اقطعيها لنصفين ( طولياً ).
5.ضعي في كل نصف قطعة صغيرة من جبنة الكيري ورشي بقليل من القرفة المطحونة , ثم لفيها مع محاولة إغلاق الأطراف بالبداية.
6.ضعي قطع العجينة في الصواني , وباستعمال الفرشاة إمسحيها بقليل من خليط التلميع.
7.ضعي الباف في الفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون , ثم أخرجيها ودعيها لتبرد تماما.
8.ضعي قطع الباف المخبوزة في طبق تقديم , ورشيها أيضا بقليل من القرفة المطحونة , ثم اسكبي عليها حليب محلى.
9.قدميها مباشرة , وبالهناء والعافية.

يسلمو ع الوصفه.. من يخلص رجيمي بسويها ان شاء الله

جفت موضوع للاخت اميمة بن سراي.. عن البيتزا السريعة والكل مب عارف كيف ينزل الطريقة..
فانا حملت الملف ونزل عندي.. فقلت بحطه لخواتي

ها رابط الموضوع اللي اقصده :

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=958174

وها اقتباس الصور من الموضوع انا بس ضفت الطريقة:

نحظر الصينيه وتدهن قليل زيت ونوزع فيها 5 حبات جبن كيري نقطعه صغير

نحظر مقادير العجينه

نضع في الخلاط كاس حليب
4 بيضات
5 ملاعق دقيق
ذرة ملح
ملعقتين صغيره سكر
ملعقه وربع كبيره بيكنج باودر
ملعقه صغير خميرة
كاس زيت

ونخلطهم زين ونصبهم عالجبن

ثم نضع خلطه الصلصه او صلصة البيتزاء الجاهزه او الكتشاب

ثم نضيف نقانق مقطعه صغير ومحمصه في شوي زيت وملح مع بصل اخضر وفلفل بارد مقطعين صغار
بامكانكم تحطون بدل النقانق لحم مفروم

ونضيف جبن موزاريلا مبشوره وبالامكان اضافة زيتون مبشور

ثم ندخلها فرن حار من تحت 20 دقيقه تقريباً
ثم تحمر من فوق

لاحظو قطع الجبن كيري من تحت

وهاي كانت الطريقة ..

وباالعافيه

مشكورة